Fiskisúpa með lax - ýmsir, þekki, óvenjulegt

Pink lax - ótrúlega ljúffengur Talsmaður konar laxi. Það fékk nafn sitt yfir hump, útstæð verulega yfir höfuðið.

Þetta einstaka viðbót við venjulega fiskinn, hins vegar mjög fjölbreytt magni af próteinum, steinefna, amínósýrur, auðuga og enn sjaldgæft frumefni, er mjög gagnlegt fyrir heilsu. lax kjöt inniheldur afar sjaldgæf vítamín PP, mikið af fosfór, joð, króm, kóbalti, sem eru ekki til staðar í öðrum tegundum af fiski.

Pink Salmon (þetta er nefnt fiski) hefur óvæntur gæði. Pink lax er mjög ánægjulegt, en það inniheldur aðeins 140 hitaeiningar. The þversögn er útskýrt einfaldlega: fiskurinn do lág-kaloría. Mettun er vegna þess að gríðarlega fjölda mismunandi próteinum sem tilheyra henni. Hins vegar prótein stuðla að þyngdaraukningu, svo bleikur lax er frjálst að bjóða jafnvel þeim sem sblyudaet mataræði.

Sérstaklega bragðgóður og heilbrigðum telst ljós fiskisúpa af laxi. Elda það mjög einfalt. Í fyrsta lagi á pönnu þar til eldað soðnar kartöflur með hakkað lauk og gulrótum. Næstur, þú þarft að setja í súpu og fisk beinagrind höfði. Það er betra að vefja þær í cheesecloth að beini, sjóða, ekki falla í fiskisúpu á laxi. Einnig að setja stór stykki af flaki. Um hálftíma síðar súpa er tilbúin. Mun aðeins fjarlægja bein, laukur, árstíð með fiskisúpu á grænu lax.

Það er annað uppskrift. Súpa á laxi eldað með rjóma, mismunandi sérstaka viðkvæmni.

Fyrir undirbúning þess er krafist:

• iaxaflök;

• kartöflur;

• boga;

• gulrætur;

• pipar eða paprika;

• feitur rjómi.

Í fyrsta lagi á pönnu steikja lauk, gulrætur, papriku. Það ætti að vera vandlega svo sem ekki birtist skorpu og grænmeti bara varð mjúkur. Á sama tíma, er hægt að setja á eldinn kartöflum, hægelduðum, ekki of fínt.

Þegar kartöflur eru hálf soðin, breiða það rauk grænmeti áfram að elda á ljósum eldinn. 10 mínútum áður en endanleg reiðubúin kartöflur í pönnu setja hakkað í stór klumpur af bleiku lax flök, hella glas af rjóma, bæta jurtum, salti, bæta eldinn. Lax fiskisúpa er tilbúin eins fljótt sjóða rjóma.

Þeir sem vilja ekki að standa við að klippa fisk, hægt að mæla með að nota niðursoðinn. Reyndu að elda súpu af laxi. Stöðluð þarf smá: aðeins 1 banki í fjórar skammta. Rétt eins og í fyrri uppskrift, fyrst soðnar kartöflur með lauk. Þú getur bætt ostur gulrætur, sætar papriku. Þá, fyrir 5 mínútur þar til kartöflurnar eru tilbúin, bæta við súpuna með gaffli maukuðum niðursoðnum matvælum, kryddjurtum. Ef þess er óskað er hægt að bæta fyrirfram maukuðum ostur eða bræddur ostur, en það er ekki skylda. Gefðu sjóða, fjarlægja úr hita. Þessi súpa er ekki hægt að geyma í langan tíma, það missir bragð. En þú getur elda það rétt framan við matinn: það mun ekki fara í meira en klukkutíma.

Til að undirbúa góðar en ljós fisk súpa með bókhveiti, þú þarft:

• Þrjár stórar kartöflur;

• tveir dósir af laxi;

• 1 stór gulrót;

• einn þriðji bolla af bókhveiti;

• jurtir til að smakka.

Kartöflur eru sett til að sjóða á lágum hita. Á þessum tíma, með smjörsteiktu lauk og gulrætur, og hins vegar þurru pönnu - fbrþvegið bókhveiti. 10 mínútur þar til eldað kartöflur í súpu sölurétti steikt, bókhveiti, bæta við salti. Nokkrum mínútum dreift síðar maukaðar bleika lax með smjöri. Gefðu sjóða, bragðbætt með jurtum, fjarlægja úr hita, kápa.

Elda fiskisúpu á laxi má á landsvísu lyfseðils. Fiskur Chowder með grits korn á óvart mikið af fé óvenjulegt bragð. Að elda það í þrýstingi pönnu, fyrst steikja beikon í skörpum, og þegar það er fjarlægt - boga. Eftir að mýkja lauk á pönnu setja kartöflur, hella tilbúna súpu (getur verið grænmeti, en það er betra - að kjöt eða fisk). Salt, bæta pipar, elda í 20 mínútur. Síðan aftur til skipsins steikt beikon, hella korn gert úr maís, fiskur, hella rjóma eða mjólk og elda fyrir aðra 10 mínútur. Það kemur í ljós alveg óvenju, ótrúlega ljúffengur.