Hversu ljúffengur er að elda hedgehog í ofninum með sósu

Ef þú vilt búa til einfalt, en mjög bragðgóður og safaríkur kjötréttur, sem hægt er að bera fram fyrir fjölskyldumat, og fyrir hátíðlega borð, þá skaltu borga eftirtekt til uppskriftar okkar. Í dag munum við segja þér hvernig á að elda hedgehogs í ofni með sósu. Ljúffengar kjötkúlur með hrísgrjónum og sósu - þú getur valið á milli tómatar eða rjómalögðu mjólkur - fáir verða vinstri áhugalausir. Þeir eru elskaðir af fullorðnum og börnum. Jafnvel nýliði húsmóðurinn getur jafnvel aukið eldunarferlið og innihaldsefnin eru kunnugleg og einfalt hakkað kjöt (að eigin vali) og smá hrísgrjón. Veldu eitthvað af þeim valkostum sem þú vilt (sérstaklega sósu) og vinsamlegast fjölskyldan þín með dýrindis kjötbollum með sósu.

Uppskrift: Hedgehogs í ofninum (með mynd) með tómatmauk og mjólk sósu

Fyrir stóran hluta til kvöldmat þarftu:

- 800 g hakkað kjöt að eigin vali, en það er best að taka blöndu af svínakjöti og nautakjöti;
- 1 bolli af venjulegum hrísgrjónum;
- 2 kjúklingur egg;
- 1 stór laukur og par neglur af hvítlauk;
- 3 msk tómatmauk, 4 msk hveiti og 2 glös af mjólk í sósu;
- grænmeti og rjómalöguð (20 g) olía;
- krydd: þurrt jurtir, salt, blanda af papriku.

Hedgehogs í ofninum með sósu er hægt að framleiða úr hakkað kjöti, heimili eða búð, engin sérstök munur. Taktu tilgreint magn af hakkað kjöti, sláðu í 2 kjúklingabökum, bætið smjöri, sem verður að vera brætt, mjög fínt hakkað laukur og kreisti hvítlauk, síðan salt og pipar. Sjóðið 1 bolla af hrísgrjónkorni, skolið það með rennandi vatni. Eftir að hrísgrjónin er bætt við fyllinguna, blandið vel saman. Til að gimsteinar í ofninum með sósu sýndu smekklegri og ekki sundrast við matreiðslu skaltu setja nokkrar matskeiðar af hveiti í kjötmassann.

Frá mótteknum forcemeat með hrísgrjónum, móta stór koloboks stærð Mandarin, og þá setja þau á bakstur lak. Eftir að undirbúa sósu. Fyrir þetta, steikja í matarolíu 4 msk. L. Mjólk, þar til það verður fallegt gulllitur. Setjið síðan pottinn í lítið pott, bætið mjólk og tómatmauk, blandið vel saman. Sjóðið ekki of sterkt eld, smá salt. Vinsamlegast athugið að vökvinn ætti ekki að vera moli. Helltu síðan sósu í mold með kjötbollum, lokaðu lokinu eða filmunni, settu í ofninn í 30 mínútur (hitastigið ætti að vera 180-200 gráður). Eftir að tilgreindan tíma er hedgehogs í ofninum með sósu af tómatmauk og mjólk er tilbúin geturðu þjónað við borðið. Sérstaklega ljúffengur verður ef þú skreytir með skreytingu. Eða elda heimabakaðar kartöflur.

Við the vegur, þú geta gera tilraunir með sósu. Til dæmis, í stað mjólk, bæta við rjóma eða fitusýrum sýrðum rjóma eða slepptu aðeins með tómatmauk, en blandaðu því með hálfri glasi af ferskum hakkaðri grænu. Hinsvegar mun faturinn verða mjög bragðgóður og safaríkur. Nú veitðu hvernig á að gera hedgehogs í ofninum. Hafa eytt í að elda þá aðeins 1 klukkustund, þú getur þóknast fjölskyldunni og gestunum með bragðgóður kjötmeðferð.

Bon appetit og vel tilraunir!