Ljúffengur og heilbrigðum diskar: eggaldin uppskrift

Eggplant er elskaður af mörgum Gourmet grænmeti sem er ríkur í vítamín, auk þess hefur ákveðna bragð og ríkur bragð. Það er bætt við ýmsum réttum: súpur, sósur, roasts. Þetta grænmeti er fyllt, soðin úr henni pottréttum og upprunalega snakk. Oft til að smakka það líkist sveppir, og þannig hefur ákveðna vinsældir í ýmsum cuisines.

Uppskrift eggaldin stewed kann að vera um eins og hér segir. 3 stór ávextir eru skolaðir, hreinsa þá með húð, eru þeir skera miðju-stór teningur. 4 mulið ferskum tómötum. Stór laukur tæta. The pönnu, þar sem það var hituð jurtaolíu, eru grænmetis- trefjar lagður. Nokkrum mínútum inn í eldunarhólfið fat er hellt nokkrum teskeiðar af vatni, salt og krydd er komið fyrir, og það er þakinn með loki og snöggkæld í 15 mínútur. Því næst er pönnu er sett 200 g af rjóma, massi er blandað og látið standa í aðrar 10 mínútur. Þessi uppskrift eggaldin alveg einfalt, og niðurstaðan er ánægjulegur og góður seinni fat eða fullur kvöldmat.

Notaðu þetta grænmeti í súpur og sósur. Þannig er plokkfiskur eggaldin er hægt að gera á eftirfarandi hátt. Meðalstór laukur, hreinsað og fínt hakkað, steikt á pönnu. Þetta bætir einnig hakkað gulrót og pipar. Grænmeti um stund eftir að eldinum. Eggplant skrældar, skornar í teninga og setja restina af hráefni. Frekari, í plokkfiskur bæta sneiðar af ferskum tómötum, saltað og pipar fat. Blandað grænmeti stewed þar til útboði. Þetta fat er hægt að mata annaðhvort sérstaklega eða sem hlið fat til kjöt.

Uppskrift eggaldin tilbúinn með sveppum, eins og hér segir. 3-4 grænmeti stór hægelduðum 1,5-2 cm. 2 Raw egg þeyttum í blandara, hellt útá eggplants, siðan var blandan var sett í plastpoka í nokkrar klukkustundir í kæli. Hreinsað laukur tæta og steikja á pönnu. Sveppir (300-350 grömm) af skera stykki (aðeins minna en eggaldin), sett á heitri pönnu. Eftir sveppum fá gullna lit, þeir eru sett fram á lauk. Eggaldin og steikt. Allt grænmeti er blandað saman, hér hellt sýrðum rjóma (100 g) með nokkrum matskeiðar af soðnu vatni. The fat er saltað, ausinn sítrónusafa. Þessi uppskrift fyrir eggaldin er áhugavert vegna þess að þetta grænmeti gleypa bragð og keim af öðru hráefni, svo að ákveða hvað það samanstendur af fat, það getur verið erfitt.

Í næstu máltíð getur verið neytt í matvælum eins heitt, og kælt niður til að mynda. Casserole af eggaldin er mjög nærandi og koma fjölbreytni daglegu valmyndinni.

Til að gera þetta, hakkað laukur steikt með sneiðar af skrældar eggaldin þar til gullinn brúnn. Í djúpum formi sem mælt grænmeti, smurður tómatmauk og sýrðum rjóma. Næst kemur næst lag af grænmeti.

Á toppur af the fat er ausinn breadcrumbs og rifnum osti. Eyðublaðið er sett í preheated ofn. Í 20-30 mínútur þegar þú getur fengið Casserole. Á borðinu, fat er borið fram með salati.