Heitt diskar á frí borðið: valkostur fyrir veislur og móttökur

Safnað að skipuleggja kvöldmat eða vinalegt aðila, við að velja vandlega uppskriftir fyrir frí borðið. Heitur matur er lykilatriði - bæði á veislu og veislunnar. Allur munurinn felst eingöngu í því að í formi hlaðborð , þeir verða að vera lagðar fram í formi hentar gesti - þannig að þú getur tekið þau með höndum. Veislan felur stað við borðið og viðeigandi verkfæri. Því fat gæti jafnvel verið í formi allan skrokkum - fiski eða kjöti. Á hlaðborð borð rétti eins velkomnir og ákaft etið af gestum. En þeir þurfa að fyrirfram skera í hluta og þjóna á laufum salati eða sneiðar af brauði.

Skinka rúlla með prunes larded eða svipuðum solid stykki af svínakjöti - a vinna-vinna heitum réttum á frí borðið. Elda þær auðveldlega. Ber zaparivat sveskjur í sjóðandi vatni, fjarlægja fræ og höggva kjötið og blanda með mulið hvítlauksrif. Þú getur einnig bætt við handfylli af mulið valhnetur. A stykki af svínakjöti skera í - en ekki í gegnum - sneiðar hálfan sentimetra þykkt. Þessi blöð breiða fyllingu. Blandið majónesi með sinnepi, árstíð með Provencal jurtum. Daubed allt þetta svínakjöt var vafinn þétt í stykki af álpappír, setja í kæli við 4 marinerast Heimilið (lágmark). Þá baka í preheated ^{200 °} C ofn: hálf-klukkustund og 30 mínútur filmu án þess.

Kaffihlé valkostur - heitt rúlla á frí borðið. Bara sett fylling í tilbúnum skinku sneiðar og baka í ofni. Gæs, önd eða kjúkling líta einnig vel út á hátíðarkvöldverði aðila. Það eru fullt af flóknum og ekki mjög uppskriftir kjúklingi. Í því skyni að þóknast gestir í veislunni, og ekki gefast upp rétti frá kjúklingi. Bara að skera fuglinn í litla bita, marinerast eða obmazhte karamellu-hunang sósu og band á teini. Kebabs heitt á frí borðið hvers konar kjöti væri mjög æskilegt. Á sama hátt er hægt að elda og fiskur. Tæknibúnaður hanastél aðila mun gefa steikt rækjur á teini.

Fiskur á teini er einnig hentugur fyrir veislur og móttökur. Lítil hræ sleppt í sjóðandi vatni í tvær mínútur og þá nudda salt, smjörlíki og smyr spenntur á teini. Steikja á grillið. Kebabs heitt á frí borðið þjóna ásamt fersku grænmeti og sneiðar af sítrónu. Ekki er hægt að afsláttur og bragðgóður snarl, bæði Kokot. Hún starfaði einnig heitt. Kjúklingur, sveppa- eða lifur - a Julienne viðeigandi og í veislunni.

Flestir léttar máltíðir, einnig kallað hjálpræði handa húsfreyjunni - a heitt samlokur á frí borðið. Hvað sem fylla, ostur valfrjáls. Bara sneið brauð, dreifa smjör óskað. Lá ofan á samloku hluti. Þeir geta verið túnfiskur, Pate, pylsa og grænmeti. Ná allt og setja sneið af osti í örbylgjuofni eða ofni í nokkrar mínútur, þar til fallega bjartur hettu. Solid afbrigði geta skipta mozzarella. Brauð fyrir heita samlokur eru best að nota tosterny eða franska baguette með afmyndað skorpu. Tilbúinn snittur getur stökkva með ferskum jurtum.