Hvernig á að elda ostakaka Lavash

Ostakaka Lavash eða latur achma, fús til að fyrirgefa. Helstu innihaldsefni eru notuð til að fylla ost. Þú getur notað mismunandi afbrigði: ost, suluguni, Rússland, Adygea. Mjög gott bragð gefur blöndu af osti og kotasæla. Kryddaður athugið að ostur köku Lavash gerir bæta ýmsa grænu, sérstaklega ilmandi (basil, kóriander). Margir matreiðslumenn, auk jurtum, krydd og bragðefnaframleiðsla er bætt við. Saltur kaka er fullkomin fyrir sætt te. Þeir uppfyllir fullkomlega hungur. Fat nokkuð fljótt tilbúinn. Þú getur bakað köku osti lavash í hefðbundnum ofn eða multivarka, með eini munurinn sem tæki það mun taka meiri tíma.

Innihaldsefni fyrir ostakaka

Þú þarft:

• tvö stór þunn Armenian lavash ;
• allir harður ostur - 200 grömm;
• ostur, Adygei osta eða kotasæla - 300 grömm;
• 2 ferskur egg;
• salt (ef þú tekur saltur ostur, þá líklegast, salt er ekki krafist);
• jurtir, hvítlaukur, krydd - á beiðni.

Til að fylla pie mun þurfa:

• ferskt egg nokkrir (2 eða 3);
• Um 300 grömm af sýrðum rjóma eða jógúrt.

Undirbúningur Tæknin

1 skref

Stykki af osti flottur. Whisk tvo ferskt egg með hjálp Corolla. Blanda þá með osti. Ef þess er óskað, er hægt að bæta við smá (100 grömm) af mjólk. Saxa ferskar kryddjurtir, höggva hvítlauk. Setja í osti og egg massa.

2 skref

Undirbúa sýrðum rjóma fyllingu. Þeytið rjómann með tiltekinn ferskum eggjum. Ef þú vilt að draga úr caloric innihald köku, setja jógúrt í stað sýrðum rjóma.

3 skref

Lögun eða Multivarki skál bursta með rjóma smjör. Setja Pita brauð þannig að það hékk brún flönsum formi. Annað blaði yfir skipta í tvo jafna hluta. Fyrst þú þarft að vera brotin í tvennt og ryðja neðst á mynd. Það er, þú færð þrjú neðri lag af lavash.

skref 4

Hellið í mót eða skál öll fylling af osti. Tampa vel. Toppur með helmingi brotin pítu eða Narva hana sundur og taka með osti. Hanga inni brún hula lögun. Þú getur einnig gera a ostakaka Lavash í nokkrum lögum. Til að gera þetta, aftur á móti, breiða lag af fylla og lag af lavash.

lið 5

Fyllið köku með blöndu af sýrðum rjóma og eggjum. Nokkuð lyfta brúnir til að fylla allar eyður fyllt. Nú setja í ofni cheesecake of lavash. The uppskrift felur í sér hitastig nota af 180 gráður. Tíminn sem fer eftir því hversu hávaxin þú ert, nota eyðublaðið: í víðara samhengi ílátið, því hraðar zapechetsya ostakaka Lavash. Í multivarka matreiðslu tíma það mun taka að minnsta kosti 1,5 klst. Vegna þess að skál af litlu þvermál og hár, langur steypu storknar. Stundum er nauðsynlegt að auka tíma til að 2 klst.

skref 6

Eftir köku propeksya, vandlega fjarlægja það úr mold. Ef þú ert að elda í multivarka, bíddu þangað til the fat hefur kólnað örlítið, þá kveikja á bakka og setjið á disk.

Ráðleggingar um ávísun

Latur achmu hægt að framleiða ekki aðeins með osti. Bæta við þyngd nokkur afbrigði af pylsum, kjöti. Þú getur sett nautahakk, kjúkling stykki, sveppum. Ef þú skipta um pítu brauð Puff sætabrauð, þá erum við að fá alvöru khachapuri.