Diskar frá rauðum fiski

Allar fisktegundir eru mjög gagnlegar fyrir líkama okkar. Rauði fiskur inniheldur litla fleiri næringarefni, sem er ástæða þess að lax, lax, túnfiskur tegundir teljast göfugt. Food rauður fiskur innihalda mikið magn af vítamín A, B, D, E, og kalsíum, fosfór, selen, magnesíum, kalíum, járn, sínk, kopar. Auk þess að vítamínum og steinefnum, rauður fiskur inniheldur fjölda af amínósýrum, ómettuðum fitusýrum og margar aðrar gagnlegar efnum með það í líkamanum. Til að bæta líkamanum nauðsynleg efni, verður það að vera nóg að borða rétti af rauðum fiski að minnsta kosti tvisvar í viku.

Diskar af laxi á grillið

þú verður:

• filet af laxi og laxi;
• einni sítrónu;
• fullt af steinselju;
• smá ólífuolíu;
• krydd eftir smekk.

Steinselja skola með miklu vatni og fínt höggva. Flök skera í litla bita, árstíð og stað í skál. Stráið með steinselju, kreista sítrónusafa, stökkva með olíu og hrærið. Kápa og sett í ísskáp í eina klukkustund. Marineruð fiskur að setja á tré stafur og steikt á grillið þar til gert. Reglulega snúa fiskinn.

Fyrsti fat af laxi

þú verður:

• sex hundruð grömm af flak lax;
• Fjórir sætur papriku;
• einn laukur;
• Skeið tómatmauk;
• Þrír tómatar;
• þrjú kartöflur;
• eitt egg;
• Greens;
• bragðbætiefni;
• jurtaolíu.

Flök skera í hluta og þvo með vatni. Grænmeti og þvo hreint. Kartöflur eru skera í ræmur, papriku og lauk - semirings. Í sjóðandi vatni, setja tilbúna fisk. Eftir nokkrar mínútur, fjarlægja froðu og setja kartöflur. Pipar og lauk steikt í smjöri þar til mjúkur, þá bæta tómatmauk og látið malla í um tíu mínútur. Á sama þyngd til að bæta við fínt hakkað tómötum. Soðið með fiskinn setja grænmeti, kryddi. Hamar egg, koma að sjóða. The lokið fat, hella í skál, skreyta með ferskum jurtum og þjóna með brauðteningum.

Sósu fyrir lax

þú verður:

• steinselja;
• dill;
• Basil;
• Fjórar negulnaglar af hvítlauk;
• a agúrka;
• olía;
• bragðbætiefni;
• hálf sítróna.

Hvítlaukur fínt höggva eða sleppa í gegnum fjölmiðla. græna blöð eru aðskilin frá twigs og shinkuem eins fínt og hægt er, til að bæta hvítlauk. Kreista safa úr sítrónu og bæta við greenery. Agúrka skrældar og shinkuem litla ræmur. Agúrka blanda með grænu. Bæta kryddi, olíu. Hrærið og heimta nokkrar mínútur. Það er borið fram með steiktum og bakaðar fisk.

Salat með rauður fiskur

þú verður:

• söltuð flök af laxi eða laxi - níu grömm;
• einn stór laukur;
• eitt epli (betra að taka grænt);
• Fjórar kartöflur;
• tvær gulrætur;
• majónes.

Laukur, skrældar og skera í hálf hringi. Við lá út í djúpt fat og bæta við skeið af sykri, hálf skeið af salti, skeið af ediki. Cover með vatni þannig að hylja boga. Setja í ísskáp til að marinerast í hálftíma. Flök skera í litla bita. Sjóðið grænmeti og berki. Kartöflur og epli skorið í litla teninga. Flottur gulrætur. Falla að komast út úr marinade og blandað með fisk, grænmeti og eplum. Klæða salat með majónesi. Berið fram í einstökum hlutum eða í salat skál og skreytið með sprigs af greenery ofan og rifnum gulrótum.

Eins og þú geta sjá, elda rauður fiskur - auðvelt starf. Máltíðir út af því a gríðarstór magn: heitt Forréttir, kalt fyrstu námskeið, annað heita rétti, kökur og fleira. Burtséð frá þeirri staðreynd að rauður fiskur inniheldur mikið magn af næringarefnum, það er einnig mjög bragðgóður. Sumir fiskar rækta mjög feitur, eins og lax. Næringarfræðingar mæla ekki borða feitan fisk fyrir fólk með sjúkdóma í meltingarfærum. Það er best að borða lágmark-feitur afbrigði, til dæmis, lax, lax, bleikur lax.