Bragðgóður og gagnlegar undirbúningur fyrir veturinn: trönuberjum með sykri

Ef þú vilt að ábót veturinn eyðurnar eitthvað ekki aðeins bragðgóður, en mjög gagnlegur, trönuberjum með sykri - það er nákvæmlega það sem þú þarft. Smá súr í verslun ekki aðeins mikill fyrir matreiðslu ávaxtadrykkir eða hlaup í vetur, en verður frábært leið til að viðhalda ónæmi - berjum innihalda mikið af C-vítamíni og snefilefni sem þarf í líkamanum. Hvernig á að elda dýrindis undirbúning, lesa grein okkar.

Trönuber með sykri

1 kg af ferskum berjum, þú þarft 1 kg af sykri. Þvo trönuberjum, skýrar rusl og blöð, og þá dýfa nokkrar mínútur í sjóðandi vatni. Fold innihald pott í colander eða fjarlægja með rifa skeið. Nú, alveg mjúkur berjum getur pyurirovat gegnum sigti, snúa í kjöt kvörn eða höggva í blandara - eins og þú vilt. Berry massa bæta við sykri, hrærið vel þar til er uppleystur sandi og strax lá á bökkum. Eftir að þeir þurfa að vera sótthreinsuð, kaldur, rúlla nær og senda á dimmum stað til að bíða eftir veturinn kulda.

Ilmandi í verslun: trönuber með sykri og kryddi

Þú þarft:

• 1 kg af Fresh þroskaðir trönuberjum;
• a lítill minna en lítra af venjulegu vatni;
• 200 g af sykri;
• hálfa teskeið af kanil.

Cranberries, þvo og raðað, fram í sjóðandi vatni og elda þar til allir berjum ekki springa. Brjótið massa í colander og láta holræsi. Eftir að bæta sykri, kanil, og hrærið yfir miðlungs hita, koma til ljós sjóða. Cool og dreifa til bankanna.

Cranberries með sykri og appelsínu

Þú þarft að bragðbættum sultu:

• a kíló af appelsínur og trönuberjum;
• a kíló af sykri.

Berry þvo og raðað, appelsínur skera í wedges, fjarlægja fræ - engin þörf á að fjarlægja Börkur. Eftir setja efni í blandara og whisk vel, og ber og appelsínur getur sveif í gegnum kjöt kvörn. Eftirfarandi við leiðir massa bæta við sykri og blandað vel saman. Maukuðum trönuberjum með appelsínu tilbúinn - leggja það á bökkum, skammt lokinu og halda henni þar til vetur.

Gagnlegar eiginleika trönuberjum

Í læknisfræði Folk þetta Berry notuð frá fornu fari, og það er lögð við tonic, hitalækkandi, sár gróa, og aðrar eignir. Það hjálpar til við útfellingu salta, magavandamál, minnka innri blæðingar. Það er einnig notað til gigt, sykursýki, berklar og nokkrum öðrum sjúkdómum. Sami fersk ber (í huga, efnablandan samkvæmt ofangreindum uppskriftir trönuberjum ekki útheimta umfram berjum hitameðferð, þannig að þeir halda öllum yfir gagnlegum eiginleikum) innihalda mikið af A-vítamín, C, E, ediksýru, eplasýru, sem og nauðsynleg, olíur og steinefnum. Því í vetur eins og forvörn er mælt með að drekka trönuberjasafi eða safa - það er matskeið af öllum birgðum leyst upp í glasi af vatni, bæta við smá hunangi og drekka með ánægju. En það verður ljúffengur ef þú borðar Cranberry uppskeru og bara smá sykur c te.