Kurnik hefðbundin uppskrift af blása sætabrauð

Kurnik - ljúffengur kaka, mjög vinsæll í Slavic matreiðslu. næringargildi hennar á mismunandi gastronomic gæði, upprunalega fyllingu. Auðvitað, það er aldur-gamall uppskrift að köku, klassík. En matreiðslumenn og húsmæður - fólk er skapandi, og frumritið hefur lengi verið uppfærð með alls konar viðbótum.

Tekið til eldunar

Classic uppskrift kurnik blása sætabrauð felur kjúklingur, egg, sveppir, bókhveiti, pönnukökur (pönnukökur) og grundvöllur sloonki. Auðvitað, það er auðveldara að elda fat, ef til dæmis, að kaupa tilbúna deigið. Þó að það getur verið hnoðað og ef tími gefst. Kakan áfylling notuð í tveimur formum: kjöt og hafragrautur og sveppum. Hvernig Pönnukökur bakaðar, svo mörg lög og verður með í uppskrift kurnik blása sætabrauð þinn. Þetta er í fyrsta hellir elda. Á annað seinna.

• Fylling. Kjöt kjöt taka meðalstór kjúklingur eða nokkrar hænur, sjóða í söltu vatni þar til útboði, eru undanþegnir beinum og húð. Þú getur skilið það í þessu formi, skera í litla bita. Og þú getur samt steikja og - kurnik uppskrift blása sætabrauð gerir báða þessa kosti. Aðeins steikja í smjöri (þetta er í annað lítið bragð), þá hakkað kjöt verður safaríkur og blíður. The aðalæð hlutur sem var mikið af kjöti, það er kjöt Pie! Þá hafragrautur. Tvö hundruð grömm bókhveiti sjóða, bæta salt, krydd osfrv Í pönnu steikja sveppina með lauk (100-150 g, hakkað) þar til eldað. Kurnik klassísk uppskrift af blása sætabrauð leyfir notkun hvítum sveppum, eða reyndar hvaða tegund, laus seilingar. Luke iðrast ekki þess virði. Þú getur bætt við lok smá hvítlauk börðu. Þá setja í graut sveppum, hrærið og látið í nokkrar mínútur á eldinn. Þá slökkva. Einnig sjóða 3-4 harðsoðin egg, crumble. Hver tegund af fyllingum pipar, stökkva með uppáhalds krydd þínum, kryddi, bara ekki ofleika það ekki!
• Nú söfnum við okkar fat Puff sætabrauð. Eitt blað sloonki að rúlla út slíka þvermál sem það var meira af pönnukökum. Rúlla út annað blað, jafnvel aðeins meira. Fyrstu rúminu, til dæmis í formi pönnu eða bakstur. Yfirborð the pre-oiled. Brúnir lyfta upp. Pönnukökur setja fyrst. Blanda egg og kjöt, setja á pönnukökum. Við leggjum ofan á annarri pönnukaka. Það - hakkað kornvörur og sveppum. Again Pönnukökur og kjöt. Og svo lengi sem eitt af hráefnunum er lokið. Nú taka við seinni köku deigið lak brún zaschipyvaem og "ná" smyr barinn egg. Allt er hægt að setja í formi pönnu eða ofni. Vörur frá blása sætabrauð, myndir þú sjá í greininni alveg skýrt sýnir hvað ætti að vera endanleg niðurstaða.
• The bragð til síðasta. Áður en þú sendir köku til baka í miðju hans snyrtilegur þarf að gera lítið gat af fyrsta lag til the botn af the pönnukaka. Hellið í nokkra tsk af seyði, sem við fengum þegar elda kjöt. Kurnik fá þá mjög blíður, safaríkur, ljúffengur. A ofni það ætti að vera skammvinn, aðeins til að blush skel af deigi, því að inni í fyllingu er alveg tilbúinn!

Ef allt er gert eins og það ætti að vera, kakan reynist vel. Fylling geta vera rennismiður á og uppáhalds efni þitt, bæta bragðið af einstaklingsbundnum þörfum.