Kartöflur með sýrðum rjóma: með sveppum, og ekki bara

Kartöflur í rjómasósu með sveppum - jafnvel bara frá borin þessa setningu í munn, eins og þeir segja, Drools. Sýrður rjómi kartöflu bætir ekki aðeins bragð, en það gerir það einnig tilboð, bráðna í munninum. Kartöflur með sýrðum rjóma getur verið steikt, plokkfiskur, baka. Að það er hægt að bæta við sveppum, kjöt, krydd, grænmeti. Og hver innihaldsefni gefur sérstakt bragð af the fat.

Undirbúningur af steiktum kartöflum með sýrðum rjóma er nánast ekkert annað úr venjulegum steikingaraðstæðum kartöflum. 7-8 Must kartöflur 50 g af fitu, lauk, 300 g sýrðum rjóma, salt, krydd. Kartöflur verður að þrífa, þvo og skera í ræmur. Salo setja á heitum pönnu og hitað með þar til snarkar, þá breiðst út það til kartöflum. Nokkrum mínútum áður tilbúinn til að sofa lauk, kartöflur, blandað og bæta sýrðum rjóma, fara á hita í 5 mínútur og fjarlægja úr hita.

Krauma kartöflum í rjómasósu er jafnvel auðveldara. Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt að sjóða, hvers vegna skera í litla bita, kápa með sýrðum rjóma og setja plokkfiskur á lágum hita í u.þ.b. 15 minut.Kartoshka í rjómasósu með sveppum - það er mjög gott, klassík samsetning leiðir alltaf að miklu niðurstöðu. Það er hvers vegna þetta samsetning er vinsæl um allan heim.

Kartöflur í rjómasósu með sveppum plokkfiskur - þetta er frábær fat fyrir fjölskyldu kvöldmat. Fyrst þú þarft til að hreinsa, skera og setja að sjóða 2 kg af kartöflum. Þó kartöflur til að elda, þvo og coarsely höggva sveppir, laukur skera í hálf hringi og allt þetta í pönnu og steikið. Þá bæta við salti, stökkva með pipar og öðrum kryddum. Eftir það, sveppir er bætt við sýrðum rjóma.

Þegar Dowar kartöflur, það er nauðsynlegt að tæma, um helmingur af vatni og bæta við það steikt sveppir með sýrðum rjóma. Blandið kartöflur með sveppum, kápa og setja í plokkfiskur í 15 mínútur á lágum hita.

Það getur eyðilagt fat eins kartöflum í rjómasósu með sveppum og hvaða kjöt. Hér að neðan er uppskrift að kartöflum, braised með kjúkling og sveppum. 6 miðlungs kartöflur skornar í teninga og steikja á pönnu þar til eldað, ekki gleyma að bæta við salti og pipar kartöflur á matreiðslu. Sérstaklega, steikja fínt hakkað kjúklingur kjöt með lauk og sveppum. Áður en greiðlega kjöt og sveppir hellt rjóma og blandað. Það er aðeins að blanda kartöflur með kjúkling og sveppum og þjóna.

En það er allt uppskriftir plokkfiskur af kartöflum, en það getur einnig bakað. Kartöflur í ofni með sýrðum rjóma - fat engu minna útbreidd.

Það er nauðsynlegt að skera í sneiðar 700 g kartöflur, skola og látið þorna. Síðan sem þú þarft að leggja út kartöflur á pönnu og steikja varlega og ekki of oft hrært, þar til kartöflurnar eru aum. Því næst er kartöflur eru bætt út nokkrum mulið hvítlauksrif og hella 300 ml af fitu sýrðum rjóma.

Burtséð frá steiktum kartöflum grófhakkað sveppum. Þá bæta sveppum til kartöflur og stökkva steinselju allt. Enn og aftur, Öll efnin voru steikt og þá skipta í djúpum pönnu og sett í preheated ofni í 20 mínútur. Á örfáum mínútum fyrr soðnar kartöflur getur stökkva með osti.

Kartöflur í rjómasósu með sveppum - þetta er örugglega gott. En þú getur bakað kartöflur og engin sveppum, en með kjöti. Fyrir þetta, fyrst inn í mold fyrir bakstur eða er hreinsað með bruna pönnu er komið fyrir á botni filmu og smurt með olíu. Þá dreifa við 300 g af kjúklingi, brotinn niður í litla bita og hakkað laukur hálfhringir stráð krydd. Næsta lag úr þunnu gerviefni breiða möluðum kartöflur (hnýði 7). Þá kartöflur eru vökvaði rjóma, blandað með sinnep duft og salt. Ofan á allt ausinn rifnum osti. Það er aðeins að setja í eldfast ofni í 40 mínútur við 175 gráður.

Eftir það, bakstur fjarlægt úr ofninum, skera í hluta og matað inn á borð, skreyta jurtum.