A hefðbundinn uppskrift latur hvítkál, tilraunir mögulegt með á framleiðsluaðferð og innihaldsefni

Elda lazily - þýðir ekki slæmt eða bragðlaus. Simplified afbrigði af venjulegu, en flóknari og tímafrekt réttum eins og fyllt hvítkál uppskrift latur - þessa fjölbreytni, og spara tíma fyrir sjálfan þig, og bara óvenjulegt kasta, og stundum þarf. Í lok vetrar hvítkál, jafnvel rétt geymd, harðnar og vindur dæmigerður fyllt það erfitt: blöðin eru rifin, það kemur mikið af úrgangi - æðar, höfuð ekki sjóða. A latur auðveldlega náð - bragðgóður, fljótur undantekningartilvikum, að sama uppskrift fyrir latur hvítkál rúlla ekki aðeins minnsta kosti þrír möguleikar þar: Casserole, kjötbollur, lasagna rúlla eða hvítkál, eða jafnvel miklu meira.

Svo, hvernig á að gera latur hvítkál rúlla - hefðbundin, algengasta og frægur. Það er nauðsynlegt að undirbúa venjulega, nákvæmlega sömu efni og venjulega fyllt hvítkál, nautakjöt, sósu. Hlutföllum sem dæmigert: á a pund hakkaður fati (ákjósanlegt að það sé svín - nautakjöt í jafna hluta), 200 grömm af hrísgrjónum, hvítkál kíló. Árið fylling, til viðbótar við hrísgrjón poluotvarennogo (eins og leyft og hrein framleiðsla) er hægt að bæta eins og óskað er og bragð af hvítlauk, steinselju, lauk og gulrót spasserovat, vissulega í tilboðsgögnum smjör olíu eða með bæði innihaldsefni, salti, getur verið svartur pipar, egg. Hvítkál er ekki versed í laufi, og skera í litla ferninga eða miðlungs Shinko. Nú er komið Kazankov eða pönnu með þykkum botni. Lög staflað fyrstu spíra, þá nautakjöt, a par af lögum má úr rifnum gulrótum fyrir juiciness. Top - hvítkál. Layers á a par af sm á hæð. Fylltu einnig hefðbundin: tómatmauk þynnt, hálfan bolla af sýrðum rjóma, salt, Lavrushka vel þurr dilli eða öðrum jurtum valið, Pepper baunir, laukur getur verið - gulrót zazharku (sérstaklega ef þú ert ekki með það í fylling). Hellið lag latur hvítkál, sem við efra lag og látið malla yfir hálftíma, og fleiri protomai getur aðeins verið safaríkur. Þetta eru einföld, en ótrúlega ljúffengur latur hvítkál rúlla með hakkað kjöt - í bestu hefðir af Golubtsova.

Nú sumir viðbætur - breytingar: í stað hrísgrjón er hægt að nota hirsi, hakki að gera sveppir, kjúklingur, jafnvel fisk. Grænmeti og Delicious - grænmetisæta (t.d., kartöflur með grænu, sellerí). Hvítkál aftur, þú getur tekið ekki aðeins ferskt, áhugaverð og blandað súrsuðum eða marinerað með fersku höfuð hvítkál / laufum. Í stað þess að latur hvítkál uppskrift hvítkál þú getur tekið og súrsuðum eða ferskt (þegar ungur vor hvítkál er ekki enn að passa fyrir hvítkál) Grape lauf - bæta við, ef svo má segja, Oriental staf. A hakkað kjöt eymsli á stungustað endurnýja einstaka hluta eða hvítkál ótrúlega viðeigandi kúrbít.

Í viðbót við tilraunir með hráefni og getur spilað bein matreiðslu. Til dæmis, bæta smá rjóma í fyllingu, og nokkru minna vatn og látið malla í pottinum, og bakað í hefðbundnum / örbylgjuofn. Eða hvítkál skorið í smærri ferninga og bætið beint til fylling. Þessi uppskrift latur hvítkál rúlla bendir til þess að tala mun örugglega þurfa parhús og hvítkál - hakkað þegar - þú sjóða bara (undir fimm mínútum), hella yfir sjóðandi vatni, ef ekki mjög erfitt eða protomai í örbylgjuofni. Til að mynda hökkuðu kjöti patties að framleiða úr æskilega forminu, breaded preform í skörpum steikja brotin í skál / bakstur, hella steypu, og zazharki plokkfiskur. Eða vel seiði patties, borið fram með fersku sýrðum rjóma eða rjóma sósu, er líka alveg Golubtsova bragð. Það eru alveg latur: allir þættir, þar á meðal hvítkál, laukur, gulrætur, kjöt, mala í kjöt kvörn, bæta smá soðið hrísgrjón, gera patties / oladki / kjötbollur og steikið. Hér er góð tómatsósu, heitt eða sterkan sterkan.