Hvernig á að elda sterkan sósu heima

Hefðbundin japanska matargerð, það eru margir alls konar rétti og bragðefnaframleiðsla til þeirra sem bara eru ekki að finna annars staðar í heiminum. Þetta gerir uppskriftir af matreiðslu sérstakt og mjög vinsæll. Gisti japanska veitingastað þar sterkan - sósu fyrir sushi, bara spyrja spurninga um hvernig á að elda Yummy. Og ef helstu hluti af fat er allt ljóst, er það sósa veldur miklum vandræðum, vegna þess að bragð hennar er svo áhugavert og piquant sem bara getur ekki skilið, sem það var framleitt.

Í raun, það er ekki sérstakt kjötsafi fyrir japanska matargerð. Hver kokkur gerir eigin kryddsósunni hans, sem bætir innihaldsefni, fullkomlega ásamt tilteknu fat. Það er hvers vegna þú getur fundið mikið af undirbúningi slíkra krydd uppskriftir.

Eins og er, eru nokkrar tegundir af þessari sósu, sem er vel tekið rót í Evrópu og starfaði á ýmsum veitingastöðum. Á sama tíma sem þeir eru unnin á grundvelli fitu majónesi, sem kokkar gera sína eigin.

Fyrsta Embodiment undirbúningur

Vinsælasta telst sterkan heitt sósa, sem er gerð á grundvelli piparmynta krydd Sriracha. Í þessu skyni er það blandað í jöfnum hlutföllum með majónes og gefa það brugga. Þá bæta við a lítill magn af sesam olíu, og sem stjórna smekk.

Second Embodiment undirbúningur

fitu majónesi er einnig notað í magni sem er 300 g er sett í það 60g af kimchi bassa og lauk og hvítlauk blöndunni (40 g). The aðalæð hluti af þessari uppskrift er fljúgandi fiskur hrogn, sem aðeins bætir '20

Valkostur fyrir fæðingu

Til að gera sósuna sterkan, sem er hægt að borða á rolam, verður þú að taka majónesi og blanda það með soja sósu. Þá setja í fat papriku og kimchi. Á sömu hlutföllum er hægt að breyta á eigin geðþótta þeirra.

japanese hefðbundin

Í þessari uppskrift kryddsósu samsetningu hefur aðeins japönsku. Til að gera það, nota sérstakt majónesi kyupi. Einnig það að setja Kimchi líma og kavíar á fljúgandi fiskur. Sumir kokkar bæta smá soja sósu, en í flestum tilvikum er hægt að skipta með sesam olíu.

Annar Japanese uppskrift

Einnig þarf majónes kyupi í magni sem nemur um 800 g var bætt þar úti 75 g og 100 g masago shirachi. Allt þetta bragðbætt með sesam olíu og hvítlauk í fjölda '30

auðveld uppskrift

Sérstaklega fyrir þá sem geta ekki efni á að kaupa japanska vörur, eða búa á svæðinu þar sem þeir eru ekki í boði, það var þróað einfalda kryddsósunni. Öll innihaldsefni fyrir henni er hægt að kaupa í venjulegum matvörubúð eða búð. Þú verður að taka venjulegt fitu majónesi, sem þjóna sem grundvöll. Það kreista nokkrar negulnaglar af hvítlauk og smá jörð papriku. Þá hella lítið magn af soja sósu og Tabasco. Tabasco er hægt að skipta acetic veig af chili. Hlutfall af öllum vörum sem við veljum á eigin geðþótta þeirra og bragð.

Þessar uppskriftir mun hjálpa njóta töfrandi japanska matargerð sósu.