Spanish Omelette: uppskrift

Tortilla er talinn einn af vinsælustu réttum spænska matargerð. Það er borið fram í næstum öllum veitingastaði. Það samanstendur af kartöflum, lauk og eggjum. En margir upplifað kokkar viðbót undirstöðu uppskrift spænska tortilla með osti, skinku, maís, grænar baunir og önnur innihaldsefni. Með þessari bragðið af fat verður skær og mettuð. Eftir lestur greinar í dag, verður þú að læra hvernig á að elda alvöru spænska tortilla.

hefðbundin valkostur

Tækni gerð þessa fat er svo einfalt að jafnvel nýliði getur séð það án vandamála. Þar sem klassískt uppskrift af spænsku tortilla felur í sér notkun á tilteknu mengi hluti til að athuga fyrirfram hvort það er í húsi þínu:

• A par af eggjum.
• Stórar kartöflur.
• ½ laukur.
• A matskeið af ólífuolíu.
• Salt og krydd.

Það skal tekið fram að vegna ofangreindra afurð fengust eitt stykki af tortilla. Ef þú ætlar að fæða vaxandi fjölda fólks, sem hlutfall ætti að vera aukin í samræmi við fjölda væntanlegra neytenda.

Lýsing á ferlinu

Þetta er einfaldasta uppskrift af spænska tortilla. Heima, þetta fat er tilbúinn í minna en klukkutíma. Því allt sem þú þarft - þetta einfalda sett af hráefni og modicum þolinmæði. Þvegið kartöflur skornar í þunnar polukruzhochkami og steikið á lágmarks hita í fimmtán mínútur. Það er mikilvægt að ganga úr skugga um að það er ekki mynda stökku skorpu.

Um sjö mínútur þar til eldað í pönnu með kartöflum hella hakkað laukur og halda áfram að steikja, ekki gleyma að hræra af og til. Í annarri piala þeyttum hrátt egg og grænmeti er bætt við það. Allt blandað vel, kornstappa kartöflur létt með gaffli.

Neðst á litlu pönnu hella smá ólífuolíu og send til disk. Þegar það er nægilega hituð upp, breiða það borið þyngd þess kartöflu og steikt hana í þrjár mínútur. Bates þá eldurinn að lágmarki og bíða sama magn af tíma. Síðar spænska Eggjakaka uppskrift með myndum sem þú getur séð í grein í dag, vandlega snúa aftur og steikið hinum megin í um þrjár mínútur. Browned kakan er fjarlægt úr pönnu og þjóna.

Valkostur með grænum baunum

Þessi tegund af kartöflu eggjaköku gerður úr ódýrum auðfáanlegum innihaldsefni. Næstum öll þeirra hafa í búri hvaða skynsamlegt eiganda. Því er mögulegt að fyrir framkvæmd uppskrift spænska tortilla með kartöflum þú þarft ekki einu sinni að hlaupa út í búð. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 8 hrátt kjúklingur egg.
• 4 kartöflur.
• Laukur peru.
• 100 grömm af frosnum grænum baunum.
• Close pipar.
• 200 ml af ólífuolíu.
• Salt og allir krydd.

röð aðgerða

Þvegin og bursti kartöflur skornar í þunnar sneiðar og setja í djúpum potti. Einnig bæta hálf hringa af lauk og hálfa núverandi ólífuolíu. Allt þetta er kryddað með salti og kryddi.

The preheated pönnu neðst sem er áður hellt f 50 ml af matarolíu, breiða tilbúnu grænmeti, hylja þá með loki og var haldið við með hæfilegum hita í u.þ.b. fimmtán mínútum.

Á sama tíma, í sérstakri skál whisk saltaður og bragðbætt eggjum. Og þeir bæta fallega hakkað sætur pipar. Þar sem þetta uppskrift Spænska Tortilla felur í sér notkun á grænum baunum, þá er kominn tími til að hugsa um þessa hluti. Það er bætt við skál með eggjum og pipar. Sú massa er sent kartöflur og blandað vel.

Sú egg-grænmeti blanda breiða á sér pönnu, Smurà með leifum jurtaolíu, og dreift jafnt á botn. Allt þetta er útbúið undir loki yfir meðallagi hita. Þremur mínútum síðar var kaka sneri vandlega yfir og steikið hinum megin.

Valkostur í ofni

Við vekja athygli þína einu einföldu skref fyrir skref uppskrift fyrir andlega tortilla. Spænsk matargerð, það eru margir möguleikar til framleiðslu þessara diska, en þeir þurfa að viðstöddum algerlega sett af vörum. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 3 hrátt kjúklingur egg.
• 12 kartöflu hnýði.
• 3 laukur ljósaperur.
• ½ bolli af hveiti í / s.
• Eggjarauða eitt egg.
• Salt, krydd, brauðmylsna og jurtaolíu.

elda reiknirit

Þvegin og bursti kartöflur soðið í söltu vatni, og síðan hnoða það í mauki. Bow hálfhringir skera og steikt í heitu jurtaolíu. Um leið og hann kaupir gullna lit, er það fjarlægt úr hita.

The lokið sósu bæta hveiti, hrá egg og browned lauk. Allt þetta er blandað og dreift á bakstur blaði, stráð með breadcrumbs og Smurà með matarolíu. Undirbúa spænska tortilla í ofni. The uppskrift fyrir þetta fat er áhugavert að tuttugu mínútur eftir upphaf meðferðar hita á kartöflu massa smeared eggjarauðu og endurvinnslu til dogotovku. Þökk sé þessu bragð tortilla eignast fallega gullinn brúnn. Áður en þjóna þú getur hella sýrðum rjóma.

Valkostur með osti og beikoni

Þess konar tortilla tilvalið fyrir fjölskyldu morgunmat. Það fæst nógu góðar og mjög flavorful. Þessi uppskrift felur í sér notkun á spænska tortilla er ekki alveg stöðluðum vörum. Svo áður en þú stendur á eldavélinni, vera viss um að sjá hvort þú hefur allt sem þú þarft innan seilingar. Í þessu ástandi, þú þarft:

• 30 grömm af beikon.
• Par af hnýðum.
• 100 grömm af osti.
• 3 hrátt kjúklingur egg.
• 50 grömm af fersku spínati.
• Laukur peru.
• A par af hvítlauksrif.
• Salt og allir ilmandi krydd.

Undirbúningur Tæknin

Þvegin kartöflur soðin í jakka sínum, kælt og skrældar. Grófhakkað beikon steikt í heitu pönnu, og eftir þrjár mínútur var bætt þar úti hvítlauk þunnt disk. Þá var útbreiðsla laukur hálf hringi og bíða þegar hann browned.

Þá á pönnu setja hægelduðum kartöflur, smá chili pipar, hakkað spínat og sneiðar af osti. Allt þetta er vel hrært, hellti hrár, pre-barinn egg og Bates eld. Þremur mínútum síðar, kakan er andhverfur og steikja varlega hinum megin.

Valkostur við frystum korn

Þetta er alveg óvenjulegt, bragðgóður og heilbrigðum fat. Það líkist pudding og spæna egg í einu. Þessi uppskrift fyrir kartöflu tortilla spænsku er svo einfalt að nánast örugglega verða á heimasíður matreiðslu fartölvuna. Til framleiðslu á þessum diski sem þú þarft:

• 400 grömm af kartöflum.
• A par af litríkum papriku.
• 400 grömm af þroskaðir tómatar.
• 8 egg.
• 6 negulnaglar af hvítlauk.
• 200 grömm af frystum korn.
• Salt, öll krydd og jurtir.

The reiknirit

Þvegnar og skrældar kartöflur eru skornar í þunnar sneiðar, eru send á heitum pönnu og steikt upp í litlu magni af matarolíu, ekki gleyma reglulega hrært er í. Það er mikilvægt að ganga úr skugga um að það er örlítið mildað, en haldist hálf-bakaðri.

Um tíu mínútum send síðar við hana hakkað sætur papriku, hakkað hvítlauk, salti og krydd. Allt blandað vel og halda áfram að steikja yfir meðallagi hita. Eftir fimm mínútur, bæta grænmeti fryst korn kjarna og tómatar sneiðar. Þegar kartöflur eru mjúk, á pönnu og hellt ofan þeyttum léttsöltuðu egg. Þegar framtíð Tortilla eignast fallega gullna lit, varlega snúa aftur og steikið hinum megin. Áður en þjóna, skera það í sundur og sett fram á plötum.

Valkostur með túnfisk og spergilkál

Þetta fat er unnin í afar einfalt ferli. Það getur þjónað ekki aðeins heitt, en kólnað formi. Þessi uppskrift Spanish Tortilla er örlítið frábrugðin fyrri útgáfum. Að framkvæma það, þú þarft:

• Kilo kartöflur.
• 7 egg.
• Stór laukur peru.
• Sweet papriku.
• 200 grömm af spergilkál.
• Bank af niðursoðnum túnfiski.
• Salt, ilmandi krydd og hreinsaður jurtaolíu.

Þvo og bursti kartöflur skornar sentímetra sneiðar og send til heitum pönnu, sem hefur nú þegar byrlað smá jurtaolíu. Undirbúa það að minnsta kosti eldinn, ekki gleyma að hræra af og til. Kartöflur þurfa að krauma, ekki leyfa að á yfirborði myndast browned skorpu hennar.

Þangað til það er tilbúið, er hægt að gera aðrar vörur. Þvegið papriku bakaðar tvö hundruð og tuttugu gráður, kælt, leystur frá húð, fræ og stöng. Þá er skorið í litla teninga og send til disk.

Þvo spergilkál inn florets hlut, frjáls úr solid fótleggjum og Blanch í sjóðandi vatni tankur. Strax eftir það, það er dýft í skál af vatni ís, obsushivayut og send til pipar. Þvegin og hakkað laukur eldið í litlu magni af hreinsaður jurtaolíu, fjarlægja úr hita og bæta restina af grænmeti.

Rúmmál skál berja egg og dreifa þeim maukaðar með gaffli fiski, sem áður sameinaðist alla safa sem er í bankanum. Þar að lútandi var settur spergilkál, paprika, lauk og kartöflur. All varlega blandað, send til preheated pönnu, Pierce á nokkrum stöðum með hefðbundnum tannstöngli og fara að lágmarki eldi. Nokkrum mínútum síðar Tortilla varlega snúa aftur og steikið hinum megin.

Sem hluti af þessum diski er fiskur og nóg af grænmeti, það er best ekki aðeins fyrir fullorðna heldur einnig fyrir Barnamatseðill. Því að eyða smá tíma og sumir áreynsla, getur þú bragðgóður og ánægjulegt að fæða fjölskyldu sína.