Breadmeler bakað í ofni: leyndarmál matreiðslu.

Fiskleiki kemur alltaf á réttum tíma til hátíðarinnar. Að jafnaði geta húsfreyjur masters eldað fisk, þ.mt og bakað pottur, bakaður í ofninum.

Rökræn spurning getur komið upp: afhverju ætti þessi fiskur að vera valinn með svona framandi nafn?

Svarið gerir þér ekki að bíða.

Ef þú þarft að kaupa ódýran fisk, sem eftir smekk er ekki viðurkennt að einhverju leyti, þá getur þú ekki fundið terpug. Heimilið þitt mun vera fær um að meta smekk og appetizing útlit. Þessi fiskur getur verið kallaður frekar tilgerðarlaus, en diskarnir frá því birtast alltaf að vera fremur en lofsöngur. Þar að auki er hægt að elda neinar diskar á gaseldavélinni eða í ofninum frá terpigan.

Dæmi er bara bakað kartafla bakað í ofninum.

Hvernig á að elda Terpug í ofninum? Svarið við þessari spurningu er að finna í nútíma matreiðslu bækur, eins og heilbrigður eins og á Netinu.

Athygli þín er boðið upp á einn af valkostunum til að elda þetta fat.

Svo, ef þú ert með hráan fisk fyrir framan þig, verður það að vera vandlega hreinsað. Gætið þess að þú þarft að gera þetta sérstaklega vel, þar sem húðin á terpuginu er mjög mjúk og getur verið mjög auðvelt að skemmast.

Til að undirbúa þetta fat, ætti terpig leður að vera óbreytt. Auðvitað skal hylja hylkið varlega og fiskurinn skal þvo og þurrka með því að nota pappírsbindur.

Eftir að undirbúningsvinnan er lokið, ættir þú að takast á við þá staðreynd að saltið fiskinn og hylur það einnig með kryddi. Til að spara á kryddum er ekki nauðsynlegt: því mun meiri fiskurinn verður smurt með þeim, því meira bráð og bragðgóður það verður.

Eftir það er terpugið sett í sérstakan disk og vökvað með lítið magn af jurtaolíu. Nú er kominn tími til að setja fiskinn í kæli og láta hann brugga í nokkrar klukkustundir.

Þú þarft ekki að framhjá þessu skrefi: fiskurinn ætti að standa og verða mettuð með kryddi. Þá verður galla í ofninum meira ilmandi.

Þótt terpug sé krafist í ísskápnum er það þess virði að fylgjast með fyllingu. Brauð, bakað í ofninum, er venjulega gert fyllt. Til að gera þetta, skera gulrætur, og skera það best fínt, höggva lauk og dill. Öll þessi innihaldsefni skulu blandaðar, kryddaðar og piparaðar. Nú er þetta blanda snyrtilegt sett í kvið fisksins, setti það á olíulaga bakpokaferð og sett í ofninn. Margir elskhugi vefja fiskinn í filmu og setja það síðan í ofninn.

Báðir valkostir eru góðar, það veltur allt á vana þínum og einkennum ofnanna.

Ekki gleyma því að terpugið verður að setja í ofþensluðum ofni. Venjulega er terpugið, bakað í ofninum, eldað í þrjátíu og fjörutíu mínútur.

Verðmæt eign þessa fisks er að þú þarft ekki að eyða of miklum tíma í að undirbúa það, sem ekki er hægt að segja um nokkrar aðrar tegundir af fiski.

Sem reglu, þjóna þeir terpug á stórum disk. Það má skreyta með tómötum skera, sneiðar af sítrónu, dill spíra eða steinselju.

Ef það er löngun, þá er hægt að teikna fiskamynstur með majónesi.

Auðvitað er þetta uppskrift ekki sú eina. Ef þú opnar hvaða matreiðslubók sem er, getur þú fundið þúsund og einn uppskrift að elda þennan dýrindis og viðkvæma fisk.

Þú getur efni hvítlauk með hvítlauk, auk steinselju. Til að gera þetta verður það fyrst að mylja, blanda vandlega og setja í kvið fisksins. Settu það síðan í pappír, festu endana með hnífapör og bökaðu í ofni þar til einkennandi lyktin af hvítlaukum birtist. Berið fiskinn í kæli.