Sósa fyrir shawarma, sem veldur matarlyst. Hvernig á að elda sósu fyrir shawarma?

Sósa fyrir shawarma, sem veldur matarlyst, oft notað á veitingastöðum og skyndibitastaði. Reyndar, þökk sé svona hella athafnamenn laða marga gesti. The hæðir af þessari sósu er að á undirbúningi þess að bæta ýmsa litarefni og bragðaukandi.

Auðvitað, fylla þá að shawarma fá mjög ilmandi og bragðgóður. Hins vegar hafa þessi aukefni neikvæð áhrif á heilsu. Í tengslum við þetta tilboð að sósu fyrir shawarma, sem veldur matarlyst heima. Þetta klæða mun innihalda einungis náttúruleg hráefni og aldrei hafa slæm áhrif á mannslíkamann.

Yfirlit

Áður en við segja þér um hvernig á að gera sósu fyrir shawarma, þú verður að segja mér hvað er þetta fat.

Shawarma - einfalt en mjög bragðgóður snarl sem má örugglega rekja til flokk fljótur máltíðir. Gera þetta fat heima er ekki mjög erfitt. Allar vörur sem þarf fyrir það, eru seld í næstum öllum verslunum. Hins vegar myndir þú aldrei fá alvöru Eastern shawarma, ef þú reynir ekki og elda ekki fyrir sérstaka arómatísk sósa hennar. Eftir allt saman, gefur hann þetta appetizer einstaka lit og dýrindis bragð.

Sósa shaurmy veldur matarlyst, getur falið í sér ýmis efni. Slík áfyllingar má bráð, sætur, mjúkur, byggt á fitu majónesi, súrmjólk, sýrðum rjóma eða tómatmauk. Við skulum taka a loka líta á sumir uppskriftir til að hjálpa þér að gera bragðgóður og ánægjulegur fat austur.

Hvítlaukssósu fyrir shavermy: lyfseðils áfyllingar mynd

Þetta er vinsælasta klæða, sem ekki þurfa kaup á undarlegum mat og ekki tímafrekt. Til framleiðslu á sósu munum þarft:

• stór feitur sýrður rjómi, ferskt og hægt er - 4 stór skeiðar;
• þykkur jógúrt - 4 stór skeiðar;
• hvítlauksrif - 7 stk, meðaltali.
• fitu majónesi (þú getur tekið sýrðum rjóma eða Quail egg) - 4 stór skeiðar;
• Svart og rautt mulið papriku - nota að vild;
• kóríander, karrý og allir þurrkuðum jurtum - notkun að vild.

Aðferð til framleiðslu

Sósa fyrir shawarma, sem veldur matarlyst, ætti að vera eins kryddaður. Það er ástæðan fyrir við undirbúning slíkra bensínstöðvum oft notað mikið af kryddi og bragðefnaframleiðsla, sem eru fær um að gefa sérstaka piquancy til alls fat.

Til þess að gera flavorful sósu shavermy, verður þú að hreinsa hvítlauksrif, og strax nudda þá á grater (hægt mylja ýta á). Eftir að þú viljir bæta einhverju þurrkuðum jurtum, karrý, kóríander og svart og papriku. Í lok allra krydd ætti að hella kefir, sýrðum rjóma og majónesi.

Blanda efni með skeið, sem þeir þurfa að loka og fara í hálftíma í burtu. Á þessum tíma, fyrir shavermy sósuna skal krafðist, að verða mest ljúffengur og ilmandi.

Eftir þennan tíma, hvítlaukur klæða má örugglega nota fyrir ætlast.

Hvernig á að elda sósu fyrir shawarma frá tómatmauk?

Eins og fram kemur hér að framan, undirbúa ilmandi dressingu geta verið mismunandi. Flestir unnendur fljótur og skarpur snacking og vilja til að borða shawarma með tómatsósu. Fyrir eigin matreiðslu hans, getur verið að við þurfum:

• laukur salat sætur laukur - 1 stk;.
• kryddaður tómatmauk - stór skeið;
• mjúk þroskaðir tómatar - ½ litla bita;.
• deodorized ólífuolía - 2 matskeiðar stór;
• pipar og hakkað meðalstór sjávarsalt - til að smakka til að beita;
• Kóríander - lítið skeið;
• dill og kóriander ferskt - notkun að vild;
• safa af ferskum sítrónu - eftirrétt skeið;
• sætur pipar - meðalstór stykki.

aðferð við myndun

Það er ekkert auðveldara en að elda dýrindis sósu fyrir shawarma með tómatmauk og grænmeti. Til að gera þetta, gott þvo og þrífa laukur, sætur pipar og hálfan tómat. Næst, innihaldsefni sem þarf til að höggva fínt með hníf. Eftir það ætti það að bæta tómatmauk, ferskum sítrónusafa og ólífuolíu deodorized. Hrærið þá hluti, verður að setja í skál blandara og blanda á miklum hraða.

Þegar þú ert með einsleita líma af grænmeti, það er nauðsynlegt að bæta við jörð kóríander, sea salt, jörð svartur pipar og hakkað dill með kóriander. Seasoning vörur, sem þeir þurfa að enn einu sinni er hrært saman og notaður í tilætluðum tilgangi.

Gerðu dressing fyrir heimabökuðu shawarma

Til að læra hvernig á að gera að klæða fyrir shavermy kefir, sýrðum rjóma og majónesi, lýst við hér að ofan. Hins vegar er þetta ekki eina leiðin hvernig það er hægt að blanda bragðgóður dressing, með því að nota gerjuð mjólk drekka. Annar embodiment Food sósu krefst eftirfarandi vörur:

• Meðaltal egg Rustic - 2 stk;.
• meðalstórum sea salt - 2 matskeiðar stór;
• deodorized olíu (ólífuolíu er betra að taka) - a par af stór skeiðar;
• þykkur ferskt jógúrt - 300 ml;
• hvítlauksrif - 3 medium stk,.
• svart og mulið rauð paprika - eftir smekk mala.

The þrep aðferðarinnar sem undirbúningur

Til að gera sósu fyrir dýrindis heimabökuðu shawarma, verður þú að leggja fram í þorpinu egg, sea salt, hvítlauksrif, svart og rautt papriku rifið í blandara. Eftir það efni sem þarf til að svipa til samræmdu á miklum hraða.

Þegar þú hefur framleitt arómatísk egg massa, það ætti að vera trickle hella deodorized ólífuolíu og blandið vel. Í lok úr blöndunni sem myndast ætti að vera þykk bæta við fersku jógúrt. Samkvæmt samræmi þess þetta sósu ætti ekki að vera of þykk eða að öðrum kosti, vökvi. Hann á að vera þannig að það var þægilegt að setja á Pita brauð.

Gerðu hvítu efni fyrir Austur rétti

White shawarma sósa er elskaður af mörgum. Eftir allt saman, að jafnaði, svo eldsneytistöku reynist mjög blíður og góður. Fyrir undirbúning þess að við þurfum:

• safaríkur agúrka - 1 meðalstórum stykki;.
• hár-feitur sýrður rjómi Fresh hámarks - 200 ml;
• hvítlauksrif - 3 medium stk,.
• grunnt sea salt og mulinn Allrahanda - eiga við smekk og geðþótta.

nákvæma elda ferli

Eins og þú geta sjá, til framleiðslu á hvíta fyllingu þarf að lágmarki hráefni. Til að gera það sjálfur, verður þú að vandlega þvo ferskt og safaríkur agúrka, skera burt naflann sinn og þurrt með handklæði pappír. Eftir það eru meðhöndlaðir grænmeti þarf að rífa (á stór). Þótt hann hafi ekki gefið henni safa, það er nauðsynlegt til að bæta sýrðum rjóma, fínt sea salt, sætur pipar og mulið hvítlauksrif. Blandan sem myndaðist var rækilega svipa gaffal eða whisk, þá stökkva (valfrjálst) hakkað jurtum.

Frá þessu sósa er hægt að gera ekki aðeins shawarma, en einnig til að leggja það til, bökuð, bakaðar eða soðið kjöt, kartöflur og annað grænmeti og meðlæti.

Við undirbúa dýrindis og flavorful sósu

Shavermy sósu uppskrift, mynd sem er fram í þessari grein er auðvelt að búa til heima. Til að sjá þetta, leggjum við til að gera það sjálfur.

Ef þú ert fed upp með venjulegu aðferð til að hraða fyllingu Austur- matargerð, sem bjóðast til að gera upprunalega sósu, sem er mjög oft gert á skyndibitastaði. Hins vegar, fyrir undirbúning þess, mælum við með því að nota aðeins náttúruleg efni og ekki nota ýmsar bragði.

Svo, til að búa til mjög ilmandi og bragðgóður sósu fyrir shawarma, þurfum við:

• ryazhenka kaupa hámarks ferskleika - um það bil 200 ml;
• hár feitur rjómi - 200 ml;
• majónes á Quail egg eða súr - 200 ml;
• meðalstór sítrónu - ½ stk;.
• hvítlaukur graslaukur - 3 medium bita;.
• meðalstór salt, mulið svartur pipar og sykur - til að sækja um smekk og löngun.

Hvernig á að elda?

Til að gera sterkan sósu fyrir bragðgóður og nærandi shawarma, það er nauðsynlegt í stóra skál sameina gerjuð bakaðar mjólk, fitu sýrðum rjóma og majónesi, þá blanda þeim saman þar til slétt. Eftir það efni sem þú vilt bæta við grunn sea salt og sykur. Enn og aftur, blanda efni, þær ættu að vera að setja til hliðar í nokkrar mínútur. Á sama tíma, það þarf góða þvo sítrónu og skera það í tvennt. Ennfremur ½ af ávöxtum ætti að taka í hönd og sterk ýta honum kreista út alla safa beint í skál með dressingu.

Í lok þú vilja að afhýða hvítlauk, mylja það og setja þrýsting á sósu ásamt öðrum kryddi og krydd. Hrærið eldsneyti, það ætti að vera haldið á köldum um 2 klukkustundir og síðan notað til er ætlast.