Salat uppskrift fyrir Shish Kebab: aðalatriðið er ekki að trufla!

Uppáhalds dægradvöl fyrir helgidaga vor-sumarsíðunnar og þar til kaldasti - gönguleiðir og ferðir til grillunar. Og það er ekkert slíkt fat án salat til þess. Hér, í undirbúningi þess, oftast við akstursskilyrði, er aðalatriðið að vera fljótleg og auðveld. Salöt eru unnin með ljósi, með einföldustu hráefnum, aðallega úr hráefni grænmeti, að minnsta kosti frá bakaðri á sama brazier. Fyrir lautarferð er uppskriftin ekki svo mikilvægt. Salat er mikilvægt. Vegna þess að án þess að steikt kjöt er ekki frásogið, verður það erfitt. Hér finnur þú margar uppskriftir fyrir salöt. Með myndunum líka verða engar vandamál.

Uppskriftin fyrir salat til shish kebabs. Frá hvítkál

Salat er einfalt, eins og satt, og bara eins fallegt. Aðalatriðið er að grænmetið er ferskt og jurtirnar - ilmandi.

Við fórum með okkur

Helmingur hvítkál, gulrætur, laukur, jurtaolía, edik, dill, basil, salt og pipar.

Hvað á að gera við þetta

Hvítkál, gulrætur hakkað brusochkami, skera laukinn þunnt semirings, dill er ekki of lítill, hendur nudda allt með salti. Bætið smá edik, pipar, basilblöð, jurtaolíu. Hræra. Gert!

Uppskriftin fyrir salat til shish kebabs. Af bakaðri grænmeti

Í Transcaucasia - búi shashlyk - mjög mikill virðing er gaman salat úr bakaðri grænmeti. Hér er einn þeirra.

Við fórum með okkur

Eggplöntur, tómatar, sætar paprikur, alls konar grænmeti, salt, heitur pipar og hvítlaukur.

Hvað á að gera við þetta

Við strengjum eggaldin, tómatana og piparinn á skewerinn. Bakið þeim þangað til mjúk yfir kolunum. Fjarlægðu skeiðina, láttu það kólna og afhýða. Við mala það. Bæta hakkað hvítlauk, hakkað grænu og heitum pipar. Við bætum við salti. Gert!

Uppskriftin fyrir salat til shish kebabs. Í tyrkneska

Mjög einfalt salat, en með zest í formi sumac - nokkuð vinsælt krydd í austri, sem gefur diskinn áhugaverðan sourness, mjög áberandi ilm og bjartrauða lit.

Við fórum með okkur

Grænt salat, mikið af laukum, jurtaolíu, steinselju, salti, sumak.

Hvað á að gera við þetta

Taktu fimm stykki af blómlaukum úr almennum lager og skera þær þunnt lítillega í hálfan hring. Salt og blanda með höndum þínum eins vel og hægt er. Hellið vatni, láttu það standa, gefðu biturð. Tæmdu vatnið, hreinsa það, hann gaf ekki öllum safa. Og áfylltu með vatni. Bara ef endurtaka þessa aðferð einu sinni enn. Vatn sameinað? Rífið nú salatið og steinselju lítið með hendurnar.
Bætið fjárhæðirnar við lauk og blandið með salati, steinselju, smjöri, salti. Berið fram á Shish Kebab þinn!

Uppskriftin fyrir salat til shish kebabs. Frá tómatum og gúrkum

Þetta er einfalt og vinsælt uppáhalds salat. Við munum bæta við það með sætum pipar, ólífum og ólífum, þá mun það hafa fullkomlega Miðjarðarhafið, sérstaklega ef við höfum gripið ólífuolíu.

Við fórum með okkur

Tómatar, gúrkur, súr papriku, ólífur og ólífur, laukur, grænmeti, svartur pipar, jurtaolía og salt.

Hvað á að gera við þetta

Við skera papriku, tómötum og gúrkur eins og þeir vilja. Mældu laukinn. Við bætum við salti. Núna, áður en það er hellt með jurtaolíu. Við blandum það, nú erum við að bæta við jurtaolíu, grænu, piparkjöti, ólífum, ólífum. Sumir vilja bæta við smá súrum gúrkum úr ólífum í þetta salat - prófaðu það!

Uppskriftin fyrir salat til shish kebabs. Með avókadó

Við fórum með okkur

Kálasalat, tómatar, rauðlaukur, avókadó, nokkra limes, koriander, jurtaolía, salt eftir smekk.

Hvað á að gera við þetta

Við skera tómatar, lauk, avocados, rífa minna salat og cilantro, salt, blandið, kreista í salat safa úr limes, haltu áfram, hella með jurtaolíu og borða með ánægju!