Skref fyrir skref uppskrift fyrir klassíska ostakökum með rúsínum

Uppskrift ostakökum klassískt þekktur af mörgum húsmóðir. Þó, því miður, flestir þeirra eru nánast alltaf bókstaflega "steinn" atriði. Til þess að hjálpa þér að forðast slíka örlög, ákváðum við að kynna ítarlega aðferð hvernig á að gera mjúkan, lush og bókstaflega bráðnar í munni osti þínum hamborgurum.

Heimabakað ostakökum klassískt: uppskrift með mynd

Nauðsynlegur hluti fyrir fat:

• sigtað hveiti - 4 stór skeiðar;
• að meðaltali kjúklingur egg - 2 stk;.
• borðstofu gos - 03/02 eftirrétt skeið;
• súr blautur ystingur (æskilegt hámark fetthalt) - 500 g;
• sandur sykur - á valdi þínu (við ákváðum að taka 3 stórar skeiðar);
• rúsínur Brown - 30g (ef þess er óskað, það er mögulegt eða ekki);
• olía, hreinsaður sólblómaolía - ½ bolli (steikingar ost vörur).

elda grunnatriði

Uppskrift ostakökum klassískt notkunina aðeins ferskt hráefni. Þannig er það nauðsynlegt að taka blautur sýrðum ystingur, hella því í skál og síðan slá aftur nokkra eggjum. Við hliðina á mjólkurafurð skal bæta sykri og hrærið vel alla með hefðbundnum gaffli. Sú massa er mælt með því að setja til hliðar ákveðna tíma í sætum lausu vara er að fullu uppleyst.

vinnslu þurrkaða ávexti

Einnig ostakökum uppskrift klassískur ennfremur mælir að nota slíka hluti eins brúnt rúsínum. Það verður að fara í gegnum, og síðan scalded með sjóðandi vatni og drekka í það í nokkrar mínútur. Þessi aðferð er vel mýkir þurrkaða ávexti og skila henni frá öllum óhreinindum. Meira af myndefni skal liggja í bleyti í heitu vatni til að skola vel svipta raka sterklega hristingur með því að nota sigti úr.

Lokaþrepið í framleiðslu á undirstöður

Eftir öll ofangreind fyrirmæli verða keyrð, skal skrældar þurrkaðir ávextir hella í ystingur grunni, og eftir honum að bæta við matskeið af bakstur gos og sifted hveiti. Niðurstaðan er hálf-fljótandi batter. Það er þessi samkvæmni grunnatriði sem þarf til að gera mjúkan, lush og mjög bragðgóður hamborgara.

Myndun og roasting diskar

Til hitameðferð við kotasælu vörur ostakökum uppskrift klassík krefst djúpa eldið pönnu. Það er nauðsynlegt að hella sólblómaolía og mjög heitt. Næst, með stór skeið í pönnu sem þú vilt birta nokkrar semis. Það skal tekið fram að málsmeðferð fyrir gera út á smjöri ostakökum mjög mikið eins og venjulegur elda oladushek. Þegar öll atriði á báðum hliðum mun vera bjartur, ættu þeir að vera sett á stórum disk.

Hvernig á að þjóna ostur vörur á borð

Ostakökum klassíska, sem uppskrift inniheldur örlítið hærri þjónað morgunmat eða sem snakk í heitri ríki. Ásamt meðlimum fjölskyldunnar kotasælu fat er mælt með viðbótar til að kynna sterkt te, þykkur rjómi, sulta, blóm hunang, sulta eða þéttur mjólk. Bon appetit!