Kartöflu-harmónikku í ofni: elda uppskrift. Hvernig á að elda bakaðar kartöflur, harmóniku?

Þú vilt að koma á óvart ástvinum upprunalegu kvöldmat í ísskáp, en það voru aðeins einföld og óbrotinn vörur? Ekki hafa áhyggjur! Eftir að lesa þessa grein, verður þú að læra nokkrar áhugaverðar uppskriftir, sem eru byggðar á öllum uppáhalds kartöflu. Bökuð kartafla-harmónikku (í ofninum) verður gleði þér og gestir ekki aðeins margs konar bragði, en einnig aðlaðandi útlit.

velja vörur

Fat reyndist vera á toppnum, þú þarft að nota það til að elda aðeins hágæða og ferskar vörur. Borga eftirtekt til útliti kartöflu hnýði - þeir verða að vera stór eða meðalstór og hafa reglulega elongated lögun. Mundu að grænn litur á lækkunina bendir tilvist skaðlegra efna, svo nota það sem kartöflu í mat er ekki þess virði. Ef þú velur að nota fleiri efni, þá ganga úr skugga um að að allir þeirra voru fersk og ánægjulegt að augað.

Sígild uppskrift

Harmónikku kartöflur, bakaðar í ofni, jafnan úr eftirfarandi vörur:

• Nokkur stór kartöflur - fjöldi gesta.
• Bacon - einn skammt 15-20 grömm.
• Grænu - þú getur valið í samræmi við smekk þinn.
• Ostur - það er betra að nota harða tegund, en getur verið önnur.
• Salt, pipar eða krydd blöndu.

Hreinn hnýði eru skrældar, skola þá undir köldu vatni og taka nokkrar djúpt hníf sár. Þú verður að rétt að reikna út fjarlægð á milli þeirra, sem leiðir holur ætti að passa lengjur af beikoni. Við the vegur, getur þú notað önnur kjöt, ss skinku eða beikon. Fit og fita. Tímabil kartöflur með salti og kryddi, setja fyllingu í skorum.

Undirbúa ílát fyrir bakstur og setja framtíð sína í hádeginu hennar. Stand kartöflu-harmónikku í ofninum ætti að vera að minnsta kosti 25-35 mínútur. Til að ganga úr skugga um að fat er tilbúinn, Pierce með gaffli eða hnýðum með eldhús hníf. Þegar þú skilur að kartöflur verða mjúkur, fjarlægja það úr ofninum og setja á hverja þjóna með þunnu sneið af osti. Eftir það ætti að vera sendur aftur í ofninn í fimm til sjö mínútur. Áður en þjóna fat tilbúinn til að skreyta með grænu og salati.

Eins og þú geta sjá, the klassískt uppskrift "kartöflu-harmónikku í ofninum" auðvelt og einfalt. Hins vegar, ef þú vilt virkilega að koma á óvart ástvinum þínum, ættir þú að reyna aðra valkosti.

Uppskrift "kartöflu harmónikku bakaðar með eplum"

Við þurfum eftirfarandi vörur:

• Kartöflur - nokkur hnýði.
• Kjúklingabringa - um 200 grömm.
• Einn stór tómatur.
• Lítið stykki af beikoni.
• Einn eða tveir af súr epli.
• Majónes.
• A par af hvítlauksrif.
• Salt, krydd og kryddjurtir.

Kjúklingur, beikon og tómatar skorið í þunnar ræmur og setja til hliðar tíma. Blandið í sérstakri skál, majónesi, hvítlaukur, kryddjurtir, salt og allar kryddi eftir smekk. Kartöflur skal skrældar eða vandlega þrifin með sérstökum bursta. Þá gera skera æskileg dýpt og setja þá í sneiðar af kjúklingi, beikoni og tómötum. Á þessu stigi, hnýði getur bætt við salti og pipar.

Stel filmu á bakstur blaði eða lögun. Setja á the botn af litlu stykki af beikoni í handahófskenndri röð, og lagði á hann kartöflur. Þú getur nú þrífa af húðinni og fræ af eplum okkar og skerið í litla bita. Stráið "Pípulaukur" Fruit stykki og hella öllum majónes sósu. Vertu viss um að vel loka þunna kartöflur áður en þeir senda í ofni í 20 eða 30 mínútur. Ef þú mest njóta skörpum á bakaðar diskar, þá fjarlægja efsta lag af filmu í 5-10 mínútur þar til eldað mat.

fjölskyldumeðlimir þínir vilja þakka þetta upprunalega uppskrift og mun biðja þig um að elda kartöflur í ofni, harmónikku aftur og aftur. Ekki gleyma að þú þarft að leggja lokið fat heitt, að raða það með grænu og salati.

Kartöflur með sveppum í álpappír

Ef þú ert a stór aðdáandi af klassískum samsetning af "kartöflu - sveppir", þá munt þú elska þessa uppskrift. innihaldsefni:

• Nokkur stór kartöflur.
• Sveppir eða villisveppir uppáhalds.
• Jurtaolíu.
• Salt og krydd að smekk þínum.

Hreinn og skera kartöflur eins og fram kemur í fyrri uppskrift. Undirbúa Fylling: sveppir skorið í litla bita, smá steikja í pönnu og blandað með dilli. Varlega lagður með blöndunni sem fæst í kartöflu sker leiðir "harmónikku" algjörlega vefja í álpappír. Ef þú setur einfaldlega hnýði á pönnu, þá helmingur af fyllingu fellur út, og leiðir fat mun ekki líta of vel. Kartöflu harmónikku-Ofnbakaður þannig eldað á aðeins 25-30 mínútum.

sósur

Eins og þú veist, margir geta ekki ímyndað sér góða máltíð án ljóss og dýrindis sósur. Ekki gera án upprunalegu refills og uppáhalds kartöflu-harmónikku okkar. Uppskrift sýrður rjómi sósa, sem er fullkomin fyrir hvaða grænmetisréttum, er mjög einfalt:

• Fínt höggva laukinn og hvítlauk, þá steikja þær þar til gullinn brúnn.
• Höggva jurtum og bæta því við lauk.
• Blandið af hlaust steikt með sýrðum rjóma.
• Fá klædd með sósu eða fitugur kartöflur tilbúin harmónikku.

Ostur sósu uppskrift:

• Nudda ost á minnstu grater.
• Við blanda það með majónesi, hvítlauk og kryddjurtum.
• Blandan sem kann að vera til staðar til að "bunching" eitt og sér eða smyrja hnýðum í fimm mínútur þar til fullkomlega eldað.

Ábendingar og brellur

1. Til sker í kartöflum voru slétt og ekki fara of langt, notkun hættir. Til dæmis, er hægt að setja hnýði í skeið og þá skera það með hníf. Í þessu skyni fullkomlega þjónað þér tvo tré prik, ef þú setur kartöflur á borðinu á milli þeirra.
2. Til að halda kartöflur í ofni, harmónikku propeklas jafnt, að reyna að gefa það stöðugleika. Til að gera þetta, bara skera burt a lítill hluti annars vegar og niðurskurð til að fylla til að gera annað.
3. Margir húsmæður gera mistök af tucking þetta fat með of mikið salt og krydd. Mundu að nokkrar tegundir af áleggi, ss beikon, gefa framtíð matnum sérstakt bragð og oft þurfa ekki fæðubótarefni.
4. Ekki vera hræddur við að prófa. Elda "harmónikku" með mismunandi bragði og raduyte fjölskyldu þinni og vinum með nýjum upprunalegu rétti.