Salat með sellerí og kjúklingi og eplum: Uppskrift að elda. Hvernig á að elda dýrindis salat með sellerí?

Sellerí er mjög gagnlegur vara. Það hefur sérstaka sterkan bragð og lykt. Einhver hefur þegar metið smekk hans, sumir gera það ekki, en ekki örvænta. Það er í þessari grein að við munum segja þér hvernig á að rétt samblanda það við aðrar vörur, eins og heilbrigður eins og hvernig á að undirbúa dýrindis salat með sellerí.

Þessi grænmetis menning í dag er að finna á hvaða grænmetisgarði og á hillu í hverjum kjörbúð. Það er víða dreift og sigrar fleiri og fleiri aðdáendur meðal gómsætis. Athugaðu að sellerí er ekki aðeins gagnlegt heldur einnig víðtæka lækningareiginleika, svo og lítið kalorískt efni. Þetta grænmeti mun skreyta og bjartari bragðið af hvaða fat á borðinu þínu.

Sprenging vínva

Seljanda má borða alveg - bæði stofn og rót. Þetta grænmeti var kallað neikvætt caloric. Í 100 grömm af vörunni eru aðeins þrettán kílókalósur. Lífveran, með því að meðhöndla það, eyðir meira kaloríum en það tekur við þegar það er notað. Dýralæknar um allan heim hafa samþykkt þessa vöru og nota það mikið í aðferðum þeirra til að missa þyngd.

Ef þú vilt pilla fjölskylduna þína eða gesti með ótrúlega og óvenjulega smekk, munum við vera fús til að hjálpa þér með þetta. Við kynnum þér athygli úrval af ljúffengum salöt með sellerí.

Salat með sellerí og kjúklingi

Það er nauðsynlegt: soðið kjúklingur - 300 g, sýrður rjómi - 120 g, hnetu - 30 grömm, greipaldin - 1 stykki, stór selleríkál, sítrónu afhýða - 1 tsk, pipar, salt.

Undirbúningur:

1) Kjúklingurflök skera í teningur, fínt höggva sellerí.

2) Hreinsaðu greipaldin úr hýði, filmu og beinum.

3) Hakkaðu það þunnt.

3) Blandið sest og sýrðum rjóma.

4) Hellið hnetum.

5) Blandið öllum innihaldsefnum, blandið saman, bætið salti og pipar í smekk.

Salat af kjúklingi með sellerí er tilbúið. Ekki gleyma að sellerí er sterkan vara. Ekki ofleika það með viðbótinni. Annars verður diskurinn skemmd.

Salat með sellerí, kjúklingi og parmesan

Það er nauðsynlegt: 150 grömm af Parmesan-osti (þú getur tekið meira - þeir sem elska cheesy kryddaður bragð), 3 sellerí stilkur, soðin kjúklingur - 300 grömm, 1 grænt epli af hörðum stofnum, 2-3 st. L. Honey, 1-2 tsk. Sennep, jurtaolía (þú getur tekið ólífuolía).

Undirbúningur:

1) Skerið kjúklinginn í teningur eða sneiðar.

2) Hrærið ostinn í spaða. Sumir eru skorin í örlítið teningur, en við mælum með að nudda. Parmesan er ostur af hörðum stofnum. Það er sá sem gefur salatbragðið.

3) Skrældu eplið og skera í ræmur.

4) Skerið í ræmur sellerí.

5) Blandaðu hunangi og sinnepi, smám saman að kynna olíu.

6) Blandið öllum innihaldsefnum.

Þetta er salat með sellerí og kjúklingi og eplum. Það er mjög óvenjulegt og létt. Þökk sé hunangi og sinnepi, salatið hefur píkant og ógleymanlegan smekk.

Sellerí salat með laxi

Þú getur eldað með mismunandi hráefni salati með sellerí. Og kjúklingur, epli og sveppir eru oft þynnt með sterkan bragð. Þessi uppskrift er í grundvallaratriðum frábrugðin þeim sem eru að ofan, þar sem það inniheldur fisk.

Það er nauðsynlegt: smásaltað lax - 150 g, sellerí - 2 stafar, gulrætur - 1 stk., Smjör (getur verið ólífuolía) - 2 msk. Skeiðar, sítrónusafi - 1 msk. Skeið, pipar, salt.

Undirbúningur:

1) Lax skera á þann hátt sem þú vilt. Við mælum með teningur, þannig að í salatinu munum við líða fiskinn betur.

2) Peel gulrætur, flottur.

3) Skerið selleríið þunnt (þú getur flottur fyrir stærri lykt).

4) Blandið öllu, helltu sítrónusafa og smjöri.

5) Helltu, bæta við og blanda aftur.

Þetta salat með sellerí leggur áherslu á og eykur smekk fisksins, gerir diskinn hreinsaður og á sama tíma ódýr.

Sellerí og eplasalat

Það er nauðsynlegt: epli - 1 stykki, sellerí (stilkur) - 120 g, valhnetur - 120 g, majónesi - 5 msk. Skeiðar, nokkrar salati lauf, salat pipar (þú getur haft mismunandi litum - þetta mun gera fatið litríkari).

Við mælum með því að framkvæma þetta salat. Sellerí, epli, kjúklingur í því er fullkomlega sameinað hnetu. Það er best að taka kjúklingafyllingu vegna mýkt og eymsli.

Undirbúningur:

1) Skerið eplið, skera út kjarna, skera í teninga.

2) Sellerí skera með sama brusochkami.

3) Settu hneturnar með rúlla eða mala það í blender, en ekki í duft.

4) Hakkaðu eða höggva kjúklinguna í sundur.

5) Blandið öllum vörum og árstíð með majónesi.

Salat af kjúklingi með sellerí og epli mun þóknast bæði barn og fullorðinn.

"Walldorf" er konungur Ameríku

Þetta er hefðbundin fat af amerískum matargerð. Við viljum bjóða þér að elda það með nýjum uppskrift, eins og salati með sellerí, kjúklingi og eplum. Skjalið á að vera óvenjulegt - í breiðum, gagnsæjum gleraugu. Það er hentugur fyrir hátíðlegur borð og kemur fullkomlega í stað þekkta "Olivier".

Það er nauðsynlegt: kjúklingur læri - 2 stykki sellerí - 2-3 stk, skrældar valhnetur - hálft glas, stór þroskaður epli - 1 stykki, majónesmi eftir smekk, sítrónusafa - 1 tsk, sýrður rjómi (í hálfri með majónesi) , Svartur pipar.

Í þessari túlkun er salt ekki þörf. Það er skipt út fyrir sellerí og majónesi, en ef einhver finnst saltandi þá er hægt að bæta við smá.

Undirbúningur:

1) Sjóðið kjúklingnum, skilið kjötið úr beinum, höggva fínt.

2) Skera í teningur af sellerí.

Fyrir klassíska "Waldorf" ( kjúklingasalat með sellerí og epli) eru allar vörur skornar í ræmur, en til að þjóna okkar eru sneiðar hentugri fyrir teningur.

3) Steikarhnetur í þurru pönnu, kaldur.

4) Skerið eplið, afhýða má eftir ef það er ekki of erfitt. Hellið sítrónusafa. Þetta kemur í veg fyrir myrkvun ávaxta.

Klæddur með kjúklingasalati með sellerí sýrðum rjóma og majónesi. Til að gera þetta þarftu að taka jafna hlutföll og síðan, bæði salt og pipar.

Þú getur skreytt slíka fat með grænum eða ólífum.

Sellerí hefur lengi verið talið planta sem færir hamingju. Það er hressandi og ánægjulegt salat sem verður frábært viðbót við fríið.

"Mínútu"

Mjög hratt í eldunarrétti. Nafn þess hefur aflað sér einmitt vegna þessa viðmiðunar.

Það er nauðsynlegt: kjúklingabragð eldað (þú getur tekið reyktan ham), sellerí - 4 stk ferskur agúrka (má skipta með grænu epli, endilega sýrt), furuhnetur - 50 grömm, fullt af salati, ólífuolía, sítrónusafa, salti, pipar.

Hvað á að gera til að elda:

1) Sjóðið brjóstið.

2) Seljanda ætti að þvo, hreinsa. Ef það er vetrar fjölbreytni, þá þarftu bara að losna við erfiða menningarþætti.

3) Til eldsneytis: Berið smjörið með sítrónusafa, salti, pipar og insið í 30 mínútur undir þétt lokað loki.

4) Skerið innihaldsefnin í teningur.

5) Bæta við myldu sedrusviði.

6) Skerið salatblöð eða brjóta með höndum.

7) Klæða með sósu og hrærið.

Borða þetta augnablik salat með sellerí. Bæði kjúklingur og epli lykta mjög bragðgóður. Ef þú ákveður enn að skipta út soðnu kjúklingnum með reyktum, þá verður bragðið tvisvar sinnum sterkt.

Allar salötin sem lýst er hér að ofan eru mjög bragðgóður og heilbrigðir. Þú getur breytt hlutum, eldsneyti á sinn hátt og smekk. Eftir allt saman, fljúga ímyndunarafl gerir elda list.

Bon appetit og vera hamingjusamur!