Nautakjöt í ofni með grænmeti: áhugaverðum uppskriftir, sérstaklega matreiðslu og umsagnir

Grænmeti með kjöti, bakaðar í ofni - fullkomið fat fyrir góðar fjölskyldu kvöldmat og einnig frábær valkostur fyrir þá sem vilja til að fylgja meginreglum um góða næringu og heilbrigðum lífsháttum. Cook hakkað kjöt persónulega, ef þú treystir ekki auglýsing net, eða kaupa pakka af góðu hálf, ef þú vilt spara tíma og fyrirhöfn. Sem heimili og kaupum nautahakk er óhætt að nota í framleiðslu á réttum frá listanum hér fyrir neðan.

Serbneska Casserole með hakkað kjöt og grænmeti í ofni

Serbneska landsvísu matargerð slær ýmsa óvenjulegar bragði, óvart samsetningar og léttum krydd. Það er nóg til að heimsækja landið aðeins einu sinni, þá að vista ást góðgæti líkar mörg ár. Uppskrift af þessum einföldu casserole er byggt á serbneskum matreiðslu hefðir.

þú þarft

Gakktu úr skugga um að eldhúsið þitt í nægilegu magni eftirfarandi efnisþáttum eru saman:

• 600 g af nautakjöti (eða svínum) fylling;
• ólífuolía;
• hakkað paprika;
• hakkað laukur;
• rifinn á miðli grater gulrætur;
• 2 hakkað sellerí;
• paprika;
• salt;
• svartur pipar;
• rauð paprika;
• klípa af kanil;
• klípa af negul,
• 0.25 list. vatn;
• 8/1 Art. rauðvín;
• nautakjöt Bouillon teningur;
• 50 ml af að drekka djarfa krem;
• 2 kartöflur (hreinsaður og skera í sneiðar).

undirbúningur

Að elda bragðgóður fylling í ofni með grænmeti fyrir þessa uppskrift, þú þarft 1 klukkustund 25 mínútur. Listi yfir innihaldsefni í 4 skammta, á að þjóna 367 hitaeiningar.

• Pre-hita ofn, halda hitastig 200 gráður. Grease mynda þunnt lag af ólífuolía (mögulega er hægt að skipta sólblómaolía).
• Potturinn með langa handfangi steikja nautahakk þar slétt brúnt. Fjarlægja það úr pönnu til að halda safa í kjötinu og setja til hliðar. Bætið ólífuolíu og sauté í grænn pipar, laukur, gulrót og sellerí þar til mjúkur.
• Setja grænmeti í nautahakki og stökkva með papriku, salti, svörtum og rauðum pipar, þá kanil og negul. Hella í vatni og rauðvíni, allt vel heitt. Eru leyst upp í blöndu af nautakjöt bouillon teningur. Taktu pönnuna af hitanum og slá drekka rjóma.
• Setjið botni mótsins fyrir bakstur kartöflu hringi, setja efst á blöndu af hökkuðu kjöti og grænmeti, og síðan - eftir eru kartöflur.
• Bakið, hjúpað, í 45 mínútur eða þar til kartöflurnar eru mjúk.

Nautakjöt í ofni með grænmeti fyrir þessa uppskrift má eldað í álpappír. Fat er mest safaríkur og jafnt propechetsya og hreint og þvo leirtau eftir matreiðslu verður svolítið auðveldara.

Casserole með kúrbít

Ljúffengur kúrbít með hökkuðu kjöti og grænmeti í ofni - frábær fat fyrir ljósi en dýrindis sumar kvöldmat. Þó að margir fyrirlitningar pottréttum og nánast elda þær í heitu árstíð, the aðlaðandi verð á leiðsögn og önnur árstíðabundin grænmeti vissulega gera þér endurskoða matreiðslu forgangsröðun. Að auki bakað kjöt og hakkað kjöt eru góðir á hverjum tíma! Umsagnir um matreiðslu vefsíðum staðfesta aðeins þetta einfalda sannleika.

uppbygging

Til að undirbúa ilmandi sumardekk casseroles þú þarft:

• 500 g af hökkuðu kjöti;
• 2-3 kúrbít (grænt eða gult);
• gufu ljósaperur;
• 1-2 gulrætur;
• 2 bollar lítill pasta (t.d., "skel");
• salt og krydd;
• hálfan bolla af sýrðum rjóma;
• hakkað cilantro;
• 1 bolli rifinn ostur á fínu grater.

Hvernig á að elda

"Sumar" nautakjöt í ofni með grænmeti mun veita jafnvel nýliði húsmóður, og elda (ekki þar á meðal undirbúning innihaldsefni) tekur aðeins þrjátíu mínútur.

• Cook pasta eftir leiðbeiningum á pakka. Holræsi.
• Fry nautahakk þar til slétt brúnt. Bæta krydd.
• Eldið kúrbít, lauk og gulrætur í smá olíu. Kryddið með salti.
• Smyrja form smjöri og setja lög: hakkað; grænmeti; pasta. Hellið sýrðum rjóma, þá stökkva með rifinn ostur.
• Halda 15-18 mínútur í ofni við 180 gráður.

Latur fyllt paprika

Classic næring - Fyllt grænmeti í ofninum. Með kjöt má eldað ekki aðeins vel þekkt paprika, en svokölluð "latur" valkostur hennar - Casserole, endurtekur Grunnhugmyndin af hefðbundnum rétti og á engan hátt óæðri honum í gott bragð. Flest umsagnir um þessa útgáfu af pipar fer konum sem meta frítíma sínum.

listi yfir innihaldsefni

Til framleiðslu á "gömlu" rétti "á nýjan hátt," þú þarft:

• 0,5 kg af hökkuðu kjöti (nautakjöt);
• tveir saxaðir sætar paprikur í mismunandi litum;
• 1 laukur (skera);
• par mulið hvítlauksrif;
• 2 pokar brown fljót elda hrísgrjón,
• 1 poki sósu fyrir pasta og pasta;
• oregano, salt, pipar og kryddjurtum Þurrkaðir basil bragðið;
• 1 bolli rifinn fituminni ostur afbrigði.

Leiðbeiningar um undirbúning

"Lazy" nautakjöt í ofni með grænmeti bakaðar á eftirfarandi hátt:

• Forhitið ofninn, halda hitastig 180 gráður. Stráið bakstur fat sérstakt elda úða eða bursta með smjöri. Sett til hliðar.
• Kveiktu á miðlungs hita. Í stórum potti með langa handfangi brúnt jörð nautakjöt, paprika, laukur og möluðu í blöðum hvítlauk þar til útboði grænmeti. Nautakjöt ætti að missa bleika skugga (venjulega ferlið tekur 10-12 mínútur). Notaðu tré skeið til frekari mala próteinum sem matreiðslu. Hella burt umfram fitu og skila pönnu á eldavélinni, snúa niður hitann.
• Elda hýðishrísgrjón í örbylgjuofni, fylgja leiðbeiningunum á pakkanum.
• Bætið nautakjöt á pönnu soðið hrísgrjón, pasta sósu, kryddi. Blandað vel. Setja efni í bakstur fat.
• Stráið Casserole með rifnum osti.
• Cook í ofni, afhjúpa, til að bræða ost (18-20 mínútur).

Casserole með osti

Ef þú horfir vandlega á myndinni og alvarlega áhyggjur umfram þyngd, reyna einstaka mataræði máltíð - troða með grænmeti í ofninum, á matseðli sem er rík af lágmark-feitur kotasæla og tómatsósu. Lestu umsagnir um þessa delicacy á vettvangi um matreiðslu og heilbrigðum lífsháttum - og þú ert viss um að finna innblástur í handskrifuðum matreiðslu bragðgóður og lágmark-kaloría diskar.

vörur

Listi yfir innihaldsefni fyrir þetta casserole er sem hér segir:

• ólífuolía til að smyrja að bökun;
• 2 miðlungs ferskt tómatar (skera);
• 2 miðlungs óunnin kúrbít (skera);
• 300 g af hökkuðu kjöti;
• stór laukur (hakkað);
• par mulið hvítlauksrif;
• 1 bolli niðursoðinn tómatmauk eða tómatsósu;
• 2 bollar af fitu-frjáls jógúrt;
• 1 stór eggjarauða egg;
• hálfan bolla af rifnum lágmark-feitur ostur;
• matskeið fersk steinselja, oregano eða rósmarín (hakkað);
• krydd eftir smekk.

uppskrift

Grænmeti með kjöti, bakað í ofni, undirbúa fljótt og auðveldlega - og vegna þess að þetta fat getur boðið heimilismenn, jafnvel óreyndur hostess.

• Hitið ofninn í 250 gráður. Smyrja olíu pönnu og breiða þar að lútandi sneiðar af tómötum og kúrbít. Steikt grænmeti í ofni í 10-12 mínútur.
• Á þessum tíma, sauté í stórum potti, nautahakk, laukur og hvítlaukur þar brúnn litblær kaupa kjöt. Bæta við tómatsósu (paste) og látið blíður sjóða.
• Verðbil blöndu á stórum kjöt lág bakstur formi og breiða ofan á steiktu grænmeti. Draga úr ofn hiti í 180 gráður.
• Þeytið kotasæluna með eggjarauðu, osti, kryddjurtum, salt og pipar í litla skál. Skeið hana ofan á steiktu grænmeti og draga úr yfirborð kísill spaða.
• Undirbúa fat í ofni í u.þ.b. 35 mínútur. Hot Casserole, skera í sex bita og strax þjóna.

athugasemd

Þetta kotasæla og kjöt Casserole með grænmeti má útbúa fyrirfram í formi heima hálfunna vöru til geymslu í frysti. Áður en þær bakstur ekki gleyma að þíða alveg í kæli fat og bæta við matreiðslu tíma frá fimm til tíu mínútur.