Elda: hvernig á að elda crabs?

Það eru fáir sem myndu ekki hafa elskað að borða fisk. Sérstaklega þegar það kemur að því að krabbi kjöt. Eftir allt saman, enginn alltaf mun skora mikið bragð og jákvæð eiginleika. En til þess að fá mjög hár gæði fullunna vöru mun hafa góða tilraun. Þú þarft að vita hvernig á að gera rétt kaup, hvernig á að skera, og síðast en ekki síst - hvernig á að elda krabbar. Við munum reyna að gefa það smá gagnlegum upplýsingum.

Því það sem við elskum svo mikið krabbi kjöt?

Svarið er nokkuð einfalt - að viðstöddum í það af sumum vítamínum og Macro / snefilefni. Hvað er það? Vítamín A og B. Í hefur fyrsta jákvæð áhrif á hár, neglur, húð, augu og ónæmiskerfi, og annað - til að vinna taugakerfi hans og heila, auk hjarta og æðakerfi og efnaskipti. Micro / þjóðhagsleg:

• Kalíum - er gagnlegt til að blóðþrýstingi og bein;
• joð - efnaskiptum og skjaldkirtill;
• Zinc - heilastarfsemi, minni, sem beinmyndun;
• Natríum - stuðlar að góðri meltingu, vöðvavef;
• Magnesíum - I taugakerfinu, að ónæmisferlum;
• kalsíum - Sá beinvefur endurnýjun, efnaskipti.

Með vísan til gagnlegur eiginleika, nánar um hvernig á að elda crabs, svo þeir voru enn ljúffengur.

Hvernig á að skera soðið krabbi?

Skorið er mjög mikilvægt skref í undirbúningi bragðgóður diskar. Oftast hostess kaupir fiskmeti í formi þegar eldað. Jæja, hvað gerðist við hann að gera næst?

1. Gera rétt val þegar kaupa. Það er ráðlegt að líta inn og sjá að það er mikið af kjöti. Undirbúa heimili fyrir klippa verkfæri: tvær skálar, borð, málm sjáfarfangi, teskeið og hamri.
2. Setja krabbi á borðinu aftur niður, skrúfaðu klærnar og fætur, setja þá aftur.
3. Setja þumalfingur á neðri skel, snúa niður báðar hliðar á toppinn og taka út spongy tálknin gráhvítt-hvítur litur.
4. Frá undir skel draga út langa hvíta ílöng hluti. Þar og í stað tengingu klær, í sprungur, verður mikið stykki af mjög bragðgóður kjöt, skafa það og fram yfir skál - eftir lit.
5. Brot klærnar af hamri og fjarlægja teini með hvítt kjöt.
6. Krydd pipar, salt, sítrónusafa og cayenne pipar. Í þessu tilviki, leggja kjöt á annarri hliðinni - brúnt, hitt - hvítt. Skreyta með steinselju og berið fram með majónesi og salat.

Hvernig á að elda crabs sjálfur?

Fyrir þetta þurfum við: tvö kíló af krabba, a lárviðarlauf, fimm baunir svartur pipar tvennt negull, teskeið af salti sjávar, eina tönn af hvítlauk og sítrónu. Við setja á eldinn stóran pott af vatni. Strax breiðst út til negul, pipar, lárviðarlaufinu, salt. Hvítlaukur í gegnum chesnokodavku - einnig í vatni. Skera í tvennt og kreista sítrónu í pönnu. Við erum að bíða eftir að sjóða vatn og senda það til sjávarfang okkar. Komum við að mikilvægu spurningu um hversu mikið á að elda krabbi. Þetta ætti að vera 15 mínútur. Hvorki meira né minna. Nú þú vita hvernig á að elda krabbar. Þjóna þeim á borði eða öllu móta og það var málað í smáatriðum hér að ofan.

Cook diskar - krabbi klærnar elda

Þessi hluti er vel þekkt sjávarfang delicacy að með stöðugri notkun og það mun koma mikill hagur að líkamanum, eins og það inniheldur ekki fitu, en það er mikið af próteini. Það eru margar leiðir hvernig á að elda krabbi klærnar. Við munum líta á einn sem er auðveldara.

Innihaldsefni: eitt kíló af krabbi klærnar munum við þurfa lítra af vatni, salti sjávar og 70 grömm af sykri. Hvað gæti verið auðveldara! Elda fyrir a par. Við hella vatni í pottinn, bæta við sykri og salt, hrærið. Þvo klær, setja þá í enamel skál, og það - á pönnu og ná með loki. Þess vegna eru allir að undirbúa 10 mínútur, og gefa hélt leiðar sinnar kæla örlítið. Mælt er með að afplána á sléttu disk með stórum viðbót smjöri brætt smjör. Sykur gefur sérstakt bragð. Til að undirbúa Steamer einnig hægt að nota.

Elda kjúkling með krabbar í Indonesian

Það er ljóst að það eru margar mismunandi leiðir til að undirbúa mat fyrir okkur sjávarfangi. Hér er mikilvægast að vera einn af uppáhalds rétti þínum voru krabbar. Matreiðsla Uppskriftir alltaf fyrir hendi. Við skulum reyna að elda eitthvað svolítið framandi, svo sem kjúklingur með krabbar í Indonesian.

Undirbúa efni: kjúklingur kjöt - 250 grömm, niðursoðinn krabbi - 125 grömm, hrísgrjón - glas af vatni - tvö glös, laukur - 3-4 stykki, Pepper - eitt stykki, hvítlauk - tveir negull, sykur - eina teskeið. einn tómat eða agúrku, banani, egg, jurtaolía - matskeið jörð hnetur - tvær matskeiðar, í samræmi við smekk - salt og rauðum pipar. Þvoið hrísgrjón sleppt í sjóðandi söltu vatni og sjóðið við crumbly ástand hafragraut. Kápa með klút og ekki að kólna, setja í vatnsbaði. Tæma sætur pipar, lauk og hvítlauk, þvegið mulið og örlítið steikt í matarolíu. Bæta við kjúklinginn, skera í litla bita, stökkva með salti og pipar og steikið þar til þar til kjötið Browns. Um reglur um hrísgrjón, sykur, krabbi kjöt og steikja í 3-5 mínútur meira. Eins og a hlið fat með sneiðar af harða soðin egg, sneið af tómat eða agúrku, banana sneiðar, jarðhnetur. Síðan þjóna. Bon appetit!