Kjúklingur plokkfiskur: a fljótur og bragðgóður

Plokkfiskur með kjúkling og kjöt er hefðbundin Hungarian fat. Það er mjög bragðgóður og nærandi. Hann er þekktur og þakka connoisseurs Matarfræði í heiminum, þótt upphaflega undirbúin fjárhirðum í náttúrunni.

Hefðbundin Hungarian goulash kjöt er eingöngu úr svínakjöti. Kíló háls skera meðaltali teningur, steikt í matarolíu. Að bæta við tveimur hakkað kjöt hægelduðum laukur, smá pipar og salti. Eftir allt saman browned, þú þarft að hella fjórum stórum msk af hveiti. Næst bæta við heitu lítra seyði skilur lavrushki fat og elda fyrir klst á lágum hita. Fimmtíu mínútur til að setja upp stór skeið af sýrðum rjóma og teningur af skrældar tómötum. Sjóðið allt saman fyrir aðra tíu mínútur, slökkva á hita, kápa og látið fylla í hálfa klukkustund. Eins og a hlið fat er fullkomin fyrir hvaða korn og pasta.

Kjúklingur plokkfiskur með kartöflum. Meat (500 gr.) Skera í bita, höggva laukinn og steikja saman þar til gullið brúnt. Fyllið hálfpottur seyði og soðið í eina klukkustund við lágan hita. Á þessum tíma, skera í 2 sneiðar af tómötum, hnýðum - hægelduðum, gulrætur - hálf hringi og ræmum paprika. Þegar kjötið er soðið, bæta allt grænmeti á pönnu, smá salt og pipar. Halda áfram að krauma fat um hálftíma og slökkva eldinn. Nú er hægt að setja fínt hakkað dill.

Goulash súpa með kjúklingi flaka getur verið frábær heitur á frí borðið, þar sem það reynist ekki einungis ljúffengur, en einnig mjög frumleg. Half kílógramm brjóstum sjóða tvo lítra af vatni með því að bæta við salti og pipar til að Fullgerðar. Eftir að draga kjötið og skera í bita. Í sjóðandi seyði til að setja stór klumpur af kartöflum og gulrótum, blaðlauk mál. Krauma súpu þar til eldað, bæta kjúklingur, hakkað steinselju og loka lokinu. Næst, fínt höggva dill, salt, hella þungur rjóma. Berið fram með brauðteningum og rjómalagaðri sósu.

Þú getur hella sósu í súpuna, koma til sjóða og þjóna fat með ristuðu hveiti brauð.

Kjúklingur goulash "Fast" - a fat fyrir hvern dag, sem undirbúa augnablik. A pund af brjóstum skera í stór bita, Skerið laukinn, fínt Flottur gulrætur og senda allt í djúpum eldið pönnu, úrvals lítra af söltu sjóðandi seyði. Elda plokkfiskur hálftíma. Gera kjötsafi úr stórum skeið af líma tómatar, sama magn af sýrðum rjóma, hveiti og fimm negulnaglar af mulið hvítlauk. Er þynnt við blönduna til 100 g. heitu seyði. Hellið í goulash suðu í og hrært er stöðugt þar til að því tilskildu að blandan þykknar.

Plokkfiskur kjúklingur og kjúklingur aukaafurðir. Það er nauðsynlegt fyrir 250 gr. brjóst, lifur og hjarta. Skera í sneiðar og setja út allt í sérstökum skálum. Í hverju bæta við einn hakkað laukur og mulið hvítlauksrif. Svo lengi sem allt er undirbúið, láttu okkur grænmeti. Kartöflu hnýði var skorið í teninga, gulrætur og kúrbít hringi, blómkál buds. In djúpum skaftpott lá lag í eftirfarandi röð: kjúklingur lifur - 1/3 grænmeti - Breast - 03/01 mixture of grænmeti - Chicken heart - eftirstandandi grænmeti. Gera nægju af 2 tveggja stórra tsk af hveiti, 3 msk tómatmauk, rjóma bolla og hálfum lítra af heitu kjúklingur lager. Hellið blöndunni í pott, kápa, til að gera lítið eld og elda í um fjörutíu mínútur, hrærið stöðugt. Berið ausinn fínt hakkað dilli.

Annað afbrigði af the undirbúning diskar eftirfarandi. Senda öll innihaldsefni í eldavél í sömu röð, en steikt kjöt er ekki nauðsynlegt, bara hella alla hveiti blöndu, bæta við salti, kápa og elda í um klukkustund á lágum hita.

Bon appetit!