Elda sveppir súpa með kjúklingi: áhugaverðum uppskriftum og hitaeining

Vinsæll meðal allra Súpur er sveppir súpa með kjúklingi. Og það er sanngjarnt og einföld skýring: í boði og lágmarks verð á vörum (getur verið mismunandi eftir geðþótta), hraða og vellíðan af undirbúningi, lág kaloría og skemmtilega bragð. Þar að auki, er það leyft að borða á mörgum brota í meltingarvegi, ólíkt feitum sjóðandi í svínakjöti seyði eða pea súpa. Það er mælt, jafnvel af reynslu nutritionists.

Sveiflur í undirbúningi miðað við massa. Hægt er að nota þurrkuð, fryst og ferskt sveppum, bæta við ýmsum grænmeti, osti, tómatmauk, pasta og rjóma. Í dag, aðdáendur matreiðslu grein læra uppskrift og elda tækni. Þessi upprunalega og viðkvæma fat er viss um að verða aðalsmerki hvers elda.

Sveppir súpa með kjúklingi: uppskrift

Product Samsetning: tveir fæti roð brjóstakrabbamein eða tvö hundruð grömm af ostrusveppur (allir sveppir), kartöflu (tvö root), laukur, glas af mjólk, hveiti (50 g) og a stykki af smjöri. Nauðsynlegar krydd: lárviðarlaufinu, klípa af timjan, múskat (eitt gramm), svartur pipar, þurr dill, hvítlaukur salt.

Sjóðið kjúklingur, holræsi seyði fyrst. Tilbúnar fætur kjúklingur skera í litla bita og senda aftur inn í seyði með pipar, salti og lárviðarlaufinu. Browned smjör hakkað laukur browned, setja í pönnu til að steikja hendi og vel. Í lok sauté bæta blóðberg þurr.

Í kjúklingur seyði setja laukur-sveppir þyngd og hægelduðum kartöflur. Í glas af heitu mjólk hrært tilgreint magn af hveiti til að þykkt samkvæmni. Hella þunnt straum í sveppir súpa með kjúklingi, kasta múskati og dilli. Sjóðið kartöflurnar þar heill mýkja. Ef fat virðist of þykkur, það er hægt að þynna með soðnu vatni. Berið fram með grænu.

Súpa með sveppum og spæni-cobweb

Innihaldsefni: þrjú hundruð grömm af hvítum sveppum, smá minna gler núðlur, kjúklingabringum, einn kúrbítur, laukur, gulrætur og ferskt hvítlauk (þrjár negull). Getur ekki verið án svörtum piparkornum (fimm korn), grænn laukur, lárviðarlaufinu, steinselju og salti.

Kjöt sjóða með klofnaði af hvítlauk, gulrætur og ½ hálfu boga (alveg mögulegt, eftir hreinsun). Áður en slökkt brennararnir setja lárviðarlaufinu og pipar.

The súpa ætti álag, brjóstið sundur frá beinum og húð - að skera og henda trefjar í pott af hreinu seyði.

Hvítar sveppum þvo, setja í sjóðandi vatni og látið standa í 5-7 mínútur. Þá sjóða þær í 15 mínútur. Steikið eftirstandandi laukinn með rifnum gulrótum og sneið kúrbít. Setja grænmeti inn í seyði með sveppum.

Í annarri pönnu, sjóða pasta og henda í sveppasósu súpu með kjúkling. Einnig að senda mulið hvítlauk og hakkað jurtum. Ritun sjóða og bæta við hnappinn á smjöri.

Með því að bæta við unnum osti

Matreiðslu ferli er eins. Á pund af kjúklingur þú þarft að sveppum (þrjú hundruð grömm), kartöflum (4 stk.), Gulrætur, laukur, ostur rjóma, hvítlauk og ferskum kryddjurtum (cilantro, dill).

Fyrirfram við munum skera kjötið í bita eða að meðaltali fiber sjóða í þriggja lítra pönnu, bæta krydd (lárviðarlaufinu, pipar, salt). Ef súpa er of Muddy, þá tæma og bæta við fersku vatni. Eftir um 15 mínútur að senda kjúklingur kartöflur - elda þar til útboði.

Blanda af matarolíu og smjörsteiktu sveppum og lauk og gulrætur. Við skipta í seyði. Setja mulið hvítlauk og ost. Hrærið stöðugt, bíða þar til osturinn bráðnar. Shinkuem grænu og skreyta sveppir súpa hennar með kjúklingi. Framboð af ostum gefur göfuga bragð og skemmtilega bragð af the fat.

Rjómalöguð súpa

Nærandi, mjög blíður og sérfæði matreiðslu sköpun mun skína skærar restin diskar smekk ótrúlegt. Þrjú hundruð grömm af ferskum sveppum ætti að taka kjúklinginn (200 g), sama magn af kartöflum, hálfan lítra af rjóma 33%, lauk (tveggja höfuð), cilantro, steinselja. Bæta við kryddi byggt á áherslum.

Flök höggva í þunnar ræmur og sjóðið í léttsöltuðu vökva. Sérstaklega, elda kartöflur, sem síðar mun blanda.

Hakkað laukur brúnt lítillega, þá bæta sveppum. Senda í blandara kartöflur, kjöt og sveppir blöndu. Hreinsaður massa hella rjóma, árstíð með kryddi og hita. The súpa (sveppir með kjúklingi), bæta fínt hakkað grænu og brauðteningum (valfrjálst).

Gourmet rjóma súpa

Fyrir réttum hentugur fyrir bæði ferskum og frosnum sveppum af einhverju tagi. Í þessari uppskrift, ferskt sveppum verður að fjárhæð þrjú hundruð grömm af því að þeir tilbúinn fljótlega. Til að draga úr caloric í staðinn fyrir kartöflu settum kúrbítnum, eftir því sem lauk, kjúklingi (300 g) og 20% krem (500 ml).

Soðið kjöt er mulin í matvinnsluvél. Skera burt hýði með kúrbít - elda þar til gert, þá truflar í blandara ásamt passerovannym lauk og sveppum. Sameina bæði efni, þynnt með rjóma og setja uppáhalds krydd þínum. Vertu viss um að upphitun krem súpa (sveppir með kjúklingi) ^í 40 ° C. Nú er hægt að njóta eigin matreiðslu meistaraverk og meðhöndla gestum sínum.

Sveppir súpa með kjúklingi: kaloría máltíðir

Áætlaða orkugildi þess súpu verður um 200 kkal. Það veltur allt á samsetningu innihaldsefna. Til dæmis, a hár kaloría kartöflu en í leiðsögn. Kjöt með feitari húð, nærveru rjóma og osti, líka bæta hitaeiningar. Ef þú gera fat aðeins grænmeti seyði, þá er það aðeins 22 kkal. Ákveða sjálfur, sem er hagstæður fyrir þig.