Elda dýrindis súpu með núðlum og kjúklingi

Súpa með núðlum og kjúklingi er mjög auðvelt að undirbúa. Með frumraun sína Flest ungt mistresses. Prófaðu það og þú elda dýrindis og nærandi súpu sem fljóta dýrindis stykki af kjúkling og núðlur með kartöflum. Síðan sem þú ert með aðrar matreiðslu afrekum í formi elda heimatilbúinn núðlur vinnu eða bæta við súpuna sumra annarra efnisþátta, ss sveppum eða baunum.

Hvernig á að elda súpu með kjúkling og pasta? Í fyrsta lagi undirbúa seyði, þá Kinema zazharku, og í lok bæta núðlum. Bara? Þú veðja! En þeir sem hafa ekki enn vita hvað zazharki, og hvernig á að gera súpuna, mun útskýra allt í smáatriðum. Fyrir þessa súpu er hægt að nota hvaða hluta kjúkling. Mest fjárhagsáætlun valkostur verður sérstakt "súpa sett" og hefðbundin - ósnortinn hræ. En í raun, það er hægt að taka pund af leggjum, vængi eða læri. Hræið áður en að borða verður slægður og skera í smærri bita.

Súpa með núðlum og kjúkling - er fyrst og fremst seyði. Það er grundvöllur öllu. Kjöt þvo, setja í stóran pott og fylla með vatni. Einnig að senda lárviðarlaufinu, skrældar gulrætur, steinselja rót og stór ljósaperur. Viðvörun: skera ekki grænmeti og henda í heild. Sumir húsmæður vilja ekki að þrífa kúluna úr hýði, trúa að það mun gefa seyði fallega gulu litur. Setjið pönnuna á eldavélinni. Þegar vatn sýður, draga við eldinn og fjarlægja froðu - svokölluðum "hávaða". Ef það er ekki fjarri, seyði mun hazy. Nokkuð salt og pipar vatn og sjóða um 50 mínútur á lágum hita.

Við sitja ekki allan tímann á höndum sér. Clean 3-4 kartöflur, þrír annar gulrót, laukur fínt sechem. Þegar seyði er tilbúin - er auðvelt að athuga: kjúklingur kjöt ætti að vera mjúkur, kjöt skilur auðveldlega frá beinunum. Taktu annað pönnu, setja það í colander. Hella seyði inn í það. Soðnar rætur henda - þeir hafa nú þegar gefið Nawar alla dofnar og bragð. Einnig að fjarlægja beinin. Flak er skipt í sundur og fara aftur í pottinn. En seyði - það er aðaluppistaðan rétti sem kallast "súpa með núðlum og kjúklingi." Og svo aftur sett á pönnu á eldinn.

Kartöflur skera í wedges eða bita. Kastað í seyði. Þegar vökvinn fer að sjóða, þú þarft að sjóða kartöflur enn korter. Að þessu sinni er nóg að gera zazharku. Setjið pönnuna á eldinn, hella í það smá jurtaolíu. Þegar það er rétt hituð upp, dreifa fínt hakkað laukur. Hrærið stöðugt þannig að það skýtur með reglulegu millibili. Bíða þar til laukur er orðinn eins og gler, hálfgagnsær, og bæta við pönnu rifinn gulrót. Virkan hræra tré spaða. Zazharku bæta við súpu með kjúkling og núðlur.

Sjóðið í fimm mínútur. Prófaðu máltíð: kannski þarftu að dosolit eða pipar, henda klípa af krydd? Nú er kominn tími pasta. Ekki ofleika það með þeim - þrjá lítra af seyði nóg báðar hendur fullar. Hvernig á að elda meiri súpa með vermicelli og kjúklingur veltur á matreiðslu tíma pasta, sem er fram kemur á umbúðunum. Sem nemandi útgáfa getur mælt með þurrum Vietnamese núðlur - það er yfirleitt ekki nauðsynlegt að sjóða. Slökkva á hita undir pönnunni, bæta hakkað steinselju eða dill, kápa og látið standa.