Hvernig á að elda beets: áhugaverðar uppskriftir, lögun og umsagnir. Hvernig á að elda súpa með rauðum rófa

Um kosti þess rófa talaði mikið, og fólk hefur lengi tekið tillit til þess. Meðal annars grænmeti er mjög bragðgóður og gefur fat rík og bjarta lit, sem er einnig mikilvægt: það er vitað að fagurfræði diskar eykst verulega palatability sína, og því bragðið. Að vísu aðeins frá sálfræðilegu sjónarmiði. Það eru margar leiðir til að elda beets. Og ef þú hefur ekki enn náð uppskriftir sínar, taka við nýtt þér tilboðið okkar.

Bakið grænmeti

Uppskriftir fyrir rófa rétti, að jafnaði, ungur nútíma húsmóðir farin að þróa með bakstur. Þar sem grænmeti eru fengin og tastier, og heilbrigðara: ekki gufa nauðsynleg vítamín og á matreiðslu, fæ ekki annan skammt af krabbameinsvöldum eins og í steikingar. Að auki, getu til almennilega baka rætur geta komið sér vel í lautarferð í náttúrunni, virku Sumarhús - en hvar það er gert ráð fyrir varðeld og uppsetningu á grillinu eða grillið. Og hér, við the vegur, það er frábært uppskrift um hvernig á að elda beets bara í ofninum. Við skulum reyna?

Beets í álpappír og ermi

Taktu fallegustu og rovnenky rætur, mitt vandlega undir rennandi vatni, þurrka með hreinum klút. Við the vegur, ræktun 'rætur og boli "er ekki ráðlagt að safa er ekki flæði, og hélt í undirbúningi. Þá kjósa eitthvað af 3 bakstur aðferðum.

1. Fold þvo rótargrænmeti á grillið í ofninum, Forhita 160 gráður. Undirbúa lítið minna klukkustundir, en að minnsta kosti 45 mínútur (á þeim tíma sem allir raða beets tíma til almennilega propechsya).
2. Bakstur diskar nota bakstur filmu. Við vefja beets í nokkuð þétt hennar, breiða á bakstur blaði, áfyllta glasi af vatni. Ef hitastig í ofninum í 170 gráður, litlu beets verður tilbúin í þremur fjórðu klukkustund. Bakaðar í álpappír beets sætum og gagnlegar.
3. Hvernig á að elda beets í ofninum hraðar? Við notum ermi fyrir bakstur. Root shove af erminni er hert að, að það var ekkert súrefni, elda í 40 mínútur við hitastig sem er örlítið minna en 200 gráður. Vilji til að athuga eftir aðeins hálftíma frá upphafi ferli tré tannstöngli eða teini: sumir afbrigði af beets hægt er að útbúa í minna en þann tíma sem tilgreindur er í uppskrift.

grilla

Ef þú ert í landinu, undir berum himni eða í sveit, getur þú nýta býður upp opnum eldi og elda beets á grillið eða bara baka í eldinum. En þú ættir að borga athygli á því að í slíku tilfelli, ættir þú að velja rót á stærð við miðlungs kartöflu, því betra að baka. Þeirri meginreglu að nota það sama: vefja beets í álpappír og - í glóðum þar til gert. Eða á grill flottur hrár beets dreifa.

ljúffengur salat

Hvernig á að elda beets í salat til að þóknast gestir eða heimili? Það myndi taka alveg á viðráðanlegu verði og ódýr hráefni: a par af meðalstórra svekolok, hálfan bolla af valhnetum, afhýdd, hálfan bolla af prunes án beina, a par af negulnaglar af hvítlauk, majónesi og kryddi, salt, sem óskað er.

undirbúningur

1. Rætur þarf að sjóða, án flögnun. Hvernig á að elda og flott - hýði og flottur.
2. Walnut potoloch eða melenko skera.
3. Hvítlaukur davim í masher.
4. Prunes eru þvegin í colander með sjóðandi vatni, skorið í nokkuð litla bita.
5. Blandið unnin innihaldsefni í a breiður skál, majónesi, salt og krydd - á persónulegum smekk.
6. Salat er tilbúin, áður en þjóna það kólna og stökkva með hakkað jurtum.

Þessi máltíð ætti að vera til staðar í frí á borðið, þar nóg libations (t.d. innan 2 vikna jólin hátíð) og Matvæla- og prunes rófa saman Do gott sína: staðla meltingu.

Hvað er líf okkar? Caviar!

Hvernig á að elda beets í formi eggja, sem er frábær appetizer, til dæmis með því að anda? Það er einnig hægt að dreifa á brauð sem viðbót fyrir morgunmat: ljúffengur og heilbrigt, og síðast en ekki síst - að uppfylla, þá verður engin löng vilja.

Taka kíló af rófusykur, þremur matskeiðar af matarolíu, hálfa kíló af lauk lauk, smá tómatmauk, salt. Það er allt sem við þurfum að undirbúa rófa kavíar. Fyrir unnendur kryddi til að bæta við listann yfir hluti og jafnvel a par af negulnaglar af hvítlauk.

undirbúningur

rætur mínar og elda unpeeled þar til tilbúið (ekkert göt með gaffli). Ekki þurfa hreinsiefni til safa rófa ekki fara í vatnið á meðan matreiðslu. Af sömu ástæðu og það er líka klippa Ekki er mælt með því. Þegar eldað, fjarlægja úr pönnu og leyft að kólna. Aðeins þá ætti að bursta og nudda á terochke. Smá meira á pönnu, med oppvarmet jurtaolíu (sólblómaolía fit) að fletja í hakkað lauk. Steikja það svolítið, lá þar líka, og beets. Látið malla í um 15-20 mínútur við í litlum mæli eldi. Þá bæta tómatmauk og salt og elda fyrir aðra tíu mínútur, hrærið stöðugt. Ljúffengur Caviar tilbúin. Til að hressa áður en lokaþáttur, getur þú bætt mulið hvítlauk. Við the vegur, ef þú veist ekki hvernig á að elda beets fyrir veturinn, var svo Caviar - besti kosturinn (bara setja hvítlauk). Þegar tilbúin vara breiða í sótthreinsuð krukkur, rúlla upp og pasterizuem. Frábær viðbót við töflu New Year!

Hvernig á að elda súpu með rauðrófum: skref fyrir skref uppskrift

Og, auðvitað, súpa - þar sem sami án hans! Þessi konungur borðið - uppáhalds daglegur fat fyrir margar fjölskyldur. Vafalaust, reynslu hostess veit örugglega hvernig á að elda rauða borscht með rófum, og vera fær um að gera það á einn-tveir-þrír, jafnvel með lokuð augun. "leyndarmál" okkar verður áhugavert frekar fyrir byrjendur. Við skulum byrja.

undirbúningur

1. Hvernig á að elda súpa með beets? Uppskrift einkum flókið er ekkert öðruvísi. The fyrstur hlutur sem þarf er flott, ríkur seyði. Fyrir hann, taka nautakjöt á beini, með pund (þetta er fyrir stóra, fjölskyldu potta borscht). Fylla með vatni, sjóða í langan tíma, að minnsta kosti klukkustund, eins og venjuleg seyði: fjarlægja froðu, bæta lauk og svo framvegis ..
2. Á þessum tíma er hægt að undirbúa zazharku. Þrjú laukur, nokkur gulrætur, sumir svekolok - því meira, í raun, grænmeti, svo mun auðlegð og tastier. Fyrir zazharki þarf samt tómatmauk og jurtaolíu - það steikja. Náttúrulega, laukur sneið og gulrót og rófa - nudda. Steikja í 15-20 mínútur. A rófa getur stökkva sítrónu - svo súpa er mjög rautt. Á hálfri hvítkál slökkva shinkuem og nokkrar kartöflur skera í bita.
3. "Safnar" fati. Við taka út kjöt frá pönnu (seyði getur holræsi), kaldur. Í hvítkál seyði áföngum og kartöflur, og þá - eftir 10 mínútur eldsneytisstöðva aðskilið kjöt af beinum, skera í bita og senda aftur til tankinn. Eftir að hafa kynnt öll innihaldsefni eru blönduð, súrsun og pipar eftir smekk, ná pönnu lokið og elda 5 fleiri mínútur.
4. Off. Ath: Borsch ætti brugga að minnsta kosti hálfa klukkustund (og almennt, næsta dag verður það tastier en ferskur eldaður). Nú þegar þú veist hvernig á að elda rautt borscht með rófa: þú getur þjónað með það að borðinu með sýrðum rjóma, svart brauð, hvítlaukur og undir haug. Einfaldlega ljúffengur! Og þetta er ekki ástæðulausar - í samræmi við dóma og heima!

Hvernig á að elda hvítkál með beets?

Og að lokum, annar uppskrift nota þetta rót ræktun - hvítkál í Guria. Við þurfum að taka hvítkál um 2 pund, svekolok nokkra (eða einn stór), tvær aðgerðir gulrætur, höfuð af hvítlauk, ediki - glas af þriðja, salt - skeið og sykur - þriðja glas. Enn þarf að matarolíu - hálfan bolla eða minna.

Shinkuem höfuð hvítkál, grænmeti og nudda gróft. Hvítlaukur fínt höggva. Allir hlutar blanda í pönnu. Marinade sjóða tvo bolla af vatni, bæta salt og sykur, edik og jurtaolía. Fjarlægja úr hita marinade og hellið yfir grænmetið. Klukkutíma síðar, dýrindis snarl tilbúið. Samkvæmt fjölmargir tilboðin, bara það sem þú þarft til að vodka! Bon appetit til allra!