Provencal jurtum. Græðandi eiginleika krydd

Það er þess virði að segja setninguna "Provencal jurtir" - og töfra ríkur plantations í suður-austur franska svæðinu sem kallast Provence, fyllt með lykt af timian, rósmarín, salvíu, basil, timjan, Peppermint, marjoram og oregano. Þessi blanda af jurtum er vinsæll um allan heim ekki aðeins með stórkostlega bragð og einstök samsetningar bragðefni, sem gefur einstakt bragð til hvaða fat, en einnig vegna þess að lyf eiginleika plantna.

Provencal jurtir, sem samsetning er ríkur og fjölbreytt, jákvæð áhrif á meltingu ferli, innihalda mikið magn af tannín og einstaka ilmkjarnaolíur. Lífrænar sýrur, kvoða, ensím, vítamín og steinefni - þetta er það sem er að finna í þessum kryddi. Jákvæð eiginleika Provence jurtum blöndu getur verið langur listi, íhuga að á gagnlegar plöntur eru í samsetningu þess og hvernig þær hafa áhrif á mannslíkamann.

Til dæmis, rósmarín styrkir hjarta og æðakerfi, bætir heila umferð, minni og framtíðarsýn. Það er fullkomlega tóna og sefa sársauka.

Basil inniheldur vítamín C, B2 og PP, bætir ónæmi, það er oft notað í kulda og ýmiss konar öndunarfærasjúkdóma. Fáir vita að Basil er talin þessi stormur við bakteríur sem valda tönn rotnun og veggskjöldur.

A félagi af the Olive oregano jurt styrkir innyfli og hefur choleretic áhrif, svo það er gott að drekka fyrir þá sem eiga í erfiðleikum með meltingarfærum.

Te úr oregano hefur róandi áhrif. Þetta arómatísk jurt er gagnlegt í baráttunni gegn kvefi og til að fyrirbyggja æðakölkun.

Provencal jurtum ss piparmintu og oregano, er sannarlega talin vera uppspretta heilsu og fegurð æsku. Þeir eru mælt með að nota í mat fyrir fólk sem þjáist af höfuðverk, svefnleysi, maga raskanir. Þetta eru mjög góð jurtir með smitandi öndunarfærasjúkdóma.

Thyme er rík af trefjum og steinefnum, sem er betri en allir tonic drekka mun endurheimta orku, endurspeglar jákvæð um tilfinningalegt bakgrunni einstaklings. Þessi planta er sannarlega multi-tindóttur tilgangur. Það er notað sem antihelminthic, expectorant, krampaleysandi. Og í snyrtifræði til að nota það til að styrkja hárið fullkomlega.

Sumar bragðmiklar og Sage - eru gagnleg jurtir sem verður ómetanlegt í uppblásinn og vindgangur. Þeir koma í veg fyrir fljótt þarma magakrampi, og raunar mun koma að gagni í meðhöndluninni og fyrirbyggingunni á margra sjúkdóma í maga og þörmum.

Salvia er sérstaklega vel þegið af konum vegna þess að það inniheldur planta hormón kvenna, þannig að þeir sem reglulega étur það, ekki hrædd við frigidity. Það hefur andstæðingur-öldrun eiginleika, heldur skýrum huga og minni, draga úr svita hjálpar við hækkaðan þrýsting í psoriasis. Að auki, Sage - gott sótthreinsandi, svo það verður að vera gagnlegt fyrir alla, CT draumar koma sveppur úr húðinni.

Olive gras - blanda ómissandi fyrir fólk sem fylgja saltsnauðu mataræði, eins og björtu bragði eiginleika plantna, sem eru í samsetningu hennar, mun hjálpa bæta upp fyrir skort á salti í réttum. Og, ef þess er óskað, er hægt að fá og eftirtektarvert Gagnlegt arómatísk olíu ef hún heimta á blöndu af þessum töfralausnum plantna.

Provencal jurtir - örlátur gjöf náttúrunnar. Hins vegar í þessu vel þekkt umbúðir hafa lækninga eiginleika, eru frábendingar. Fyrst af öllu, eru þeir meðhöndlaðir á meðgöngu og meðan móðir er með barn á brjósti, eins og sumir jurtir geta haft áhrif á bragðið af mjólk, sem gerir það beiskt og unpalatable. Basil, sem er hluti af blöndu af Provencal jurtum, er ætlað háþrýsting, og segabláæðabólga, myntu - lágþrýstingur, rósmarín er ekki nauðsynlegt að skipti mat til þeirra sem hafa sést tilhneigingu til krampa.