Súrsuðum fiskisugu: uppskrift

Fiskisugu - frekar sérstakur sjávarfang. Þegar elda, vera viss um að fjarlægja eitruð slime sem yfirhafnir skrokknum. Sumir ráðleggja að þvo í nokkrum vötnum, að nudda salti. En árangursríkasta leiðin - til að sokkinn húð. Það er ekki erfitt að gera, bara prilovchilis nóg. Súrsuðum fiskisugu - lostæti. Það er ekki svo oft seld í verslunum. Ef þú værir fær um að kaupa fersk eða frosin matvæli, getur þú elda það sjálfur.

Súrsuðum fiskisugu. The uppskrift Fyrsta

Lampreys best að steikja. Þessi hitameðferð úrslit í losun krabbameinsvalda, það er best að baka fiskisugu áður marinering. Hér eru innihaldsefni sem þú þarft:

• fiskisugu í magni sem er 1 kg;
• hveiti fyrir brauð-;
• jurtaolíu lyktarlaust - 70 ml;
• salt, sítrónu, edik, pipar, lárviðarlauf, Bud Carnations;
• skeið af sykri;
• stór laukur;
• 2 bollar af vatni að drekka.

tækni

Hvernig á að elda marineruð fiskisugu? The uppskrift skref fyrir skref leiðbeiningar til að íhuga.

1 skref

Fjarlægið húðina af lampreys. Hreinsaða afurðin er lítið salt og rúlla í hveiti. Hellið á eldfast með olíu og bakið í ofni í 30 mínútur.

2 skref

Eftir það fiskisugu skera í 4 hluta, brjóta í gler krukku. Undirbúa marinade. Til að gera þetta, skera í hálf hringi slípað lauk, blanda það með olíu. Kreista sítrónusafa og stað berki. Hrærið í sykur, bæta lárviðarlaufinu, negull. Setja öll sjóða. Eftir að fjarlægja úr hita, hella ediki.

3 skref

Hella heitu marinade undirbúin fiskisugu. Bíddu þar til að kæla niður, og síðan hert krukku og sett í kæli í 3 daga. Eftir þann tíma sem varan verður tilbúin til notkunar.

tillögur

A vel birgðir kalt marineruð fiskisugu. The uppskrift þessarar sjávarfangi er einföld, en undirbúningur aðferð er mjög laborious. Lampreys þjónað sem sérstakt fat. Þessar valfrjáls viðbótar hlið fat. sjávarfang er oft notað með bjór, þurru hvítvíni. Skreyta fat með steinselju, sneiðar af ferskum gúrkum og salati.

Súrsuðum fiskisugu. uppskrift annað

Bragðið af súrsuðum fiskisugu er sérstakt fyrir alla. Cook þeir geta, með því að nota eftirfarandi efni:

• Fresh fiskisugu í magni sem er 1 kg;
• jurtaolíu 100 ml;
• glas af hveiti hveiti;
• nokkur spoonfuls af (stór) af ediki;
• sinnepsfræ, sykur, kóríander - 1 msk. l.;
• nokkrir stykki klofnaði og svartur pipar (baunir), lauf;
• salt, gulrætur, þurrkaðir (klípa).

tækni

Marineruð fiskisugu, uppskrift sem við nú til staðar til að smakka snýr sterkan og piquant. Skerið skrældar stykki af sjávarfangi. Það er best að fjarlægja höfuð og hala. Kryddið með salti og rúlla í hveiti. Cover á pönnu og setja pappír fiskisugu. Setja í ofn í hálftíma (180 gráður). Undirbúa marinade. Sjóða í pott með 300 ml af vatni, bæta olíu, krydd, salt og sykur. Hellið ediki. Lauk fiskur lá á bökkum. Hellið heitu marinade og skrúftappar. Þegar gámar hafa kólnað, setja þær í kæli. Eftir einn dag, marineruð fiskisugu getur borðað. Það reynist mjög bragðgóður snarl. Bon appetit!