Roll frá lavash með reyktum laxi

Diskar með pítu orðið nýlega algeng á borðið okkar.

Pita - eins konar brauð úr hveiti, salti, vatni og súrdeig. Það eru margar leiðir til að framkvæma rétti með notkun þess. Mistresses hafa lært að efni ótrúlegustu álegg hans og þjóna sem bakaðri umslag, slöngur og jafnvel pizza. Á skömmum tíma varð mögulegt að undirbúa ýmis upprunalegu heimili-eldavél mat sem er ekki verri en dýrari veitingahúsum.

En einfaldasta og festa, en ekki síður bragðgóður valkostur er lax í Pita brauð. A flug ímynda mun leyfa þér um einfalda blaði þunnt kökur undirbúa fljótt bragðgóður og appetizing útlit fat sem er viss um að vekja hrifningu fjölskyldu þinni og gestir.

Til að undirbúa rúlla telja viðeigandi armenska lavash. Ef það gerist svo að þú hefur keypt er nú þegar þurrkað upp smá brauði, setja það í örbylgjuofn í 40 sekúndur og fylgja uppskrift.

Roll frá lavash með reyktum laxi - hið fullkomna lausn fyrir fjölskyldu kvöldmat, og gestir á fundinum. Undirbúa máltíð fyrir löngu, og er borðað mjög hratt. Auk þess að góðum notum. Ómissandi innihaldsefni í þessari uppskrift er lax. Melatónín, sem er að finna í formi fisks, rejuvenates frumur í líkama okkar. Að borða lax bætir starfsemi frumna í heila og dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Fitusýrur styrkja slagæðum og taugar, lækka kólesteról.

Hvers konar laxi sem þú velur? Hentar saltaðar eða reykt. Annars rúlla verður 200 eða 300 grömm af laxi. Fisk verður að skera í þunnar ræmur.

Salmon malosolonuyu ef þú vilt, getur þú undirbúið þig. Til að gera þetta, blanda jafnt magn af salti og sykri. Pour lítið magn af blöndunni á grisja. Þá lá hún á stykki af laxi, strá þá með blöndu af sykri og salti. Vafinn í grisju, setja hana í litlu ílát með loki og setja um einn dag í kæli.

Rúlla Lavash með laxi oft viðbót mjólk uppruna vöru - rjómaosti (það er nauðsynlegt að velja vægt fjölbreytni, t.d. Viola), ystingur ostur (þarf um 200 g). Til þess að ná meiri viðkvæma bragð eða sýrðum rjóma er bætt við (um 100 g). Ostur og krem er þeyttum með blandara til að fá dúnkenndur masse, som er síðan strokið á blaði af Lavash.

Stundum er hægt að sjá möguleika þar pítu lax promazyvayut smjör eða majónes (helst í þessu tilfelli að nota ólífuolía).

Til að gefa juiciness í lavash rúlla með laxi vafið grænu, salat, lauslega sneið tómötum, ferskum agúrka. Í the atburður sem verður bætt pipar, mæla með því að fyrirfram-bakað í ofni, kaldur, hýði og fínt höggva. En ekki setja of mörg hrátt grænmeti eins rúlla mýkja.

Sequence elda í öllum útfærslum sem er mjög líkur: að Lavash blaði valdið lactic ystingur (eða olíu), stökkva brotna niður og grænu, þá fiskurinn. Vandlega losað þétt lag í rúlla. Við að setja það í bakstur myndinni og gefa drekka í um klukkustund í kæli.

Næst, losa rúlla úr myndinni og skera í sneiðar af breidd 2 sm. Kruglyashi Verðbil á disk og skreyta með ferskum jurtum og grænmeti.

Ef þú vilt gera fat sérstaklega hátíðlegur, að reyna að vefja stykki af rúlla japönsk soja lituðum pappír. Þessi grein er bragðið.

Taka nokkurn tíma og reyna að elda dýrindis brauð af Pita brauð með laxi. Niðurstaðan var ekki lengi að koma. Þú munt sjá að borðið hans brosandi andlit hamingjusamur eaters.

Reyndu einnig undirbúið rúlla með krabbi prik samkvæmt uppskrift okkar.