Kartöflu patties, kjötbollur og pönnukökur

Kartafla patties með salati er hægt að þjóna sem fínn veitingastöðum fyrir alla fjölskylduna.

Undirbúa þá sem hér segir: taka kíló af skrældar kartöflur, 3 stór skeiðar af hveiti, tvö egg, a par af skrældar laukur, smjör og 100g brauð Crumb, breadcrumbs, jurtum og kryddi eftir smekk. Kartöflur og laukur eru soðin og maukuðum, bæta smá seyði og egg. Baton hnoða í vatni eða mjólk og bæta við kartöflum. Mauki salt, pipar, myndast þaðan patties, breaded hrynja þá, og þá sendi á heitum pönnu.

Kartafla patties verður tastier ef þú bætir þeim við sveppum.

Þú þarft: 1 kg af ferskum kartöflum 6-7 stórir sveppir, 2 egg, laukur, hveiti og olíu. Kartöflur eru þrifin og soðin, maukaðar með gaffli þar til slétt. Bulb hreint og fínt höggva. Sveppir þvo, skera í litla bita, blandað með steiktum lauk og pönnu, bæta stykki af smjöri. Ready-blandað með sveppum og mauki, salt og mögulega þynnt með vatni eða leifar kartöflu decoction. Frá fæst massi er mynduð sporöskjulaga patties, hrynur í hveiti og steikt á pönnu. Áður en þjóna, hella sýrðum rjóma.

Það lítur mjög appetizing kartöflu patties fyllt í ofninum. Fyllingin getur verið hvaða - kjöt, sveppir eða grænmeti.

Kartafla patties fyllt með kjöti í ofni:

Þú þarft: pund af svín-nautahakk, kíló af kartöflum, 2 egg, hveiti, 2 laukur, mjólk, brauðmylsnu og smjör. Fyrst þurfum við að sjóða kartöflur í söltu vatni, og síðan hnoða tolkushkoy. Það er hægt að bæta við smá mjólk til að gera það auðveldara að teygja. The mauki er bætt við og egg er mynduð með dæld umferð patties inni. Laukur hreinsa, hakkað og steikt með hakkað kjöt. Í miðju kartöflu patties settur skeið og hakkað kjöt er mynduð með perlur inni. Balls fylgir sporöskjulaga form, setja þær á bakstur blaði, lagði verkað. Cutlets bakaðar í ofni við 200 gráður í 20 mínútur.

Kartoflyaniki, uppskrift:

Þú þarft: pakki af 200 grömm af hökkuðu kjöti, pund af skrældar kartöflur, egg, lauk og hveiti. Kartöflur nuddaði á sekt grater og kreista létt. Stökkva því með tvær matskeiðar af hveiti, salti, pipar og blandað með eggi. Laukur fínt skorið eða nudda á fínu grater, blanda með hakkað kjöt, smá pipar og salti. Form kartoflyaniki - matskeið spread kartöflu lag á pönnu. Top - lag af tilbúnum fylling, og ná annað lag af kartöflum. Steikja þær á hvorri hlið í nokkrar mínútur, bæta pönnu lárviðarlaufinu.

Hamborgari og kartoflyaniki - er ekki eina kartöflu diskar. Ef þú ert þrjátíu mínútur af frítíma, getur þú elda pönnukökur.

Innihaldsefni: kartöflur, hveiti, egg, pipar, laukur og salt. kíló af kartöflum hreinsa og jörð í fínu grater, þá varlega kreista. Hreinsað laukur nuddaði líka. Egg blandað með kartöflum og lauk, salt, pipar. Í leiðir massa bæta við tveimur matskeiðar af hveiti og allt vandlega blandað. Kartöflur dreift á vökvaði olíu pönnu og er dreift í þunna patties, þykkt sem er um það bil 5 mm. Kartafla pönnukökur steikt í nokkrar mínútur á hvorri hlið.

Annar bragðgóður fat - Meatless Kjötbollur með kartöflum og sveppum.

Að undirbúa þarf: 6 stykki af sveppum, lauk, 1 gulrót, papriku, tómatmauk og kartöflu hillur. Sveppir og laukur fínt skorið og steikt. Skrældar kartöflur eru jörð í fínu grater og kreista. Breiða matskeið af henni á borðinu í miðjunni binda steiktum sveppum og velti þeim í boltanum. Kúlurnar eru steikt sérstaklega og þá skipta þeim í djúpa pönnu. Ausinn rifnum gulrótum, salti, bæta við matskeið af tómatmauk, kápa með loki, bæta nokkrum baunir af svörtum pipar og plokkfiskur í 20 mínútur.