Kjúklingavængir eru djúp-steikt: bestu uppskriftir

Auðvitað, kjúklingavængir er ekki hægt að rekja til heilbrigt að borða djúp-steikt. Hins vegar er þetta miklu betri heimabakaðar veitingar keypt skyndibita. Eftir lestur greinar í dag, munt þú læra hvernig á að elda þetta dýrindis fat með ilmandi stökku.

Valkostur með soja sósu

Appetizer, soðin í þessari uppskrift getur verið framúrskarandi hádegismat eða kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Það kemur í ljós stökkum að utan en mjög safaríkur og mjúkur að innan. Til fjölskyldan gæti notið heimabakað vængi eru djúp-steikt, það er nauðsynlegt í fyrirfram til að fara í næstu matvörubúð fyrir öllum nauðsynlegum vörum. Á þessum tíma, ættir þú að hafa:

• Sjö hundruð grömm af vængjum.
• Fjórir matskeiðar af sósu soja.
• Þrjár kjúklingur egg.
• Fimm matskeiðar af hveiti og sterkju.
• Pod rauðum heitu pipar.
• Teskeið af sykri.
• Half a lítra af matarolíu.
• Sex matskeiðar af mola brauð og hveiti flögur hratt undirbúning.

Auk, þú þarft lítið magn af salti og Provencal jurtum.

Undirbúningur Tæknin

Pre-þvegin og obsushennye flaps klippt við sameiginlega og sent er í skál fyllt með marinade, sem felur í sojasósu, mulið rautt chili pipar, sykur, salt og jurtum ólífuolía.

Eftir um það bil hálfa klukkustund í hvert stykki af vals í blöndu af mjöli og sterkju, og síðan dýft í söltu eggi þeyttum. Eftir það, paneer þeirra í brauðmylsnu, flögur með a pre-tengdur og sfga í pönnu með heitu olíu. Ready-steikt vængi breiða handklæði pappír og aðeins eftir þeim með holræsi umfram fitu, varð til þess að borðinu. Borða þetta safaríkur og flavorful borðkrókur best borgið heitt.

Variant með korn ræktun

Til að undirbúa þetta fat þú þarft töluvert af tíma. Því er hægt að gera fyrir gesti óvænt birtist. Það er mjög mikilvægt að í eldhúsinu voru allar nauðsynlegar efni. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• A kíló af vængjum.
• Hálfan bolla af hveiti korn.
• Pod eldheitur rauður pipar.
• Teskeið gróft salt og jörð pipar.
• Eitt hundrað og fjörutíu ml af mjólk.
• Hálfan bolla af hveiti.
• A par af eggjum.
• Þriðjungur teskeið af cayenne pipar.
• Tvö hundruð og fimmtíu grömm af ósykraðra kornflögur.

Til þess að hafa kveikt á ilmandi og stökku vængi eru djúp-steikt, þú þarft að selja upp fyrirfram nægilegt magn af hár-gæði hreinsaður olíu.

Lýsing á ferlinu

Upphaflega ætti að byrja að undirbúa helsta innihaldsefnið. The flaps eru þvegin í köldu vatni, obsushivayut pappír handklæði og skera í bita.

Til að undirbúa marinade í skál með tengingu mulið chilli pipar, salt og papriku. Allt vel mulin í slurry og sett í plastpoka, sem unnin vængirnir eru nú þegar á. Allt vandlega hrista upp til að ná yfirborði kjötsins marinade og látið í fjörutíu mínútur.

Í annan pakka hella kornflögur og rúlla þeim með veltingur pinna í miðjunni Crumb. Til að undirbúa deigið til þess að dýfa í framtíðinni skarpar vængi eru djúp-steikt í skál, sameina mjólk og eggjum og whisk þá með gaffli. Sú fljótandi hella hveiti, salt og cayenne pipar. Allt vel blandað til að fá Rjómalöguð massa.

Ausunni er hellt í gera út olíu og senda það á eldavélinni. The pakki með korn grit breiða vængi kryddleginn og hrist þannig að dreifa batter. Hvert stykki er dýft í deigið og korn, og síðan sent til heitu olíu. Fimm mínútum síðar en þau eru tekin út og dreifa á disk. Berið vængi steikt með tómatsósu eða tómatsósu.