Ger pönnukökur uppskrift

Það er líklegt að fyrstu afurðir úr hveiti pönnukökur voru bara eins og enginn gat rekja sögu útliti þeirra - svo langt sem saga þeirra fer aftur til forna. Allar þjóðir heims hafa eigin afbrigði þeirra pönnukökur og aðferðir til framleiðslu þeirra, en það er erfitt með eitthvað til að bera saman Russian pönnukökur gerðar með geri. Þau einkennast af mýkt, léttleika og fluffiness, þeir gleypa fullkomlega brætt smjör eða sýrðum rjóma, því að verða enn meira lystaukandi útliti.

Ger pönnukökur eru mjög vinsæll fat af Slavic þjóða, einkum með tilliti til slíkra atburða og karnival, þegar allt vikunni ákvað að elda mismunandi tegundir af pönnukökum með mismunandi fyllingum og safna á borðið með alla fjölskylduna. Á því augnabliki, það er enginn uppskrift að ger pönnukökur. Ennfremur nokkrir mismunandi valkosti mun gefið verða, sem hægt er að nota í vopnabúr þinn. Auðvitað, ger deigið mun þurfa sumir áreynsla, en niðurstaðan er þess virði. Þess vegna, þú færð lush og safaríkur pönnukökur.

Ger pönnukökur uppskrift

Til að undirbúa þessa uppskrift sem þú þarft að selja upp á svona úrval af vörum: hálfan lítra af mjólk, grænmeti olíu, tvö egg, smá salt, smá sykur, þurrger - pakki af 11 grömm af hveiti, eitt hundrað grömm af smjöri, 4 stór skeiðar af sýrðum rjóma og 2 bollar af venjulegu vatni. Í fyrsta lagi verður þú að vera örlítið hituð mjólk, sem þá þarf að slá inn ger. Egg ætti að vera þeyttum með salti og sykri, og blandan ætti að vera bætt við mjólk framleitt áður. Síðan sem þú þarft til að fara vandlega að blanda og bæta við hveiti til að deigið, sem leiðir í samræmi við að fá fyrir oladushek. Deigið ætti að fjarlægja í heitum stað og bíða eftir því að auka á rúmmáli.

Ger pönnukökur uppskrift er gert ráð fyrir að deigið að hækka vel. Ekki trufla hann um stund, annars skal það hverfa. Nú þú þarft eins fljótt og auðið er til að hella deigið tvo bolla af sjóðandi vatni og hrærið þar til slétt. Fyrir hnoðað er betra að taka skeið af viði. Sjóðandi vatn getur ekki bætt við aftur, það ætti að gera fljótt og beint. Nú er kominn tími til að bæta sólblómaolía. All deigið er tilbúið. Þú getur byrjað að steikja pönnukökur í kunnuglegt hátt. Og pönnukökur eru fengin á þurru ger. Berið lokið fat með sýrðum rjóma stendur.

Það er uppskrift að ger pönnukökur, í samræmi við sem þeir eru fengin falleg og viðkvæmt. Þessar pönnukökur eru ekki að vera sætur, svo þeir geta gert með bragðmiklar fyllingar, sem gefur stór nóg pláss fyrir matreiðslu keyptur. Fyrir þessa uppskrift þarf að taka 750 ml af mjólk, við skeið af þurrkuðum ger, 2,5 bolla af hveiti, smá salti, 3 msk af sykri, 100 ml af matarolíu. Til að undirbúa deigið fyrir ger pönnukökur, það er nauðsynlegt að taka heita mjólk. Blandið tveimur þriðju af mjólk með salti og sykri, bæta hveiti blöndu og ger. Frá öllu þessu, batter, sem ætti að vera eftir í heitum stað í klukkutíma, svo lengi sem það er ekki að auka á rúmmáli fáist. Eftir það verður hægt að bæta við barinn egg, jurtaolíu og mjólk. Þetta allt ætti að vera smám saman, stjórna hversu fljótandi próf. Það verður að standa samt í 20 mínútur í heitum stað. Ef deigið verður kúla upp, þá er það tilbúið til steikingar pönnukökur. Það er hægt að ráða frá botni, vera varkár ekki til að hreyfa.

Deigið verða að renna í the miðja af a preheated pönnu, og þá snúa henni þar til allt the botn mun ekki að falla. Áður gera út fyrsta pönnukaka ætti að falla smá olíu á pönnu. Eftirfylgni bakaðar pönnukökur án smjör, það er nóg að það sé í prófuninni. Bakstur ferli ætti að fara fram yfir háum hita, þær eru bakaðar á báðum hliðum.

Koma á óvart ástvinum þínum. Bon appetit!