A ljúffengur Sunnudagur hádeginu fyrir alla fjölskylduna: ábendingar, uppskriftir með myndum

Besta leiðin til að upplifa einingu fjölskyldu, að vera saman, að senda - er að safna fyrir fjölskyldu sunnudagur hádeginu. Sunnudagur, að jafnaði, nánast allt vinnandi fólk - frídag, bara eins og skólabörnum. Auðvitað, hver af okkur búa í áætlun þeirra og áætlun, og fólkið sem býr undir sama þaki, eru ekki alltaf fær um að koma saman á virkum dögum. Og hér sunnudagur fyrir fjölskyldu Sunnudagur fundi fyrir "dýrindis" borð passar fullkomlega.

Undirbúningur fyrir sunnudagur hádeginu

Við verðum að skilja að dýrindis Sunnudagur kvöldmat þurfa einhverja þjálfun. Þetta er ekki bara snakk "í flýti" í daglegu lífi, það er fullt borð með ýmsum réttum, allt frá heitum og endar með eftirrétt.

Það er mikilvægt að hugsa um öll smáatriði til minnstu augnablikum. Ákveða á fjölskyldu Sunnudagur hádeginu valmyndinni, unnin falleg dúkar, kerti, fá uppáhalds rétti þínum og gleraugu. Það virðist sem það er mjög erfitt að elda kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. En sumir upplýsingar og ráðgjöf, munum við deila í dag mun hjálpa til við að slétta það yfir, spara tíma, fyrirhöfn og peninga. Við skulum byrja.

áætlanagerð

Eins og þú geta ímynda sér, frábær hádegismatur mun samanstanda af nokkrum námskeiðum. En það er ekki nauðsynlegt að elda þá rétt áður en þjóna. Hugsa í valmyndinni er hægt að velja rétti sem eru gerðar fyrirfram ( "nótt") og að allar leiðir ættu að vera tilbúin áður en þú kemur heim.

Til dæmis, ef þú ákveður að gera flavorful steikur, það er best að elda þær áður en þjóna. Þeir smakka betri þegar, eins og þeir segja, "með hita-og hita." Hins vegar rauk grænmeti, útstæð hlið fat til kjöt, er hægt að gera fyrirfram. Eða, til dæmis, heitt - súpa eða súpa. Þeir geta eldað daginn fyrir fjölskyldu kvöldmat. Eins er þekkt, þessir diskar bragðgóður og ilmandi þegar innrennsli ( "REACH") og náði hámarki dofnar.

teymisvinnu

Elda Sunnudagur hádegismat - það er ekki bara skylda hostess. Ekki reyna að gera allt sjálfur, eitt og sér. Falið í húsi sínu, skipuleggja teymisvinnu. Maður getur auðveldlega falið kjöt eða þrífa kartöflur. Og yngri kynslóðin er fús til að taka þátt í undirbúningi matreiðslu ánægjulega.

Það kemur í ljós að þú skjóta með sumir af the hlaða og þannig eyða meiri tíma með fjölskyldu og vinum. Ekki vera hrædd um að aðstoðarmenn myndi spilla máltíð eða gera eitthvað rangt, eins og þú hefur í huga fyrir uppskrift. Andrúmsloftið samfélag og liðið er miklu betra fyrir fjölskyldu en Lone stoltur sjálfstæði.

Einfaldleiki - lykillinn að árangri

Engin þörf á að reyna að gera allt fullkomlega. Ekki velja nokkur mjög háþróaðri matreiðslu ánægjulega, á undirbúningi sem mun taka hámarks magn af tíma þínum. Það er betra að undirbúa eitt fat fullkomlega, en eru að flýta og gera mistök í öllum flóknum diskar sem eru valdir.

Það ætti að skilja að í Sunday hádegismat með fjölskyldunni - það er samt ekki hátíðlegur máltíð og betri undirbúa einfalda rétti og elskaður af öllum, og ekki vera hissa á hreinsuðum en framandi eldhús.

Við the vegur, í þínu Sunnudagur ættarmóts má alveg "taka þátt" og geyma keypti eftirrétti. Til dæmis, heitt verður gert með höndum, og keypti í matreiðslu kökur eða kökur einfaldlega viðbót og skraut til helstu meistaraverk þína.

The aðalæð hlutur í fjölskyldunni kvöldmat - það er ekki dýrt sælkera rétti og samskipti, heimilislega andrúmsloft, skemmtilega samtal og þægindi.

Valkostir fyrir heita rétti

Auðvitað ekki sunnudagur hádegismatur er lokið án heitt. Hér eru nokkrar auðvelt að undirbúa uppskriftir sem mun koma á óvart og gleðja heim. Fyrir aðalrétt sem þú getur valið súpur og kjöt eða fisk með grænmeti. Íhuga að meira svona heimilum yðar sem þegar viss um að vera hrífast burtu með plötum í nokkrar sekúndur. Það er mjög mikilvægt fyrir hostess á fat, en þar sem það hellt hálfum degi, elskaði, og var borðað niður í síðasta skeið.

Cream af spínat súpa með hvítlauk brauðteningum

Til að undirbúa rjóma súpa sem þú þarft:

• Kartöflur - pund.
• Blaðlaukur - ein stór stöng.
• Spínat - 3-4 stór geisla.
• Low-feitur rjómi - 500 ml.
• Hvítt brauð - átta eða níu stykki án skorpu.
• Ólífuolía - a par af matskeiðar.
• Nokkrar negulnaglar af hvítlauk.
• Salt og pipar.

Peel kartöflur og skera það í litla bita. Þá hella vatni í pönnu, smá salt og setja það til the blaðlauk og kartöflum. Þú verður að elda grænmeti þar til útboði. Þar til grænmetið verður eldað, láttu okkur spínat. Það ætti að vera erfitt að skera ábendingar og undirlag blaði skera í bita af handahófi. Og til að bæta við grænu til rauk grænmeti.

Þegar kartöflur eru tilbúin, getur þú fjarlægt pönnuna af hitanum. Láta innihaldsefni kólna örlítið. Bæta við súpuna smá salt, svartur pipar og whisk allt blender. Í því ferli að berja streyma hægt að bæta rjóma. Þá pönnu sett á eldinn í nokkrar mínútur, koma að sjóða. The súpa er tilbúin.

Gera crunches með hvítu brauði. Skera þær í sundur, var þurrkað í ofni. Í annarri skál, blanda ólífuolíu og hakkað hvítlauk. Hrynur hvert kex í þyngd og bæta við súpuna.

Lax steik með grænmeti

Fiskur - alltaf a vinna-vinna og góður matur. Ef þú hefur ekki ákveðið hvað ég á að elda fyrir Sunnudagur hádeginu, það er ekkert betra en steik af fiski munu ekki finna.

Til að undirbúa sem þú þarft:

• Salmon steik (á genginu eitt stykki á mann).
• Fryst eða ferskt grænmeti (grænar baunir, grænar baunir, sætur pipar, tómatar).
• Salt, krydd, fiskur, jörð svartur pipar.

Steikur nauðsynlegar eru til að bragð með salti, pipar og jurtum og steikt í jurta- eða ólífuolíu á báðum hliðum.

Á meðan það er steikt fisk, getur þú undirbúa grænmeti. Hér er nauðsynlegt að ákveða hvað þú vilt: soðið grænmeti sem Skreytið eða einskonar fersku grænmeti salati. Mælt er með grænmeti til að gera heitt. Til að gera þetta, þeim öllum skera í stór stykki og steikið í olíu í nokkrar mínútur. Svo þeir vilja ekki missa gagnlegar eiginleika þeirra áfram stökkt, en verður heitt, að við þurfum.

Kjöt með grænmeti í álpappír

Ef heimili þitt er ekki meðal elskhugi fisk, það er þess virði meðan að elda heita kjöt. Við bjóðum þér að gera dýrindis nautakjöt steik með grænmeti í ofninum.

Til að undirbúa sem þú þarft:

• Kjöt steik (hópur reikna, um er að ræða fisk).
• Þrjár litlar kartöflur.
• The geisla grænu (dill eða steinselja).
• Tveir srednihe gulrætur.
• kirsuberjatómötum - 5-7 stykki.
• Sveppum.
• Salt, pipar, kjöt og krydd (eftir smekk og, ef þess er óskað).

Bara segja að á meðan þú ert upptekinn í að undirbúa máltíðir, mælum við pre-hita ofninn í 200 gráður og undirbúa filmu viðkomandi stærð. Þú getur gert fat í formi bakstur, en ráðleggja þér að vera latur og pakka kjöt steik hluta.

Svo, ef matseðillinn inniheldur heitan Sunnudagur hádegismat kjöt, reyna að fá hann í sannað búðina. Kjöt verður endilega að vera ferskt, hár-gæði, vegna þessa verður beint ráðast á bragðið af mat.

Steak örlítið hrinda, stökkva með kryddi, salt. Sveppir skera í helminga, eins kirsuberjatómötum. Kartöflur eru þrifin, skera í teninga. Með gulrótum, getur þú gert það sama, en þú getur nudda hana á grófu grater.

Unnin matvæli skal lagt á lag af filmu lag af kartöflum, kjöti, sveppum, gulrótum, tómötum, kryddjurtum. Þú getur, ef óskað er, bæta smá rifnum osti ofan. Lokaðu filmu vefja kulechkom og senda það í ofni.

grænmeti salati

Eins og við höfum sagt, að reyna að velja diskar eru einfaldar og auðvelt að undirbúa þegar þú vilt að skipuleggja Sunnudagur hádegismat. Uppskriftir með myndum er að finna í bókinni, en þú getur bara gert tilraunir með tiltækum vörum. Auðvitað, enginn hefur hætt, "Olivier", elskaður af öllum. En þú verður sammála, þetta salat sem tákn um áramótin, ekki hentugur fyrir fjölskyldu fund á sunnudaginn, þrátt fyrir ást fyrir hann að hafa alla fjölskylduna meðlimir.

Til að undirbúa auðvelt og dýrindis salat grænmeti, þú þarft:

• 200 grömm af sveppum.
• 10-12 stykki kirsuberjatómötum.
• Tvö stykki af stórum búlgarska pipar.
• Grænar baunir.
• Grænar baunir.
• Salt og pipar.
• Ólífuolía til salatsósur.

Sveppir ætti að skera í tvennt og senda pönnu plokkfiskur. Einnig ætti að setja, og band baunir. Þó að það eru sveppir plokkfiskur, getur þú skera papriku og tómata. Þá öll innihaldsefni eru blönduð í fallegu fat, árstíð með jurtum, ólífuolíu. Salat tilbúin.

í eftirrétt

Eins og fyrir eftirrétti, hér er valið þitt. Hægt er að kaupa fyrir Sunnudagur hádeginu fyrir alla fjölskylduna eitthvað óvenjulegt í versluninni og hægt er að eldað með sjálfum sér, leyfir færni í list bakstur, og frítíma.

Ef þú hefur ákveðið að gera heimilanna bakstur, mælum við einfalt að gera og mjög ljúffengur heimabakað kex fyrir te.

Til að undirbúa sem þú þarft:

• Tvö egg.
• 100 grömm af sykri.
• 50 grömm af smjöri.
• Tvær matskeiðar af kakódufti.
• Hálfa teskeið af bakstur gos.
• Jörð kanill.
• Jörð negull.
• Hveiti - 700 grömm.

Öll innihaldsefni verður að blanda deigið, smám saman kynna hveiti. Deigið ætti ekki að standa í hendur, vera eins mjúkur og sveigjanlegt. Kynnumst því í stórum geymi sem með hjálp mót skera út kökur. Bakið þær í ofni, Forhita 200 gráður á aðeins sjö mínútum.

Skreyta efst með gljáa er hægt að framleiða úr einu eggi og duftformi sykur, eða einfaldlega hella hunangi. Sunnudagur hádegisverður er tilbúinn!