Grasker rjóma súpa: tveir einföld uppskrift

Súpur grænmeti ríkur í vítamín og því afar gagnlegur. Cook getur verið frá ýmsum efnum og ýmsum hætti. Í þessari grein munum við leggja áherslu á er hvernig á að elda súpa grasker. Við bjóðum nokkrar uppskriftir.

Grasker súpa: uppskrift með engifer

Til að fá dýrindis heitt máltíð, þú þarft:

• þroskaðir grasker kvoða í magni sem nemur einu kg;
• 50 g (¼ öskjur) Quality smjör;
• lítill ferskur laukur;
• Rifinn engifer - H L; gufu..
• nokkrar negulnaglar af hvítlauk;
• appelsínusafa 3/1 rúmmál bolli (u.þ.b. 60 ml);
• salt, sýrðum rjóma, pipar, skrældar grasker fræ.

Grasker rjóma súpa með engifer: elda tækni

Bræðið smjörið í pönnu. Skerið laukinn og hvítlauk og sauté svolítið. Grasker afhýða, fjarlægja fræ, skera kjötið í bita. Í pott, sjóða smá vatn, setja aftur grasker og látið malla í 20 mínútur. Í browned grænmeti, bæta engifer. Þegar grasker er aum, að skipta zazharku á pönnu, elda í 5 mínútur, bæta við salti, stökkva með pipar eftir smekk. Notaðu immersion blender til að mala efni í pyureoobraznogo ástand. Eftir að hella appelsínusafa. Slökkva á hita. Þó languishing súpa, steikja í þurru pönnu graskersfræjum. Eftir að þú hreinsa þá. Grasker rjóma súpa ladle í skálar, hver setja skeið af sýrðum rjóma ofan á, hella smá fræ. Að beiðni fat er hægt að skreyta með greenery.

Grasker rjóma súpa með kóríander

Mjög ilmandi fá fyrsta fat, ef þú bætir við cilantro í það. Hvað mun það taka að undirbúa það:

• smá (4-5 msk ..) ólífuolía;
• salt, engifer, rauðu karrý líma, hvítlaukur;
• 2 Medium cilantro geisla;
• 1 ferskur sítrónu;
• Rauður og hvítur laukur - 1 stk.
• þroskaðir grasker vega 1 kg (aldinkjöts);
• mjólk eða krem 400 ml.

Undirbúningur Tæknin

Lemon þvo og flottur (má skera í bita og mala blender). Frá leiðir massa kreista út safa. Sett til hliðar í nokkra kóríander laufum (til skrauts), the hvíla af the þvo, skera, setja í blandara. Einnig að setja salt, hvítlaukur, kreisti sítrónu berki og kvoða. Mala. Hellið 2 matskeiðar af olíu og aftur hlaupa the blender. Peel lauk, höggva þá með hníf. Engifer hreint og nudda á litlum grater. Með grasker, fjarlægja hýði, fjarlægja fræ og skera kjötið í bita. Bow steikja í olíu grænmeti, þá bæta við engifer, karry líma. Látið malla nokkrar mínútur. Grasker setja á pönnu, hella 2 bollar af vatni og bíða þangað til suðu. Snúa niður eldinn, að skipta í pönnu-steikt grænmeti, kápa með loki og látið malla í um 15 mínútur. Eftir þennan tíma, höggva efni með blandara, hella í mjólk, salt eftir smekk. Blandan er soðin í 5 mínútur. Ausunni súpuna í skálar, skreytið með þunna hringi af rauðlauk, fallega sett fram á yfirborði líma kóríander, bæta lauf og þjóna. Það er hægt að setja inn í tilbúnum fat ristuðu brauði, kexi, brennt fræ. Adrenalín er mælt með þegar elda til að bæta við fleiri svartur og rauður pipar.

Grasker súpa í multivarka

Annað uppskrift grasker súpa er hægt að nota til að elda í multivarka. Til að gera þetta í "Bakstur" háttur ætti að steikja laukinn og engifer. Þá setja í skál af grasker. Hellið Uppgefið magn af vatni. Þýða multivarku virkni "quenching" 1 klukkustund, loka lokinu. Eftir haldin í 30-40 mínútur, höggva súpa blender, bæta við mjólk og halda áfram að sjóða þangað til the hljómflutnings-merki. Berið fyrstu máltíð eins og lýst er hér að ofan. Bon appetit!