Zrazy kjöt á frönsku með egg fyllingu

Kjöt Zrazy franska elda hraðar og fá mjög góðar og bragðgóður. Þetta fat er nauðsynlegt að baka í ofni ásamt þroskuðum tómötum og osti.

Hvernig á að elda kjöt heima Zrazy í frönsku

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir basinn:

• hold af nautakjöt - 400 g af;
• kvoða svínakjöt - 290 g;
• kjúklingur - 280 g;
• salt, paprika, jörð, svartur pipar, þurrkað dill - bæta smekk;
• stór egg kjúklingur - 2 stk;.
• ferskur hvítlaukur - 1 klofnaði;
• kefir þykkur - 100 ml.

elda grunnatriði

Þú veist hvernig á að gera kjöt Zrazy í frönsku? Ætti fyrst að undirbúa ilmandi blandaða próteinum. Fyrir þetta það er nauðsynlegt að þvo nautakjöt, svínakjöt og kjúklingur, og þá mala þær í kjöt kvörn. Við hliðina á troða inn til að bæta matarsalt, jörð papriku, þykkur jógúrt, svartur pipar, þurrkað dill, egg og ostur hvítlauk. Allir þessir þættir verða að vera blandað með höndum og ná fullum einsleitni.

Einnig kjöt Zrazy í frönsku þurfa að nota þessar vörur til að fylla:

• bulb stór laukur - 3 stk;.
• þykkur rjómi - 200 g;
• stór egg - 3 stk;.
• litlum tómötum - 6 stk,.
• ostur - 165 g;
• olíu, hreinsaður sólblómaolía - steiktu grænmeti;
• fínn salt - til að smakka.

elda fylling

Venjulega Zrazy í franska tilbúinn með egg rúlla og vor lauk. Við munum ekki víkja frá þessum reglum, en í staðinn taka græna laukinn lauk. Það ætti að vera hreinn, höggva fínt, þá steikja í sólblómaolíu. Eftir að þú vilt að elda harða soðin egg og flottur þá á stórum grater. Næst, tveir þættir blanda og bragðbætt fínt salt.

myndun námskeið

Kjöt Zrazy rúlla ætti að myndast á eftirfarandi hátt: það er nauðsynlegt til að bleyta grisju í vatni fastur, að leggja það á borðið, og þá setja á yfirborði efni 3 stórum skeiðar blandaðar forcemeat. Þá í the miðja af a leiðir kökur kjöti sem þú vilt að setja smá egg flavorful álegg. Næstur, þú þarft að lyfta brún grisja og nota þá til að gera eins konar hakkað kjöt cutlet. Þegar allir hálf-lokið vörur verða að vera hönnuð á sama hátt, ættu þeir að vera sett á smurða ofn blaði, og setja þykkt krem ofan, setja sneiðar af þroskuðum tómötum og stökkva með hörðum osti (rifnum).

hitameðferð

Undirbúa upprunalega kjöt fat með egg fylling í ofni um 40 mínútur. Á þessum tíma, er blandað hakkað alveg propechetsya og osti vara bráðnar fallega og verður dreift um allt Zrazy.

Hvernig á að sækja um matinn

French Zrazy þjónaði fyrir kvöldmat bara heitt. Slík bragðgóður og ánægjulegur máltíð er hægt að nota sem sjálfstætt og með hvaða hlið fat. Í öllum tilvikum, það er mælt með að kynna tómatsósu, blandað með sýrðum rjóma eða majones, auk fersku grænmeti, hrátt grænmeti og hveiti brauð.

Hjálpsamur vísbending húsmæður

Að undirbúa fat í sumar og það er æskilegt að lauk, en með grænu örvarnar sínum. Þessi breyting mun gefa Zrazy sérstakt bragð og ilm. Einnig, eins og fyllingu er hægt að nota ekki ostur egg og allt harður-soðið.