Fara uppskrift latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt

Það eru til margar mismunandi leiðir til að elda hvítkál. Líklega klassískt - þetta er þegar fylling með hrísgrjónum vafinn í hvítkál laufum. En svona - nóg tímafrekt. Þess vegna komum við upp með uppskrift sem er þegar nafnið gefur til kynna sig - uppskrift latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt.

Hvað eru þeir vel? Sú staðreynd að elda hvítkál rúlla getur verið nánast hvaða fat: pottinum, pönnu, pönnu í ofni pönnu. Lítum á klassíska uppskriftir og Casserole.

Sígild uppskrift

Innihaldsefni: hakkað kjöt á svínakjöti og nautakjöti - 0.8 kg, ferskt spíra, hvítkál beint - 0,5-0,6 kg, hrísgrjón - tveir þriðju bikarinn, krem - 0,5 kg, lauk og gulrót - einn í einu, tómatmauk - þrjár matskeiðar svartur pipar - 1/2 tsk salt - ein teskeið, brauð mola staðall.

Nú er hann ávísun latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt. Bæta við hakkað kjöt sneið laukur, salt, pipar og hrærið. Þrír á fínu grater gulrætur hreinsað og einnig truflað fylling. Sjóðið hrísgrjón í söltu vatni. Hámarks fínt skorið hvítkál og hella sjóðandi vatni í þrjár mínútur. The vatn er síðan hellt af og bæta við hvítkál fylling, einnig sofna Fig. Blandið öllu þar til slétt, árstíð með salti og pipar. Nú erum við sculpt hamborgara, paniruem þá í breadcrumbs, steikja þær yfir háum hita í pönnu. Brenndar fyllt dreifa í djúpum pönnu áður var oiled, hella sósu (vatn-gler gólf, tómatmauk, krem og hálft tsk salt) í ofninn og bakið við 180 gráður í 45 mínútur.

Þessi uppskrift latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt er gott að fat væri fús til að borða, jafnvel þeir sem gera ekki eins og hvítkál. Og minni skera það, tastier fat verður.

Latur hvítkál uppskrift, en ný leið - í formi pottréttum

Innihaldsefni: hakkað kjöt á svínakjöti og nautakjöti - 0,7 kg, hvítkál - 0,4 kg, 20-25% krem - 0,3 kg, hrísgrjón - 0.15 kg, lauk - 2 stykki, vatn - og þeir tveir hálfan bolla matskeiðar af líma tómatar - ein matskeið af sykri - ein teskeið, pipar og salt.

Nú erum við að undirbúa latur hvítkál rúlla. Til að byrja, gera sósu: blanda sykur og tómatmauk með tvær matskeiðar af vatni. Fínt hakkað laukur blandað með hakkað kjöt, salt, pipar. Það er líka mest fínt hakkað hvítkál, ef það er vetur bekk - ein mínúta fylla með sjóðandi vatni. Hellið sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, og hrísgrjón. Á the botn af ofni breiða hvítkál, hella 1/4 sósu Næsta lag - Fig aftur gegndreypa klæða, þá - fylling, sem hella sósu leifar. Bakið í ofni, sem er hitaður í 200 gráður í 40 mínútur. Berið þjóna stökkva með jurtum.

Ofangreind uppskrift latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt - mjög hratt, en ferlið getur verið frekar hraða ef hvítkál og laukur eru klippt og snúa í kjöt kvörn. Pig-nautahakk, ef þess er óskað, er hægt að skipt út fyrir kjúkling eða plöntum almennt - úr kartöflum, sellerí.

Í ýmsum cuisines Austur-Evrópu hafa eigin uppskriftir þeirra fyrir mismunandi latur hvítkál rúlla. Í Carpathians, til dæmis, notar sauerkraut, og það reynist mjög bragðgóður!