Upprunalega bakstur með sítrónu: uppskriftir

Margir húsmæður vanrækja sítrónubakstur og trúa því að of mikið sýra getur spilla bragðið af eftirréttinum. Og alveg til einskis. Með réttri samsetningu af vörum færðu frábæran bakstur með sítrónu. Uppskriftir til að búa til bragðgóður pies, tart, rúlla, köku og aðrar vörur eru í boði í greininni. Reyndu að breyta hugmyndinni um sítrónu eftirrétti.

Bakstur með sítrónu: Uppskriftir fyrir dýrindis baka og kotasæla

Fyrir alla sem vilja sítrus ilm í bakstur, er mælt með að elda tvö bragðgóður pies með sítrónum. Þetta eru mjög fljótleg og auðveld uppskriftir. Limonov bakstur krefst smá (1-2 stk.), Svo að súr pies verði ekki nákvæm, heldur munu þeir koma út ilmandi og viðkvæm.

Fyrsta baka - "Lemongrass" - er mjög einfalt að undirbúa, tilvalið fyrir daglegt teisdrykk. Skref fyrir skref uppskrift:

1. Blöndunartæki með miklum hraðaolíu (200 g) þeyttum með salti. Smám saman kynna hveiti (400 g), sýrðum rjóma (100 ml) og bökunarduft (1 tsk). Deigið er blandað saman. Fjórða hluti hennar fer í frysti í myndinni, og eftir hluti - í hálftíma í kæli.
2. Sútrar (2 stk.) Er nuddað á rifnum (eða mylt í kjöt kvörn), eru bein fjarlægð. Í sítrónu massanum er bætt við sykur (1 matskeið) og sterkju (2 msk).
3. Flest próf úr kæli er dreift á botni og hliðum moldsins. Ofan á hella sítrónu fyllingu, sem er þakið rifinn deigið (¼ af hlutanum úr frystinum).
4. Kakan er bakað í 180 gráður 45 mínútur. Áður en það sneiðist ætti það að kólna vel.

Lemon ostur frá Julia Vysotskaya er tilbúinn í slíkri röð:

1. Ofninn hitar allt að 180 gráður.
2. Á litlum grater, nudda sítrónu afhýða, og þá kreista safa í sérstakan skál.
3. Mjúkt olía (170 g) er barinn með sykri (150 g), stofn og sítrónusafa í hæsta hraða. Smám saman kynnt egg (6 stk.).
4. Þegar massinn er nægilega lúfur er hraði minnkað í lágmarki, fitufita kotasæla (750 g) og hálfgras (75 g) eru kynntar.
5. Massinn er lagður út í smurt formi, sem er sendur í ofninn í 1 klukkustund.
6. Heitt ostur er stráð með duftformi sykur.

Uppskrift fyrir sítrónu tart með marengs

Þessi uppskrift er tilvalin fyrir sérstakar tilefni. A þunnt lag af deigi, ljúffengur sítrónu kyrð og mjúkur meringue - það er það sem bakstur með sítrónu getur verið áhugavert. Uppskriftin með mynd og skref fyrir skref lýsingu er að finna hér að neðan.

Undirbúningur sítrónu tart samanstóð af eftirfarandi röð aðgerða:

1. Frá 3 glös af hveiti, smjöri (120 g), sýrðum rjóma (70 ml), sykurduft (4 msk) og egg, þú þarft að hnoða mjúkt deigið. Dreifðu því með botni og hliðum formsins með þunnt lag. Setjið deigið með gaffli og sendið formið í frysti í 15 mínútur. Setjið síðan lag af filmu á botni moldsins, dreifðu baununum eða baunum ofan og sendu deigið í ofninn í 8 mínútur í 220 gráður. Eftir smá stund eru baunirnir fjarlægðar og kakan send aftur í ofninn í 10 mínútur.
2. Í potti með þykkum botni, tengdu vatnið (200 ml), sítrónusafa (50 ml), zest, smjör (25 g) og sykur (140 g). Hiti til að leysa upp sykur, bæta við vatni með sterkju (3 matskeiðar í 50 ml af vatni). Aðskilja þeyttu 3 eggjarauða, smátt og smátt inn í sýrópuna með sterkju, þá snúðu aftur sautépönnuðu í eldavélinni þar til massinn þykknar. Fjarlægðu úr diskinum, kóldu.
3. Prótein úr eggjum (3 stk.) Sláið í froðu með sykri (75 g).
4. Safnaðu tjörninni. Leggðu fyrst kúrdann á köku, dreifðu þeyttum hvítu ofan á. Bakið tart í hálftíma við 160 gráður.

Ilmandi sætabrauð með sítrónu: Uppskriftir úr tilbúnum deig

Ef þú vilt baka eitthvað til te mjög fljótt, kemur tilbúinn blása sætabrauð alltaf til bjargar. Það framleiðir alltaf framúrskarandi sætabrauð með sítrónu. Uppskriftir fyrir dýrindis líkjör og fljótur baka með sítrusfyllingu eru bara kynntar í greininni.

1. Puffs með sítrónu kyrð eru unnin úr 500 g af verslunum. Fyllingin er sítrónu kyrð, uppskrift þess er að ofan. Deigið er þíðað, velt út smá og skorið í 8 ferninga. Brúnir þeirra eru örlítið þéttir til að gera fjórhjóla báta, í miðjunni er lagt matskeið af fyllingu. Í ofninum eru soðin soðin í 20 mínútur í 200 gráður.
2. Lemon Pie úr blása sætabrauð er mjög safaríkur vegna sítrus fylla. Til að gera það, eru sítrónur (2 stykki) ásamt skrælinu jörð í blenderi (eða í kjötkvörn), mylduð á sama hátt kvoða af appelsínu og skrælinu. Sútrusmassi er sett í sautépönnu á eldi, bætt við tveimur glösum af sykri og sterkju (3 matskeiðar). Eldið í nokkrar mínútur þar til massinn byrjar að þykkna. Helming deigsins er rúllað á bakpappír, fyllingin er dreift ofan, þakið öðru laginu og brúnirnar eru bundin með "svínakjöt". Kakan er bakað í hálftíma við 190 gráður. Það er skorið eftir kælingu.

Ljúffengur sítrónu rúlla

A viðkvæm og létt kex rúlla er unnin mjög einfaldlega, en það reynist vera ótrúlega ljúffengur. Uppskriftin samanstendur af eftirfarandi röð skrefum:

1. Gerðu deig fyrir svampaköku. Egg er barinn í froðu (2 stykki), dós af þéttu mjólk, vanillu, vökvadrykki (½ tsk) og hveiti (150 g) er bætt við. Afleidd deigið er hellt á bökunarplötu sem er þakið perkamenti og send í ofninn í 15 mínútur. Það er bakað í 180 gráður.
2. Heitt innihald pönnu kveikir á handklæði, og pergament er fjarlægt úr henni. Sam rúllur strax hrokkin og þakið handklæði. Í þessu formi verður það að vera eftir þar til hún er alveg kólnuð.
3. Sútrar (2 stykki) eru jörð algjörlega í blöndunartæki, beinin eru fjarlægð, eftir það er sykur (220 g) bætt við.
4. Fitukrem (250 ml) berst í lush massa.
5. Kældu rúlletta þróast. Ofan á hann dreifist og dreifir sítrónufyllinguna og síðan þeyttum rjóma. Eftir þetta skal rúllainnihaldið pakkað vandlega og send í kæli í 3 klukkustundir.

Lemon kaka fyrir te

Wet, með súrsandi sourness, ilmandi Cupcake er unnin á aðeins 40 mínútum og er frábært fyrir kvölddrykkja.

Deigið fyrir bakstur er unnin með smám saman að bæta við þeyttum smjöri með sykri (170 g), eggjum (3 stykki), hveiti (175 g), bakpúður (1 msk.), Sítrónusafi og 2 sítrónur. Afleidd deigið er dreift á fituðu formi og send í ofninn í 40 mínútur, bakað við 180 gráður.

Með tannstöngli eru litlar holur gerðar í lokið bollaköku. Það er í þeim fyrir gegndreypingu bakstur og hellt heitt sítrónusírópi. Undirbúið það úr safa af sítrónu (50 ml) og sykurdufti (150 g).

Uppskriftir af bakstur með sítrónu frá síðunni "Povarenok"

Við bjóðum upp á uppskriftir fyrir tvo góða kökur frá vinsælum matreiðslu. с лимоном. Það verður mjög auðvelt að undirbúa kökur með sítrónu. Uppskriftir "Povarenok" býður upp á eftirfarandi:

• Innhverf baka með sítrónu og karamellu er unnin á grundvelli deigsins úr smjörlíki (100 g), sykur (120 g), glas af hveiti, eggjum (2 stk.) Og bökunarduft (1 tsk). En áður en það er sett í mold (einhluta) er það hellt í karamellu, úr 120 g af sykri og smjöri (50 g). Efst á karamelluðum hringjum af sítrónu, og þá hellti deigið. The baka er bakað í 180 gráður í hálftíma. ерх. Áður en þú þjóna þarftu að snúa karamellunni á hvolf .

• Súkkulaði kaka með sítrónu. Til að gera súkkulaði deigið er eggið slitið með sykri (110 g) og zest. Í vatnsbaði er súkkulaði brætt (100 g) með mjólk (50 ml) og smjör (50 g). Þá er súkkulaðimassinn ásamt hveiti (1 hlutur), mjólk (100 ml) og bökunarduft bætt við eggblönduna. Það kemur í ljós að lítið súkkulaði deigið er. Á sama tíma er næsta lag af baka undirbúið úr kotasælu (250 g), sýrðum rjóma (3 msk), sterkju (1 msk.) Og sítrónusafi (100 g). Í einhliða formi er helming súkkulaði deigið hellt fyrst, síðan oddmassinn, og seinni hluti deigsins er dreift ofan. The baka er bakað í 50 mínútur í 180 gráður.

Bakstur með sítrónu, uppskriftirnar eru í boði fyrir ofan, auðvelt að undirbúa. En frá þessu kemur í ljós að það er ekki minna bragðgóður og hentugur jafnvel fyrir hátíðlega tilefni.

Uppskriftin fyrir sítrónu baka í fjölbreytni

Lemon Pie er hægt að elda ekki aðeins í ofninum. Í multivarquet líka, það kemur í ljós mjög bragðgóður kökur með sítrónu. Uppskriftir í multivark eru mjög einföld og kveða á um undirbúning pies í "Baking" ham.

Fyrir sítrónu baka er deigið tilbúið með því að berja með blöndunartæki af smjöri (150 g) og sykur (120 g), egg (4 stk.), Glerhveiti, bakpúður (1 tsk), sítrónusjúkur og safa hálf sítrónu. Lokið deigið er hellt í olíulaga skál, multivark kápan er lokuð og bíða eftir að kakan er soðin í 50 mínútur. Bakið stökkva með duftformi sykur eða þakið sykri fondant.