Blómkál súpa. uppskriftir

Hver grænmeti til hagsbóta þinn. En sumir notkun er ekki ráðlögð ef það eru einhverjar heilsu vandamál. Blómkál það eru engar frábendingar, ekki aðeins hægt að neyta í ýmsum myndum: salt, niðursoðinn, súrsuðum. Það er hægt að bæta við salöt og elda frá súpur hennar og seyði. Það er mælt með að borða fyrir fullorðna og börn, og þeir sem þjást af offitu eða maga sjúkdóma. Vegna viðkvæma vefi Blómkál er auðvelt að melta, það hefur skemmtilega bragð og mjög einfaldlega að undirbúa. Því ef þú vilt bragðgóður og heilbrigt að fæða fjölskyldu þinni, getur þú undirbúa blómkál súpa.

Hvað gæti verið að súpa blómkál? Uppskriftir eru öðruvísi. Hér er tvær súpa uppskriftir, að jafnvel lítil börn geta notað.

Blómkál súpa halla.

Það er mjög bragðgóður og auðvelt að undirbúa fat sem inniheldur mikið af vítamínum og lágt í hitaeiningum.

Vörur sem þarf til framleiðslu á tveggja og hálfs lítra af vatni:
- blómkál - fjórða afleggjarann;
- Ungur hvítkál - fjórði hluti þess;
- meðalgildi gulrót - 1 eining;
- miðlungs laukur - 1 stk;
- Small tómatar - 1 stykki;
- Potato - 4 stykki;
- grænn afbrigði pipar - 1 stk;
- krydd og jurtir til að smakka;
- allir jurtaolíu - frá 2 til 4 matskeiðar

Hvernig á að elda meatless súpa blómkál.

Hella olíu í pott með vatni, setja á eldinn og sjóðið uns það er skorið í venjulegum hvítkál.

Aðdáendur skörpum hvítkál - það þarf að setja fyrir framan kartöflum. Frekari minnka hitann og elda yfir hita miðlungs til vatnið er örlítið sjóðandi.

Nú bæta eftirstandandi grænmeti í einu:

Rifið á grater (Large) gulrætur, paprika og kartöflur hægelduðum, bursti og smátt skorinn tómatar, blómkál florets. Þar sem hvítkál er soðið í fimm mínútur, eftir þann tíma þegar soðnar kartöflur.

Næst bæta hakkað jurtir og graslauk. The súpa er tilbúin.

Rjómalöguð blómkál súpa.

Til að undirbúa rjóma súpa þarft eftirfarandi vörur:

Half blómkál einn kartöflur, 10 g af smjöri, 3 matskeiðar af rjóma, hæð geisla ferskt kóríander, einn miðlungs stærð laukur, lárviðarlauf, 2 negulnaglar af hvítlauk, 2 matskeiðar af ólífuolíu, ein matskeið franska sinnep, 100 g af osti tvær klemmir af salti.

Hvernig á að elda súpu með blómkáli.

Þú ættir fyrst að þrífa og höggva hvítlauk og lauk og hvítkál á meðal sundur inflorescence. Næst, setja í sjóðandi vatni þessar inflorescence og sjóðið í 7-8 mínútur, eftir að hafa bætt salt (klípa).

Í hentugum dýpt pott hita ólífuolía og smjör og steikið hvítlauk og lauk. Þá er bætt við hér kartöflur, lárviðarlaufinu og vatn, þar sem soðið hvítkál (3-4 matskeiðar. Skeiðar) .Þetta alla elda í 10 mínútur.

Þegar eldað blómkál skal bætt við restina af grænmeti og elda allt saman þar til fullu soðnar kartöflur.

Næsta skref er að klippa á þvegnum, obsushennoy cilantro. Þá nudda ostur (þú vilja þörf a stór grater). Fjarlægja lárviðarlaufinu, leggja fram allar vörur í blandara og mala vandlega þar til Rjómalöguð. Setja leiðir blanda að viðkomandi pönnu og bæta sinnep og sýrðum rjóma og sinnepi. Í því tilfelli, ef kartöflumús kom út of þykkur, bæta smá vatni, einn sem soðið hvítkál.

Að lokum verðum við að koma í veg fyrir góða súpa, bæta salt og smá heitt, en ekki sjóðandi.

Borið fram rjóma blómkál með ferskum brauðteningum, stökkva með osti og kóriander.

Gera dýrindis blómkál má fyrirfram áður en elda að setja mjólk - í nokkrar mínútur. Í öllum tilvikum, súpa blómkál er gagnlegt, bragðgóður og nærandi.