Brennt eggaldin. appetizer Uppskriftir

Forréttir á borðið hafa sérstakan stað og er alltaf í eftirspurn. Til framleiðslu þeirra notað af mörgum vörum, allt frá mismunandi tegundir af kjöti til grænmeti og jurtum. Aðferðin við að framleiða þessa rétti venjulega tekur ekki mikinn tíma, svo að þeir eru fullkomin fyrir óvænta móttöku. Sem appetizer þú getur undirbúa steikt eggaldin. Uppskrift fyrir þessa fat er einföld og möguleikar eru margir.

Eggplant með tómötum

Þessi réttur lítur mjög fagurfræðilega ánægjulegt, og bragðið er einfaldlega magnað. Fyrir undirbúningur miðlungs tómatar hans taka 4, 5 er ekki mjög stór eggaldin, nokkrir hvítlauksrif, einhver grænan, 200 grömm af majónesi, salti, pipar og jurtaolíu. Upphaflega, skera burt frá hala eggplants og skerið í sneiðar, en ekki of þykkur. Fyrir þetta snarl er betra að taka unga grænmeti sem ekki hafa erfiðar fræ. Setjið eggaldin í skál og stökkva með salti og hrærið. Við leggjum þá í 30 mínútur til að losna við biturð. Next taka pönnu (ákjósanlegt að það sé botni) kreista eggaldin og steikja hvern hring í matarolíu. Eldurinn hafði ekki gera of mikið til að steikja grænmeti vel og ekki brenna. Á sama tíma, skera tómatana í sneiðar, ekki þykk, en að þeir falla ekki í sundur. Majónes blanda með mulið hvítlauk og kryddi. Taktu fat og breiða brennt eggaldin. The uppskrift sér nokkra aðferð til að mynda, en hægt er að nota sína eigin útgáfu af skammta. Eggplant leggja íyrsta lagið sem lubricates blönduna af majónesi og kryddi. Þá setti tómatar hringi. Stökkva með jurtum. Þannig að við að mynda og eftirfarandi lögin til the toppur voru tómatar. Hér er hvernig á að undirbúa steikt eggaldin.

Einföld en óvenjulegt fat

Fyrir unnendur framandi matvæli má bjóða eftirfarandi aðferð um hvernig á að undirbúa steikt eggaldin. Þessi uppskrift tilheyrir Oriental matargerð. Taka þrjú miðlungs eggaldin, smá grænn laukur, hálf skeið af sósu Soy og sama magn af sesamfræum. Grænmeti eru skera í bita og setja í kalda saltvatnslausn vatni. Eftir 10 mínútur, ættu þau henda í sigti til að fjarlægja raka. Þá steikja þær á pönnu í 3 mínútur, hella soja sósu og elda þar til grænmetið er alveg tilbúin. Sérstaklega, steikja í skál af þurru sesamfræum. Setja eggaldin í fat. Stökkva þá með sesam fræ og hakkað grænn laukur. Fiðri hið síðarnefnda er hægt að nota sem skraut.

Uppskrift, tíma prófað

Einfalt, en vinsælasta leiðin um hvernig á að undirbúa steikt eggaldin. The uppskrift er notað af mörgum húsmóðir. Taktu miðju þremur ungum eggaldin, þrjár meðalstórar gulrætur, nokkrar negulnaglar af hvítlauk og 150 grömm af majónesi. Eggplant skera í endilöngu, til að fá lengd ræma. Setja þá í skál af söltu vatni í 10-15 mínútur. Þrjár gulrætur á fínu grater og blandað með mulið hvítlauk og majónesi. Að bæta við þessa blöndu og salti og pipar eftir smekk. Eggplant draga úr vatninu og varlega kreista. Við steikja þær þar til eldað í pönnu með olíu grænmeti. Nú erum við að halda áfram að myndun réttum. Við taka hvert eggaldin lag og breiða það í tilbúnu blönduna af gulrótum og kryddi. Þá erum við að snúa það inn í a rúlla. Dreift á disk og skreyta með greenery. Það er svo óvenjulegt steikt eggaldin. Rúlla fæst safaríkur og bragðgóður.