Hvernig á að undirbúa salat "Húsfreyja"

Salat "Mistress" er tíður gestur á frí borðið í mörgum fjölskyldum, með uppskriftir geta verið mismunandi á margan hátt. Oftast, fat er gerður á grundvelli kjöti kjúklingur.

Salat "Mistress" með prunes

Að elda það sem þú þarft: Stykki kjúklingabringa 20 sveskjur, stór laukur, majónesi, 100 g af hörðum osti, edik og þremur eggjum. First, hreinn og skera í þunnar hálfhringir lauk, það er liggja í bleyti í bolla af vatni, sem áður hafði verið bætt matskeið af ediki. Þangað laukur marineruð, soðið í söltu vatni, kjúklingabringum og eggjum. prunes berjum þvegin og liggja í bleyti. The lokið kjöt er kæld, hreinsað úr beini og aðskilur, into fibraa sem síðan eru skorin. Fínt hakkað prunes bólginn og breiða það til the botn af the salat skál. Top smear teskeið af majónesi. Þá breiða lag af kjöti, ef það er ekki saltur, örlítið bæta við nokkrum salt. Kjúklingur óspart smeared með majónesi. Laukur kastar í colander og leyfa til að tæma marinade. Þá breiddi yfir kjúkling, aftur smá smeared majónesi. Stráð fínt rifinn ostur, majónes bæta þunnt lag og fínt hakkað egg.

Salat "Mistress" með gúrku

Vantar: kjúklingabringa, þrjú egg, ferskt agúrka er miðlungs að stærð, majónes, sýrðum rjóma, prunes og valhnetur til skrauts. Kjúklingabringa soðið eða bakað í álpappír án aukefna. Á meðan það er soðið, þvegið og liggja í bleyti prunes, mulið Walnut kjarna, agúrka skera í ræmur og verpa eggjum í sjóðandi vatni. The lokið kjötið er kæld og fínt skorið, sett í salat eða þá hluta kremanki. Kjúklingur breiða ofan á lag af gúrku og síðan hakkað egg. Top hellt sósu úr úr vökvaformi lág-fitu sýrðum rjóma og majónesi, tekið í jöfnum hlutföllum. Ef nauðsyn krefur salti og salat skreytt með lengjur af hakkað prunes og klípa af muldum Walnut.

Salat "elskhugi" beets og gulrætur

Til að framleiða það þarf gulrætur og beets í jöfnum hlutföllum (um það bil 200 g), 100 g rúsínur, par hvítlauksrif, hörðum osti (100 g) og fyrir eldsneyti majónesi. Rúsínur zaparivayut og þvegið í bolla með heitu vatni. Beets skera í 2-4 bita og sjóða þar til útboði. Gulrætur eru jörð á grater með litlum börum og útbreiðslu á botni salat skál. Ofan á það smeared með þunnu lagi af majónesi, og síðan breiðst rúsínum. Eftir að rúsínum fer lag af rifnum osti með í hrærða hvítlauk. Þá er aftur lag af majónesi, lag af beets og valhnetur. Á toppur af salati með majónes og smeared ríkulega skreytt með sprigs af greenery.

Í viðbót við þessar, það eru fullt af bragðgóður Gourmet salöt frí.

Til dæmis, salat með osti og appelsínu. Til að framleiða það sem þarf er: tvö stór og safaríkur appelsínur, 200 g af ostur, majónes og þrjá egg. Harður ostur í gegnum grater með stórum holum. Appelsínur hreinn og skera sentímetra teninga. Hard soðin egg eru soðin, kæld og skera í ræmur. Salat útbreiðslu lögum: kemur fyrst ost, og síðan appelsínur og egg ofan. Hvert lag, þar á meðal egg, eru gegndreypt með majónesi. Ofan á salati skreytt með sneið af appelsínu og blaða grænn.

Mjög bragðgóður og óvenjulegt gerist salat með kjúklingi brjóst og vínber. Það þarf: 300 grömm af soðnum kjúklingi kjöt, 100g af litlum seedless þrúgum, 100 g af osti, sýrðum epla og majónesi. Kjúklingabringa soðið og kælt. Egg soðin harður-soðið og ostur er mulinn gróft grater. Kjötið skorið í ræmur eða aðskilur, into fibraa og dreift á botn af the salat skál. Húðuð með majónesi og sofna ofan vínber, skera í 2 hluta. Vínber smeared með majónesi, stökkva með rifinn eggi. egg lag líka smurður, hreinsa og breiða ofan á rifnum epli og stökkva með lag af rifnum osti.

Slík stórkostlega salöt með majónesi er best borgið í hlutaðir kremanki.