Kartöflur með kjúklingi í hádeginu

Ef þú hugsa um hvað á að elda úr kartöflum og kjúklingi er hægt að finna nokkrar áhugaverðar valkosti.

Soðnar fuglar fá súpu, sem geta fengið sér drykk eða til að nota sem grundvöll fyrir fyrsta námskeiðið.

Kartöflur með kjúklingi getur orðið diskar. Það veltur allt á smekk, óskir og fjöldi fólks við borðið.

Sama í hvaða formi á töflunni mun fá kartöflur með kjúklingi, ættir þú að byrja með vinnslu alifugla.

Ef það er allt, Ríf skrokknum tweezers. fjaðrir leifar eru brennd í eldi gas eldavélar. Hægri hönd taka höfuð fuglsins, vinstri kjálka. Snúa skrokkinn yfir eldinn, sneið logum þeim stöðum þar sem eru leifar af fjöðrum. Borga sérstakur eftirtekt til unum undir vængi og fætur og skott.

Hjuggu höfuð, þá háls. Þetta ætti að vera á þeim stað þar sem það tengir hryggjarliða. Þetta svæði er auðvelt greinanleg fingur. Öxi til að höggva höfuðið er ekki: geta mylja bein. Þeir eru erfiðir og skarpar agnir eru óæskileg í mat.

Morðingi opna kviðinn á fugl. Þetta verður gert vandlega svo sem ekki að snerta inni, eða bragðið af kjöti mun spilla galli eða leifar af ómelta mat úr maga. Opnaðu kjúklingur getur verið garður skæri, stór par af skærum úr eldhúsi sett eða hníf.

Vandlega þykkni allur af skrokknum. Við þurfum hjarta, lifur og maga, restin má fleygja.

Maginn var opnuð og vandlega þrifin. Þá er inni í kjúkling og nauðsyn þess að skola vel.

Við bjóðum upp á einfaldan kvöldmat uppskrift sem leyfir þér ekki að ráðgáta yfir hvernig á að elda kjúkling með kartöflum. En það er hellir. Þar sem holdakjúkling fyrir matreiðslu mun ekki gera, verður að nota heima (súpa), kjúkling, og hún er að undirbúa allt að sex klukkustundir.

Fuglinn ekki taka upp mikið pláss á pönnu, það er nauðsynlegt að skera skæri í sex hlutum. Tveir amatörar, tveir vængi og líkama, skorin í tvo hluta, setja í pott með vatni og sett það á háum hita. Þar að auki er það eldað, bæta fugla maga. Lifrin hennar er tilbúinn fljótlega, því afla á pönnu eftir tuttugu mínútur.

Kartöflur með kjúklingi og fá dýrindis lágt fitu, ef þú holræsi vatn þegar það sýður í fyrsta skipti. Eftir það, kjötið er æskilegt að skola.

Setjið pönnuna með kjúklingnum í stórum eldi. Nú hreinn tvær miðlungs eða einn stór laukur, tvær litlar gulrætur, rauð papriku. Sé pipar er ekki mögulegt að nota þurrkaða blandan. Þetta er nauðsynlegt til þess að gefa bragðið af kjúkling.

Skera í tvennt lauk og gulrætur, rauð paprika , og henda þeim í pottinn. Í fjarveru ferskum papriku í ílát lækkaði matskeið þurrkaður agnir vöru.

Þegar vatn sýður, henda á pönnu msk salt, lárviðarlauf, tvær baunir eða hálf tsk svartur pipar.

Hreinsið kartöflur skrældar, skera það í fjóra bita og henda inn á pönnu, þar sem fuglinn.

Kartöflur og kjúklingur ætti að vera eldavél í tíu mínútur. Áður en endanleg undirbúning það er enn langt.

Safnað kartöflur með rifa skeið og setja til hliðar, að vatnið var þorrið.

Eftir fimmtíu mínútur kjúklingur sjóða, hita upp á pönnu á eldavélinni. Hella í það tvær matskeiðar af matarolíu, og fyllt kartöflur. Nú er hægt að hreinsa nokkra negulnaglar af hvítlauk, mylja þá og henda á pönnu.

Kartöflur eru ekki falla með hettu og steikt á lágum hita í tíu mínútur þar til gullið.

Þegar kjúklingur er tilbúinn, Soðið er tæmd í annað ílát gegnum colander og honum dreift bolla. Soðin grænmeti má fleygja.

Kjöt sett fram á a breiður fat, Smurà með majónesi og skreytt með fjöðrum boga.

Hot kartöflur áður en þjóna, stökkva með fínt hakkað dill og rifinn ostur.

Seyði, kjúklingur og kartöflur á borðið góð viðbót sneiðar af ferskum hvítum brauð, gúrkur, tómata og eggi helminga með majónesi.