Ljúffengur hádegismatur - súpa pelengasa

Eyrað pelengasa - heitt fat sem hægt er að útbúa fyrir hádegismat og kvöldmat. það er hægt að gera einfaldlega heima. Eyra hefur skemmtilega ilm og appetizing útliti. Svo, hvernig á að elda súpu? Nú skulum við líta á tvær leiðir til rétti.

Eyrað pelengasa. The uppskrift Fyrsta

Þessi réttur er frábrugðin öðrum súpur fiski eru ekki aðeins leiðir matreiðslu, en einnig sett af íhlutum. Til dæmis, í eyrað ekki bæta hveiti, steikt laukur, korn og olíu.

Til að undirbúa sem þú þarft:

• kartöflur - 2 stykki, eins mikið gulrætur;
• 900 g ferskur fiskur (flök, til dæmis);
• laukur;
• Fjórir Laurel lauf;
• steinselja;
• ferskt dill;
• salt;
• ein teskeið af svörtum piparkornum;
• þrjár sítrónu sneiðar (bætt við feed sérstaða).

Elda súpu fiski heima

1. Svo, til að gera máltíð, þarf fjögurra lítra (eða fimm lítra) pott. Hellið því í þrjá lítra af vatni (síuð).
2. Taktu undirbúin fisk. Hreinsa það og, að sjálfsögðu, hreinn.
3. Nú þú þarft grænmeti. Fyrsta þvo og hreinsa þá. Næst, skola undir rennandi vatni.
4. Skerið allt grænmeti Coarsely (kartöflur, laukur).
5. Á sumum stöðum skera steinselju. Þegar fiskisúpa er soðið, ætti það að vera út af því þá einfaldlega fjarlægja.
6. Gulrætur skera polukolechkami.
7. Koma til sjóðandi vatni á pönnu. Næst, bæta grænmeti og salt.
8. Þegar það er næstum tilbúið kartafla (um tólf mínútur), bæta pipar, lárviðarlaufinu.
9. Fjórum mínútum síðar til að senda sama fisk. Soðin eyra pelengasa átta mínútur.
10. Þvoið fennel, höggva það.
11. Næst skaltu bæta það á pönnu.
12. Nú reyna súpuna fyrir salt. Ef það er ekki nóg, bæta við og elda fyrir aðra þrjár mínútur. Eftir að slökkva á hita.
13. Feeding fat í hvern disk lá sneið af sítrónu, þá hella í súpuna þar.

Eyra í fiski höfði. uppskrift annað

Eyrað pelengasa - það er mjög bragðgóður fat. Maturinn fæst nærandi. Uppskrift fyrir a einfaldur og innsæi.

sem þarf til framleiðslunnar á súpu:

• pelengasa og sé hann höfuð;
• þrír lítrar af vatni, ii
• Tveir af kviðinn;
• tómatar;
• helmingur matskeið af salti;
• Fjórar meðalstór kartöflur;
• pipar;
• pipar;
• tómatar;
• Laurel;
• krydd fyrir fisk.

Matreiðsla máltíðir heima

1. Í fyrsta lagi að safna öllum vörum. Skera tálknin úr höfði sérstökum skærum eldhúsinu (ef þeir gera ekki - með hníf).
2. Næst, drekka það í vatni.
3. Eftir fiski höfuð fylla með köldu vatni og setja á hægum eldi.
4. Þó að seyði er sjóðandi, fjarlægja það reglulega með froðu.
5. Eftir suðu, setja fat á hægum eldi. Þá sjóða fisk bil 6-8 mínútur.
6. Næst, fjarlægja höfuð.
7. Eftir að Álag á seyði.
8. Þá setja það aftur á eldinn.
9. Þvoið kartöflur, afhýða, skera í bita.
10. Næst, leggja það í seyði.
11. Nú undirbúa lauk og gulrætur.
12. Skera krupnenko grænmeti. Óæskileg nudda gulrætur.
13. Pepper skera í ræmur.
14. Afhýða tómatar, skera í teninga af um 1,5h1,5 sjá.
15. Þegar kartöflur byrjar að sjóða, er hægt að leggja lauk og gulrætur í seyði.
16. Eins og allt grænmeti er blíður, bæta við tómötum, hreinsaða fisk, pipar.
17. Eftir bæta kryddi.
18. Koma til sjóða fat. Einu sinni setja á hægum eldi. Bíða í fimm mínútur, slökkva súpuna. Þá kápa með loki
19. Það er allt tilbúið eyra úr pelengasa höfði. Deiglan er látin kólna örlítið. Þá þjóna fat að borðinu!

Að lokum, lítið

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa fiskisúpu frá pelengasa. Eins og þú geta sjá, there ert a par af einföldum og aðgengilegum alla vegu matreiðslu. Við óskum þér velgengni.