Antarctic ís fiskur - uppskrift

"Fish Antarctic ís" - svo kallaður þetta Séð veru með litlum hálfgagnsær líkama og enga rauða blóð rómantískt franska. Soviet matvælaiðnaði var prosaic. Á hillum verslana okkar í samræmi við GOST virkað vörur codenamed pristipoma eða silfur lýsingur. En meðal fólks vegna hreinum hvítum blóði (það er enginn blóðrauða og rauðra blóðkorna), lítill fiskur heitir "ís". Silfur Haki í tímabil af heildar halla var í boði fyrir alla. Þeir borða kettir stundum borða sig. Sjálfgefið, var gert ráð fyrir að þetta er ekki Gourmet vöru. En þetta er ekki satt. Einfaldlega, okkar fólk ekki vita hvernig á að elda ís fisk.

Ef þú kemur með silfur Heck sem við notuðum til að vísa til íbúa ám og vötnum - að skynja mun ekki vera nóg. Ice - mjög magur fiskur og eyra það er ekki að auðlegð. Þar að auki, það skortur einkennandi fisklykt. Þetta má lögð á "kosti". Þar getur það jafnvel þeir sem þolir ekki fisk anda. Annar ótvíræðu kostur á gesti frá fjarlægum Suðurskautslandinu er nánast heill fjarveru bein: eðli sem háttuð "skipsbátur" á hrygg samfelldum flök. Og það er ókeypis vog. Rétt elda það, getur þú notið sætur bragð af litlu rækju, sem hefur ís fisk. uppskrift meðhöndlun hennar er mjög einfalt: skera höfuð og fins, disembowel og skola lífhimnu. Ef þú ert gripin, frystur fiskur, þíða það ætti hægt. The bestur hlutur á neðri hillu í kæli.

Ice fiskur - uppskrift með kartöflum og hvítlauk

Kartöflur hreinn, skera í sneiðar og lagt á pappír tilbúinn elda pönnu. Stráið með salti og kryddi, stráð með bræddu smjöri. Bakið í 10 mínútur í ofni við 200 ° ^C. The fish daubed smjöri, stökkva krydd, kartöflur lagt á rúmið. Næst að setja hreinsaða höfuð af hvítlauk. Við höldum áfram að baka fyrir aðra 10-15 mínútur.

Ice fiskur - uppskrift fyrir a par

Slægður hræ án höfði salt og krydd nudda innan og utan. Rauk til 10 mínútur. Í pönnu hita upp a skeið af ólífuolíu. Yfir háum hita, steikið heild skrældar og þvo grænmeti: ungt gulrætur, aspas, belg af grænum baunum. Elda fyrir 2-3 mínútur, bara til að mynda ljós skorpu. Setja fiskinn á disk, sem prýddi hana með grænmeti, stökkva fat með sítrónusafa og þjóna.

Fried ís fiskur

The uppskrift fyrir latur: solim skrokknum, velt í hveiti - og pönnu. Sjö eða átta mínútur fyrir hvora hlið er nóg. Fyrir háþróaður matreiðslumenn bjóða flóknari uppskrift. Í disk, hella sesam korn, bæta karrý duft. Í þessu breaded fisk verður sleppt á Asíu Gourmet. Ekki slæmt, þetta íbúi Suður-Atlantshafi, og lítur battered.

Ice fiskur - uppskrift með sveppasósu

First, hreinn og skera kartöflur roundels. Þá steikja sveppina sérstaklega (helst hvítar) með lauk og hvítlauk. Next - líka í sundur undirbúa sósu: sýrður rjómi örlítið þykknun með hveiti, bragðbætt með múskat. Í annarri pönnu steikja þar til gullið brúnt ís fiski. Nú erum við að taka bakstur lak og bæta upp máltíð okkar. Neðst - smá sósu. Þá kartafla roundels. Þetta gólfmotta lagði fisk. Stráið kryddi og skjóls teppi þess sveppum. Hella eftirstandandi sósu ríkulega ofan og setja á pönnu í ofn.