Ef þú elskar grænmetisréttum, þá reyna steikt kúrbít með tómötum og osti. Bragðgóður annað með dýrindis osti skorpu viðbót hvaða máltíð, heldur vegna þess að þeir sjálfir matjurtir, unnar mjög hratt, lyfseðils getur tekið mið af tali húsmóðir. Þetta fat getur verið fulla máltíð eða aukabita sem veittar frí borðið. Það er viss um að njóta og börn, sem stundum ég hafa a harður tími að sannfæra gagnlegar grænmeti og fullorðna. Það eina sem að hafa í huga: vegna á framleiðsluaðferð er nóg caloric máltíð - 100 g af vörunni inniheldur um 200 kkal, 17 g af fitu, 3 g af próteinum, og 7,5 g af kolvetni.
For miðjan stærð hluti taka:
- 1 kúrbít meðalstærð;
- 3 þroskaðir tómatar, best ekki vot, með þéttum uppbygging;
- 150 g af hvorri majónesi;
- 100 g af óhreinsuðu (fast efni, parmesan tegund);
- jurtaolíu, til brauð- hveiti, salt og krydd.
Fyrst að undirbúa grænmeti. Þvoið kúrbít, skera burt the þjórfé. Það er best að taka unga grænmeti, en þá verður mjög viðkvæma húð og hold mun ekki innihalda fræ. Skera það í sneiðar eftir, ættir þú að hafa "flipa" á 1 sentimetra þykkur. Kryddið með salti, þá sneið í hvert rúlla í hveiti. Hvernig á að elda kúrbít steikt? Það er mjög einfalt, fylgja þessum ráðum. Strong hita á pönnu með olíu grænmeti, setja það á grænmeti og steikja fljótt á báðum hliðum. Hitastigið í raun ætti að vera mjög hár, þannig að þú draga úr þeim tíma undirbúning kúrbít , og þeir munu gleypa minni olíu. Þegar allt er tilbúið, setja grænmeti á disk, þú vilt að leggja pappír - það gleypa umfram fitu. Eftir að undirbúa sósu: Blandið hvítlauk, majónes og fínrifið ost og pipar. Grease þá á hverjum steikt disk, setja hring og taka tómatur "tungu" í rúlla. Steikt kúrbít með tómötum og osti tilbúinn - þeir geta borðað heitt eða kalt, sem fat getur verið frábær snarl á frí borðið.
Steiktar kúrbít með osti og hvítlauk
Þú getur prófað að elda grænmeti og svo. Þú þarft:
- 1 kúrbít meðalstærð;
- par hvítlauksrif;
- hveiti eða fíngerðar brauðmylsnu, salt, þurrkuðum jurtum;
- majónes, smá ostur, tómatar tómatsósa.
Grænmeti Þvoið, afhýða húð og fræ. Ef ungir kúrbít, afhýða, þú getur skilið. Skera sneiðar af þykkt þess 1-1,5 cm, salt. Blandið í sérstakri plötu hveiti eða brauðmylsnu og salti, þá sópa þessu rúlla í hverri sneið kúrbít. Nú elda þær með því að fylgja tækni sem við notuðum í fyrri uppskrift. Það er, að sam verður að vera mjög heitt og grænmeti ætti að vera steikt á henni fljótlega. Þegar allir sneiðar létt browned á báðum hliðum, setja þær á disk, og nú er heitt, feiti hvert stykki með blöndu af majónesi og tómatsósu, stökkva með rifnum osti, hvítlauk og kryddjurtum. Slík appetizer, auk steikt kúrbít með tómötum og osti, fullkominn fyrir borð nýársdag, eða verður yndislegt grænmetisæta kvöldmat.