Matur og drykkur, Vín og andar
Winery "Manor Divnomorskoe": val á vínum, hefur
Rússland er ekki að finna betri stað fyrir vín en Krasnodar svæðinu, ríkulega búinn af náttúrunnar gnægð af sól og hita, mildu loftslagi og frábæra bleyti lofti rokgjarnra framleiðslu.
Í Divnomorskoe þorpinu sem er hluti af Hverfið Big Gelendzhik í Svartahafi eru mest syðst á yfirráðasvæði Kuban fagur plantations af vínberjum og vín-gerð fyrirtæki "Manor Divnomorskoe". Terroir er einstök: víngarða eru staðsett á ströndinni umkringd bór fræga Pitsunda Pines í miklum Rocky hálendi, sólríka og heita, blásið af fersku hafgola.
Winery "Manor Divnomorskoe": lýsing
Winery occupies um 30 hektara. Grunnur fyrir vín búa 15 klassískt vínber fjölbreytni. White afbrigði ( "Eastern Slope"): Viognier, Gewurztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Rauðar afbrigði ( "Western Slope"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Wine "Manor Divnomorskoe" vernda landfræðileg heiti, úr berjum safnað frá vínviður flutt inn frá Ítalíu Rauscedo leikskólanum.
The víngerð er byggt úr Eco-vingjarnlegur efni, aðallega úr tré, og búin með nútíma aðstöðu. Það er staðsett nálægt víngörðunum lífrænt passa inn í landslagið, sem að hluta til sökkt í fjallinu.
Loftslagi Divnomorskoe þorp
Allir sérfræðingar-oenologists (fyrir tækni sérfræðinga vínum þátt víngarða mat sýni af vatni, jarðvegi og vín) sammála um að einkenni terroir stuðlar að sköpun af vínum með einstakt, ríkur og björt mynstri.
Í Divnomorskoe þó heitasta á ströndinni, en mildu loftslagi, úrkoma fellur hér smá. Stony jarðvegi með fullt af kalksteini, MARL og möl í samsetningu þess er tilvalið fyrir vistun víngarða. Dry jarðvegur hvetur vínvið til að þróa sterka rót kerfi og ver rætur vegna sýkla ýmsum sjúkdómum.
Furu skógur, sem teygir sig frá Divnomorskoe margra kílómetra gagnvart Dzhanhota skapar skjöld sem náttúrulega verndar víngarða frá Chilly vindur úr fjöllunum. Einstaka eiginleika í ræktun þrúgna gefa vindar blása frá sjó. Þeir skapi vínvið, enda stöðug loftræstingu vínvið sjávar loft.
Á sviði víngerð eru engar iðnaðar hluti, því er ástand umhverfismála einnig hagstætt.
Lögun vín framleiðslutækni
Landslagið sem víngarðinn er þannig að öll vinna sem þeir þurfa að gera handvirkt. Vín eru gróðursett á halla niður að sjó, aðeins maður getur fengið að þeim.
Til að bæta upp fyrir skort á raka á meðan á þurr víngarða eru búnir með lyf í æð áveitu kerfi. nýjustu tækni og tæki sem notuð eru í framleiðslu plantna nútíma víngerð.
köfnunarefni - Til að koma í veg fyrir vín oxun og þróun microflora á yfirborði þeirra við langvarandi geymslu hvarftregum gastegund sem notuð er í a framleiðslutankinn. Kreisti vínber eru á staðfestingu línu með tómarúm pressur himna, þá fer lokaðri kyrrstæða mikla skriðdreka úr ryðfríu stáli stærð. Vínframleiðslu ferli er falinn frá hnýsinn augum, það fer fram í ker af mismunandi stærðum undir ströngu eftirliti víngerð starfsfólks. Tunnur og hvítum franska eik þróun á sér stað skynrænum eiginleikum drykkinn. Fyrir vínber wilting sérstakt herbergi.
A sérkenni af framleiðslu hvítra vína - þeir eru á aldrinum í tunnum eik.
Vörurnar vörumerki "Manor Divnomorskoe"
Talin stofnfundar dagsetningu víngerð árið 2010, var fyrsta uppskerutími út árið 2012, var framsetning hans haldin haustið 2013 í Moskvu í hótelinu "Baltschug", annar uppskerutími var gefin út árið 2013 og fram á vorið 2015
Safnið er táknuð með sextán betri stofnum, þar á meðal 6 hvítt og 6 rauð þurr vín, þrjár tegundir af freyðivíni og einn hvítur sætur vín. Bilið á vínum "Manor Divnomorskoe" er átt við flokk vernduðum héruðunum uppruna. Línan inniheldur tvær assemblage ( "Eastern halla" og "West Slope") og fjölda vína monosortovyh klassískt afbrigði.
Hver vara er framleidd og dreift stranglega takmarkað magn - lotur úr 3,5 til 20 000 flöskur á ári. Merkimiðinn tilgreint einstaka flaska númer. Alls framleiðslugeta er meira en 100 þúsund flöskur á ári.
Verðlag (þetta er einn af the dýr rússneska vínum) er ákvörðuð með því að þeir tilheyra iðgjald bekknum, auk mikils kostnaðar við framleiðslu á drykk. Winery er eignarhaldsfélag "Abrau-Durso", þannig að þú getur keypt vörumerki vörur í verslunum þennan hóp fyrirtækja. Divnomorskoe vín fram á sérhæfðum verslunum, veitingahúsum með hágæða vínlista og online verslunum sem selja áfenga drykki.
Úrval af þurru hvítvíni
Einkenni þurrt hvítvín röð "Divnomorskoe 2012" fram í töflunni.
nafn | litur | ilmur | bragð | Eftirbragðið |
"Riesling" | strá-grænleit | ferskt með vísbendingar um apríkósu og nectarine | jafnvægi | sjálfbær með ávaxtakeim |
"Chardonnay" | hey-sítrónu | með yfirburða blóma skýringum | björt | ágætur langur |
"Sauvignon Blanc" | silfur hey | glæsilegur með vísbendingar um Lavender og ferskja | með predominance af fersku greipaldin | björt langur |
"Traminer" | gullna hey | björt með tónum af rósum, ávöxtum og kryddi | ákafur | hunang |
"Pinot Blanc" | strá-grænleit | Fresh blóma og ávaxtaríkt | björt með ráðandi fruity skýringum | lungum |
"Eastern halla" | gul-grænn hey | lítið áberandi með blæbrigði af blómum og framandi ávöxtum | jafnvægi björt | stöðugt með sömu skýringum |
Umfang þurrum rauðum vínum
Taflan hér að neðan sýnir einkenni af þurru rauðvíni röð "Divnomorskoe 2012".
nafn | litur | ilmur | bragð | Eftirbragðið |
"Merlot" | mikil Ruby-fjólublátt | flókin ávaxtaríkt-blóma-sterkan | Léttu | kaffi og Walnut |
"Cabernet Sauvignon" | ruby- Garnet | með fersku myntu tóbaki og nutty tónum | glæsilegur og tignarlegt | ljós tóbak |
"Pino Nuar" | rauð-bleikur | Björt tónum með berjum og hvítu súkkulaði | samfellda | langur astringent |
"Marselan" | rauð-blek | blóma og Berry með vott af kakó | ákafur | sætur bláberja |
"Syrah" | djúp dökk Ruby | kaffi og krydd | flókið með yfirburða þurrkuðum prunes | langur kaffi |
"Western Slope" | Ruby | ferskum ávöxtum og myntu-súkkulaði | steinefni ferskur | kryddaður með tóbaki og súkkulaði blæbrigði |
Glitrandi og sætur vín "Manor Divnomorskoe"
Champagne röð "The Russian White Extra Brut Vintage 2012" er sýnd í töflunni upplýsingar.
nafn | litur | ilmur | bragð | Eftirbragðið |
"Blanc de Noir" | strá-hún er efnisleg | glæsilegur vönd | ávöxtum og sítrus | langur |
"Blanc de Blanc" | Golden-græn | flókin vönd | samfellda með yfirburða Acacia hunang | stílhrein |
"Grande cuvée" | gullna hey | suðrænum ávöxtum | suðrænum ávöxtum | sjálfbær |
Eina sætur hvítvín "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" gullna lit, með Muscat bragði með vísbendingar af sítrus og þurrkaða ávexti og langa áferð.
Wine "Manor Divnomorskoe": tilboðin
Því miður, vegna þess að hátt verð, eru þessi vín áherslu á úrvals áhorfendur, ófáanlegur til almennra neytenda. Þess vegna, til að dæma gæði ungu vörumerki vörur skil á enga viðskiptavini dóma á Netinu, og er áætlað sérfræðinga og connoisseurs.
Þrátt fyrir æsku félagsins, sem er aðili að hópnum "Abrau Durso" vín hafa ítrekað unnið verulegar meiriháttar bragð keppnir, þar sem viðurkennt er að sérfræðingum vín starfa sem dómarar. Heimurinn gagnrýnendur gefa hár mat gæði rússneska vín "Manor Divnomorskoe".
Corporate hönnun ytri umbúðir - hreinsað og stílhrein, það sýnir einnig mikla gæði vörunnar. Mynd af merkinu er til staðar Sea Shell - rapana og sléttur hönnun og merkingar skýringarmyndir vínberin, öldur og furutré - tákn um Black Sea Coast.
Vinna virtu bragð keppnir
Fyrsti verðlaun var brons Medal í opinber International Wine Samkeppniseftirlitsins keppni vínsins heimsins - 2014 í London, þar sem vín "Chardonnay 2012" var veitt. Það var eftir fjórum brons medalíur á International Wineand Spirits Competition - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" og "Austur halla 2012"), sem og silfur Medal í einn af áhrifamestu alþjóðlegum keppnum Decanter Heimurinn vín Awards - 2014 (vín "East halli 2012"). Á samkeppni "Cup SVVR-2015" í ramma All-Russia leiðtogafundi winemakers vínum voru veitt gull medalíur "Syrah 2013" og "2013 marselan".
Wine "Manor Divnomorskoe" alltaf verða sigurvegari í virtu alþjóðlegu árlegri samkeppni Mundus Vini, sem fer fram í Þýskalandi:
- 2014 - sjö gullverðlauna ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," Cabernet Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "Vesturhluti Halli 2012") og einn silfur Medal "East halli 2012");
- 2015 - gull ( "Blanc de Noir 2012");
- 2016 - gull og silfur (vín "Syrah 2013" og "Grand Cuvee 2012").
Similar articles
Trending Now