Kúrbítur í rjómasósu með hvítlauk: nokkrir uppskriftir

Kúrbítur í rjómasósu með hvítlauk - frábær snarl sem hægt er að bera fram kalt, heitt og heitt. Þessi grein inniheldur nokkrar uppskriftir fyrir þessa fat. Við óskum þér velgengni í matreiðslu sviði!

Gagnlegar eiginleika kúrbít

Hver segir ríkur fat er hægt að elda aðeins kjöt? Þetta er ekki svo. Fyrir þá sem elska að borða, en að horfa út fyrir mynd, getum við mælum með kúrbít. Vegna þess að það gerir pönnukökur, ávexti, snakk og jafnvel sultu.

Hvað þá, er jákvæð eiginleika þessa grænmetis? Kúrbít inniheldur vítamín B, lectins, kolvetni, karótín, prótein og askorbínsýru sem og ólífræn sölt af járni, kalsíum, magnesíum og kalíum. Eldavél máltíðir út af því frásogast vel í líkamanum. Með reglulegu kúrbít notkunar kemur purgation og liðum, bæta húð ástand. Þetta grænmeti er hægt að vera með í mataræði fólks sem fylgja mataræði. Eftir allt saman, kaloríu innihald þess er 20 kcal / 100 g

Rauk kúrbít í rjómasósu: uppskrift að Multivarki

Listi yfir vöru:

• hveiti;
• tómatar - 5-6 stk,.
• pakki rjóma;
• Lavrushka - 2-3 þynna;
• tvær kúrbít (miðlungs stærð);
• krydd;
• smá ólífuolía eða sólblómaolía;
• 2-3 negulnaglar af hvítlauk.

Undirbúningur:

1. Courgettes þvegin með vatni frá banka, skrældar. Kjötið er skorið í sneiðar, scald hveiti í pönnu og senda. Steikja í olíu þar til gullinn brúnn.

2. Þó að undirbúa kúrbítnum, láttu okkur vinnslu tómötum. Þeir ættu að þvo og skera í sneiðar.

3. Hvítlaukur er hreinsað úr husk, mala hníf.

4. Í skál Multivarki dreifa helmingur steikt kúrbít. Kryddið með salti. Það einnig senda tómötum og hvítlauk. Fylla með sýrðum rjóma. Og með það allt lag af kúrbít. Loka lokinu. Við finnum í valmyndinni og keyra ham "quenching". Teljari ætti að hlaupa í 60 mínútur. Strax eftir að hljóð merki er niðurbrot máltíð á plötum og þjóna. Sem skart er fullkominn hakkað grænu. Stewed kúrbít með sýrðum rjóma hægt að bera fram sem sérstakt fat eða hlið fat til viðbótar.

Kúrbít með sýrðum rjóma í ofninum

Food sett:

• miðlungs laukur;
• 100 g af kreminu;
• dill;
• lítill kúrbít - 2 stk,.
• 1 klofnaði af hvítlauk;
• krydd;
• 2 msk. skeið grænmeti (unrefined) olía.

Hagnýt hluti:

Step №1. Þvo og þrífa kúrbít. Holdið skera í hringi. Brjóta þær í djúpa skál, bæta olíu og krydd. Kryddið með salti. Þessi innihaldsefni skal blanda vel.

Step №2. Hreinsa lauk og hvítlauk. Tæta þá. Dill getur einfaldlega höggva með hníf.

Step №3. Í eldfast mót dreifa kúrbít. Stráið þeim með blöndu sem samanstendur af hvítlauk, lauk og dilli. Aftur, leggja út stykki af kúrbít. Aftur stökkva blöndu.

Step №4. kyn sýrðum vatni í aðskildu disk. Sú blanda hella kúrbít.

Step №5. Lokið filmu lögun. Hana með innihaldi senda í Forhita ofni. Bakið 20 mínútur í viðbót við 200 gráður. Þá erum við að fá formið. Fjarlægja úr filmu það. En það er ekki allt. Kúrbítur í rjómasósu með hvítlauk verður að vera 20 fleiri mínútur í ofninum. Nú geta þeir þjónað fat á borðið og byrja að bragð það. Njóttu máltíð!

Grillaðar kúrbít með sýrðum rjóma

innihaldsefni:

• 3 hvítlauksrif;
• krydd;
• 150 g af kremi hvers fituinnihaldi;
• tveir miðil-stór kúrbít.

Undirbúningur:

1. Ofan, talaði við um hvernig bakaðar kúrbítur með sýrðum rjóma og hvítlauk í multivarka og ofn. Og nú munum við líta á annan hátt. Fyrir þetta þurfum við pönnuna. The fat er unnin úr ungum kúrbít. Þeir þurfa ekki að þrífa. Einfaldlega skola grænmeti undir rennandi vatni og skorið í ræmur.

2. Setjið rifið kúrbít á pönnu og steikið með smjör. Bætið kryddi og fór í gegnum hvítlauksbrauði stutt. Kryddið með salti.

3. Fry kúrbít, og hrært stöðugt með þeim. Þegar þau eru browned, það er hægt að fylla fat með sýrðum rjóma. Bates eldur í lágmarki. Pan kápa með loki. Ákvarða 5-10 mínútur. ilmandi fat okkar er tilbúið.

í niðurstöðu

Nú þegar þú veist hvernig á að elda kúrbít í rjómasósu með hvítlauk á margan hátt. Þetta verkefni er auðvelt að meðhöndla og reynslu kokkar og upprennandi hostess.