Kex í pönnu: uppskriftir, ábendingar, elda meginreglu

Ekki sérhver kona getur státað nóg af frítíma. Það er ástæðan fyrir mörg leitast við að finna mest einföld og fljótleg uppskrift sem þú getur eldað eitthvað gómsætt án þess að auka viðleitni. Þetta er sérstaklega við um eftirrétti og "eitthvað fyrir te." Kex í pönnu - þetta er himnasending fyrir þá sem eru að fara að koma í heimsókn og bjóða ekkert.

Uppskrift fyrir a einfaldur pönnu

Nú eru fáir sem nota sérstaka mótun pönnur fyrir bakstur. En bara í hverju eldhúsi. Grunnur allra kex - deigið. Í þessu tilviki má segja, en frá þeirri staðreynd að það hafa allir gott húsmóðir. Þannig kex á pönnu tilbúinn að fyrirgefa:

1. Whisk tvö kjúklingur egg með glasi af sykri þar til þykkt froðu.
2. Bæta við þessa brætt smjör (3-4 matskeiðar).
3. Pour pakka af lyftiduft (7 g) sem og vanillu sykri (a teskeið), klípa af salti.
4. Út í hræiða blöndu bæta 2-2,5 bolla sifted hveiti.
5. Hnoðið deigið.
6. Vefðu deigið í plastfilmu og geymið í kæli í 15-20 mínútur.
7. Á þessum tíma er hægt að undirbúa lag fyrir kexi: súkkulaði líma, sultu, rjóma.
8. Þegar teljarinn rennur út rúlla deigið í þunnt pönnukaka, ekki meira en 0,5 cm á þykkt. Ekki gleyma borðið ausinn hveiti, þannig að ekkert festist. Hægt er að nota vatn flösku sem veltingur pinna (ef ekki í boði).
9. Skera út autt mót fyrir smákökur. Hér getur hjálpað einföld glas af safa eða könnu. Æskilegt að það sé fyrst dýft í hveiti brún glersins, og þá skera tölur.
10. Red-heitt pönnu með olíu grænmeti, setja deigið, steikja á báðum hliðum þar til eldað. Til smákökur voru minna fitugur, það er hægt að setja á handklæði pappír - auka olíu mun fara.
11. Til þess að fá eftirrétt með lag, breiða eina hlið uppskorið rjóma eða sultu, og síðan er stutt annað pechenyushki. Fat er tilbúinn!

Hvað er meira deigið nálgist?

Kex í pönnu er hægt að elda og hraðar leið, án þess að frysta deigið. Að auki er hægt að nota tilbúnum hálfunnar vörur. Til dæmis, fryst blása sætabrauð eða án ger. gera út grundvallaratriðum sama og lýst er að framan í uppskrift. Aðeins blása sætabrauð lagið leyfir ekki, eins fljótt rís. Kex í pönnu, uppskriftir sem þarf að vita hvert sjálfstætt virða hostess, unnin fljótt og getur haft hvaða lögun. Þetta er sérstaklega sannur ef fyrirhugað áherslusviða heimili aðila (td hjarta-lagaður pechenyushki hentugur fyrir Dagur elskenda, og stjörnur - í Day Astronautics).

Fast kex í pönnu

Þetta er hliðstætt fæst á almennum markaði hafrahismi en kex. Heim að elda það er ekki erfitt. Aðskilja eggjarauðu af próteinum sem finnast (úr tveimur eggjum), whisk prótín með sykri í froðu. Á whipping hægt hella haframjöl (allir: eðlilegt eða skyndibitastaðir). Þessi blanda matskeið litlir hópar lá á heitum pönnu SmurÃ. Steikja þar til eldað á báðum hliðum. Slíkar kökur á pönnu er mataræði vara sem er þægilegt á meðan næringarfræðingur.

Pan-laga

Þeir sem enn lifðu löngun svolítið erfiður þegar elda, það er einfalt próf uppskrift. Það er athyglisvert að slík smákökur á pönnu virkar ekki alltaf í fyrsta skipti, en ef þú fylgir tækni, það er ekkert vandamál.

Breiða þrjú eggjarauða með sykri, sérstaklega whisk prótin með salti (klípa). Út í blönduna, bæta við sykri rifinn polpachki smjörlíki (mjúkt) 5 matskeiðar majónes, gos klípa. Hrærið varlega matskeið af sterkju og 3 bollar hveiti. Hnoðið deigið, bæta við skeið af hvítu, hrærið stöðugt batter. Shape bursta með smjöri, setja slatta þannig að mynd er fyllt jafnt, ekkert aldrei fara út. Lokaðu pönnu. Steikja á disk annars vegar nokkrar mínútur, þá annað, og svo framvegis þar til gert. Þetta kex, eldað á pönnu, það er mjög orkufrek, en það líkist bragðið er kunnuglegt frá barnæsku.