Borax hrísgrjón - heilbrigt korn á borðið okkar

Því miður, borax hrísgrjón, sem er oft nefnt brúnt, sjaldan sést á borðum okkar, og í raun er það miklu meira gagni en hvítum hliðstæða hans. Grass hefur áberandi skugga um beige og björt hnetukenndur bragð. Samkvæmt nýlegum rannsóknum, borax hrísgrjón er mest nærandi konar hrísgrjónum.

uppbygging

Uppbygging þessa verðmæta korn eru flókin kolvetni sem veita líkamanum með mismunandi næringarefni, þar á meðal það eru vítamín E og B, kalíum, selen, mangan, magnesíum, sink, sílikon, járn, natríum, flúor, kóbalt, joð, bór, nikkel , nikótínsýru, grænmeti fitu (olíum).

Hvít hrísgrjón inniheldur mun minna gagnleg efni, eins og það er fengin með því að fægja brúnt korn, en á þeim stórlega minnkað matur gildi þeirra. Eftir þessa meðferð er gras missir hluta af ytri skel sinni, sem inniheldur verðmætar jurtafeiti.

Hvernig gat Boers fengið hrísgrjón? Eftir réttir korn uppskeru eru þrifin, þar sem aðeins hýðið fjarlægt. Það gerir að fjarlægja korn hennar geymt í langan tíma, vegna þess að það er engin olía oxun ferli.

Gagnlegar eignir

Neysla á brún hrísgrjón kemur í veg fyrir að viðburður af stórum og smágirni krabbamein, lækkar kólesteról, dregur úr alvarleika astma. Borax hrísgrjón inniheldur snefilefni sem flýta myndun nýrra frumna sem skipta um the skaði krabbameinsfrumur. Sem er í korn selen bætir virkni skjaldkirtils. Þessi snefilefni - öflugt andoxunarefni, sem normalizes almennt ástand líkamans. Í einni plötu sem er hýðishrísgrjón inniheldur mangan daglega hlutfall sem þarf fyrir eðlilega nýmynda ómissandi fitusýrum.

The hýðishrísgrjón inniheldur trefjum, sem hefur jákvæð áhrif á meltingarveginum. Það hefur einnig gamma orinazol. Þetta efnasamband gleypa útfjólubláum geislum, lækkar blóð þríglýseríða, flýta efnaskipti og stuðlar þyngd tap aðferð. The prótein af korn hefur mikið af nauðsynlegum amínósýrum nauðsynleg fyrir mann. hýðishrísgrjón Energy gildi er 330 hitaeiningar á hundrað grömm. Það inniheldur engin glúten (glúten), sem margir geta ekki þola.

Hvernig á að elda hýðishrísgrjón?

Það eru margir diskar sem innihalda þessa jurt. Hýðishrísgrjón, sem uppskriftir eru nú prentuð í mörgum matreiðslu tímaritum, sem og hvíta hliðstæðu þess, er notað í korni, hrísgrjónum, casseroles, nærandi salat, búðinga. Þessi jurt er ásamt grænmeti, hnetum, fisk, kjöt, sveppir, grænmeti, þurrkuðum ávöxtum og grænmeti. Varan er nánast alhliða. Það er best að elda það til að nota tvöfalda ketils, en skortur á því að elda er alveg hentugur hefðbundin pönnu með nógu þykkum botni. elda ferli tekur fjörutíu til fimmtíu mínútur. Long elda tími vegna þess að bran skel erfiða matreiðslu korn. Til að flýta því ferli, sem brúnt hrísgrjón þarf til að drekka í vatni í nokkrar klukkustundir.