Hvernig á að steikja kjúkling. nokkrar uppskriftir

Svo einfalt fat eins kjúkling, getur stillt nýtt bragð athugasemdum, ef þú bætir nokkrum höggum. Hvernig á að steikja kjúkling almennilega, og síðast en ekki síst - ljúffengur? Þessi tegund af kjöti er ásamt mörgum vörum. Þegar elda kjúkling, er hægt að nota ýmsar krydd og krydd sem gefa það upphaflega bragð. Í eldhúsinu heiminum kjúklingur kjöt er notað í mörgum hefðbundnum réttum.

Til að byrja, undirbúa einfalda steikt kjúklingur með kartöflum Skreytið. Taka tvær fætur kjúklingur (en þú getur tekið einhvern hluta af skrokknum) og tveir læri, höfuð af hvítlauk, 100 grömm af smjöri, fullt af steinselju, 200 ml af mjólk, 400 grömm af kartöflum. Fyrir sósu þarf einn stór tómatur, laukur og 200 ml af hvítu eða rauðvíni. Það er hægt að skipta með vatni, rjóma eða brandy. Hér getur þú breytt uppskrift á eigin spýtur. Veldu eitthvað af kryddi þurrkuðum jurtum, pipar og chili.

Blandið kryddi, hakkað hvítlauk og smá ólífuolíu. Í þessu súrum gúrkum öllum kjúklingi f blönduna f 2 klukkustundir. Á þessum tíma, er hægt að afhýða kartöflur. Þá, breiða það inn og fylla á pönnu með vatni. Bæta við pönnu, tvær negulnaglar af hvítlauk og steinselju. Setja kartöflur á eldinn og elda þar til útboði. Þá vatn er tæmd og fjarlægja hvítlauk og steinselju. Þeir voru nauðsynleg fyrir bragðið.

Við að setja á eldinn mjólk og hita það að suðu. Kartöflu hrifin og hægt hella heitu mjólk. Þá setja stykki af smjöri. Blandið vel kartöflur og létt whisk. Bæta við salt og allar krydd ef þess er óskað. Einnig sypem fínt hakkað grænu.

Nú aftur að spurningunni um hvernig á að steikja kjúkling. Hitið pönnu og bæta ólífuolíu í það. Dreifa marineraður kjúklingur í pönnu, það er æskilegt Sandpappír niður. Frá hér að ofan, getur þú sett fjölmiðla. Nægja í 7 mínútur á hvorri hlið steiktu. Ef áður en þú steikja kjúkling, marinerast það, elda tími er örlítið minni.

Kjöt breiða á disk og hellið ofan á safa út í gera út. Nú þú þarft að gera sósu. Fínt höggva laukinn og tómatana. Við að setja þá í pönnu sem kjúklingur unnin með ólífuolíu. Þegar grænmeti er létt browned, hella í vökvanum (vín, rjóma og svo framvegis. D.). Evaporated að þriðjungur þess. sósu fylgt í gegnum sigti. Þegar þjóna hella sósu kjúklingur og kartöflumús.

Hvernig á að steikja kjúklinginn? Unnin sneiðar af kjöti eða skrokknum verður að vera þurrt. Þá á pönnu mun ekki vera umfram raka, og kjötið mun fá gott skorpu.

Það eru margar aðrar leiðir. Áður hvernig á að elda kjúkling í ermi, það er nauðsynlegt að nudda krydd og stökkva með jurtum. Mjög gott kjúklingur ásamt Provencal jurtum. Þá setja skrokknum ermi og setja í bakstur ofni í 50-60 mínútur. Kjötið verður safaríkur og ilmandi.

Mjög vel með kjúkling og grænmeti. Stykki af kjöti eru steikt á pönnu og dreift á bakstur lak. Einnig, steikt kartöflur og gulrætur, hægelduðum. Þeir setja á bakstur lak. Allur salt og pipar. Setja í ofn og bakað þar til gert.

Ef þú veist ekki hvernig á að steikja kjúkling, þá nota einn af uppskriftir, og ekki vera hræddur við að prófa!