Hvernig á að gera kökukrem sykur heima til skrauts og bakstur?

Til skrauts og framleiðslu á sælgæti er oft notuð duftformi sykur. Í raun er þetta sykur ryk. Í stórum stíl í sérstöku Mill, er það búið til með því að mala sykur mola. Stærð hverrar agnar dufts sem selt var í birgðir er 100 míkron (þykkt mannshárs). Hins vegar er það nú þess virði miklu dýrari upphafsefni. Svo getur það verið spurning: hvernig á að gera flórsykur heima?

Þrátt fyrir þá staðreynd að duftið að gera handvirkt frekar laborious, enn er hægt að gera til skrauts og heimili hennar. Í þessum tilgangi, það er best að taka minnstu sykur sem verður að finna. Þetta mun draga úr þeim tíma sem fer í mala hennar. En með hjálp sem að gera það er háð framboði á búnaði í eldhúsinu. Algengast er að nota kvörn, að minnsta kosti - blandara eða matvinnsluvél, ef þú hefur rétt ábendingar. Og mjög sjaldan að gera þetta handvirkt í mortéli eða með aðstoð veltingur pinna.

Fyrir þá sem hafa rafmagns kaffikvörn, ekki lengur þörf á að sérstaklega útskýra hvernig á að gera duftformi sykur heima. Þriðja mögulega magn af það er fyllt með sykri og mulin f æskilegra stærðarmarka agnir. Í reynd þýðir þetta að um leið og massa var hvítt og einsleitt, tækið getur verið slökkt. Þá duft sifted í gegnum sigti til að fjarlægja oversize agnir. Þeir geta verið skilað aftur til að halda áfram tætari. Auðvitað, í þessum tilgangi er hægt að nota og handbók kaffi kvörn, aðeins ferlið mun taka miklu lengri tíma.

Hins vegar ekki allir, jafnvel fyrir sakir duftformi sykur, tilbúin til að kaupa svipaða einingu. En önnur tæki eldhús er næstum allir. En þá hvernig á að gera flórsykur blender? Ef hann fylgir er lítið kvörn, það er best að nota það. Eins og í kvörn ekki hella meira en þriðjung af hámarks hljóðstyrk. Ef það er ekkert svo stútur, það er hægt að mala og venjulegt hníf blender. Aðeins á þennan hátt mun gera í einu ekki meira en 1-2 matskeiðar af dufti.

Það er bara að það eru aðstæður þar sem ekki er möguleiki á að nota eldhús búnað, og skreyta það þarf samt að dufti. Í þessu tilviki, getur þú notað "amma" aðferðir um hvernig á að gera kökukrem sykur heima. Fyrir mjög litlu magni er hægt að setja moli sykur í mortéli og stauti til pund. Eða er hægt að leggja út hreinsaður sykur á hreinum blaði, kápa með annað lak og veltingur pinna nokkrum sinnum til að framkvæma kúgandi hreyfingar. Í lok allra manipulations duftið sem fæst sifted í gegnum fínt sigti eða brotnar saman í nokkrum lögum af cheesecloth.

En það er ekki aðeins mikilvægt að vita hvernig á að gera heimili flórsykur, heldur einnig hvernig á að geyma hana. Eins og sykur, það er hægt að gleypa raka og lykt. Þetta þýðir að það er hentugur fyrir langtíma geymslu bara hreinn, þurr glervörur. Og það er æskilegt að það er vel loki. En jafnvel við þessar aðstæður, það er nauðsynlegt til að nota innan eins mánaðar. Eftir þetta duft missir eiginleika sína.

Að vita allt um leyndarmál hvernig á að gera kökukrem sykur heima, getur þú gert tilraunir smá og bæta sykri með því að mala arómatísk aukefni. Þetta kann að vera vanillu sykur (náttúrulegt vanillu) eða kanil. En samt, ef mögulegt er, það er miklu auðveldara og þægilegra að kaupa duftið í versluninni. Tíminn vistuð og gremju virði the peningar sem verða að borga fyrir það.