Hvernig á að elda kartöflumús?

Kartöflumús - ljúffengur og uppáhalds bernsku fat. Það eru margir uppskriftir um hvernig á að elda kartöflumús. Við munum líta á sumir af þeim, en fyrst skulum tala um hvernig, í hvaða diskar sem þú getur fundið þetta grænmeti. Svo er þetta dumplings, rúlla, ýmsar casseroles. Kartöflumús eru yfirleitt borið fram með sveppum, kjöti (kjúkling, nautakjöt, svínakjöt, kanína lifur) og grænmeti.

Vítamín og hitaeiningar

Hversu margar hitaeiningar í kartöflumús og hvaða vítamín eru í henni? 100 grömm af þessum diski inniheldur 92 kkal. 100 grömm af hráu grænmeti - 77 kkal. Það inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H og PP, kalsíum, sterkju, fosfór, magnesíum, kalíum, brennistein, járn, klór, natríum, sink, joð, kopar, króm og aðrir.

uppskriftir

Nú skulum tala um hvernig á að undirbúa kartöflumús. Innihaldsefni: Reyndar kartöflu, það þarf 1 kg (ef fyrirtækið er ekki meira en 4 manns), pipar og salt eftir smekk, mjólk (180-200 grömm), smjör (50-75 g). Undirbúningur:

1. hnýði eru þvegin, þrifin, skera í sneiðar (í hvaða formi sem er, eins og þú vilt).

2. Við vakt í pönnu og fylla með köldu vatni.

3. Setja á eldavélinni og elda yfir háum hita þar til suðu. Þá erum við að minnka loga og elda um 12-15 mínútur.

4. Kryddið með salti.

5. Athugaðu reiðubúin gaffal eða hníf, kartöflur ætti að vera mjúkur og soðið mjúkt.

6. Það er nauðsynlegt að hita mjólk (ef þú notar kalt, kartöflur mun verða ljótt skugga grár).

7. Eftirfarandi jarðeplamauki tolkushkoy.

8. Notkun hrærivél, byrja whipping kartöflumús, hægt hella niður mjólk. Það mun reynast loft og blíður.

9. Bætið smjörinu og allt vel. Kartöflumús tilbúin. Bon appetit!

Hvernig á að elda kartöflumús í multivarka? Til að gera þetta þurfum við 1 kíló af kartöflum, krem (eða mjólk), 100 ml., Smjör, salt og pipar eftir smekk.

Elda skref:

1. Peel og höggva grænmeti.

2. Deila multivarku og hellið köldu vatni (þannig að það nær aðeins lítillega kartöflur.

3. Kryddið með salti.

4. Ef þess er óskað, að setja lárviðarlaufinu fyrir bragðið.

5. Lokið lokinu og setja í viðeigandi ham (lesa leiðbeiningar við tækið) í um 20-50 mínútur, það er eftir Multivarki þinni.

6. Setjið kartöflur á pönnu tilbúinn til að teygja og tolkushkoy.

7. Bætið rjóma eða mjólk. Allt vel.

8. Bættu smá smjör.

Í fjarveru rjóma (eða mjólk), majónesi er hægt að nota. Aðrar tillögur eru notuð í lokastigi eggjarauðu, sem einnig miðlar léttleika. Undirbúa og harður ostur. Lögboðnar ástand ljúffengum kartöflumús - það ætti að vera vel eldað, án moli. Ekki láta hnýði eru skrældar án vatns, sortna þau strax. Óæskilegt og látið liggja í bleyti í vatni í langan tíma, vegna þessa misst vítamínum.

kartafla bætur

Aldraðir mælum rétti úr kartöflum, sem bæta minni og heilastarfsemi, þetta grænmeti er gagnlegur fyrir hjarta. Potato hefur þvagræsilyf eiginleika og er notað í sjúkdóma nýrna. Það fannst tuberozin drepa tubercle Bacillus.

Í þessari grein munum við svara spurningunni um hvernig á að undirbúa kartöflumús. Vertu djörf, tilraun, og allt sem þú færð. Gangi þér vel!