Sunnudagur morgunmatur, eða hvernig á að gera pönnukökur.

Snemma á sunnudagsmorgni. Engin fá upp snemma er ekki tilbúin til, en hungur er virkur togar allt eldhúsið. Nútíma brennidepli, með öðrum orðum, á disk, fara alla fjölskylduna í von um eitthvað ljúffengt. Svo hvað pamper heimila? Að sjálfsögðu, pönnukökur!

Margir myndu halda því fram: "Hvernig á að elda dýrindis pönnukökur, án þess að eyða miklum tíma?". En ekki svo skelfilegur eins og það virðist.

Í fyrsta lagi, það er ekki nauðsynlegt að standa. Þar á meðal tónlist og dansi, verður þú hvernig á að gera pönnukökur og morgun æfingum, og síðast en ekki síst - fá jákvæða hleðslu fyrir allan daginn. Í öðru lagi, auðveldasta hristari mun hjálpa þér að gera litla skammta af mismunandi pönnukökur, tilbúinn til að fullnægja öllum ímyndunarafl. Og í þriðja lagi, ættum við ekki að neita aðstoð ástvin eða börn. morgunmatur getur verið sérstakt, fullt af viðkvæmni.

Svona, the einfaldur pönnukaka uppskrift inniheldur mjólk, grænmeti olíu, hveiti, egg og lyftiduft. Hver salt og sykur er bætt við eftir smekk, en að setja þá í deigið ætti örugglega, þar sem salt mun gera pönnukökur bragð mýkri og sykur pönnukökur mun gefa fallega karamellu lit..

Setja í shaker eitt egg, tvær matskeiðar af hveiti, salt, sykur, lyftiduft klípa og hella alla glas af volgu mjólk. Hita mjólk verður úr þessu pönnukaka batter mun gagnast og hraðar innrennsli. Það ætti einnig að bæta við matskeið af matarolíu. Virkan svipa. Allir, hvernig á að gera pönnukökur, þú veist!

Þar til deigið er bruggaður, þú setur pönnu til að hita. Hér er nauðsynlegt að búa. Próf standa skal að minnsta kosti fimm mínútur, og ef pönnu þinn er úr áli, það er af slíku prófi mun ekki standast. Því hita þarf aðeins steypujárni, þungur pönnur, og ef þú ert með "Teflon fullkomnun", það ætti að vera sett rétt áður en matreiðslu. Áður en þú gera pönnukökur, sjóða bolla af kaffi, þá bökun verður enn meira skemmtilegt!

Mjög ferli elda pönnukökur - það er alveg flókið, en það þarf nokkurn skilning á blæbrigðum. Svo, til steikingar pönnukökur mikilvægt hlutverk hitastigi. Nákvæm tillögur sem þú getur ekki gefið enginn, því það hefur áhrif á gæði prófsins (þykkari, neðri upphitun hitastig pönnu), the gæði af the pönnu (þyngri, því betra það þolir hita). Þú þarf bara að gera tilraunir, og að lokum munt þú finna það á innsæi stigi.

Bæti Pripek, að ákveða málið með hvernig á að gera pönnukökur meira áhugavert. Draumur upp á áleggi, með því að nota "sweet leifar" frá kæli, þú gerir pudding einir. Til dæmis, eftir eftir kvöldmat kjúkling eða skinku sneiðar, verður framúrskarandi fyllingu, þú þarft að leggja út á létt stífari pönnukaka og hella ofan á annarri hluta prófsins. Þá baka eins og venjulega.

Magn og gæði af the deigið getur verið breytilegt. Hver fjölskylda hefur uppáhalds uppskriftir sínar, hvernig á að elda crepes eða curvy. The aðalæð hlutur - að andrúmsloftið, sem er búin til af þessum litlu "sól", sem til forna tilbeðinn af forfeðrum okkar, og við elskum þá á þennan dag.